餐服部(领班)绩效考核表


     
     
    餐服部(领班)绩效考核表(word表格开格式正常)
    考核月份:        年   月
    姓名
     
    岗位
    领班(含见领班副领班)

    绩效
    序号
    考核
    项目
    权重
    指标求
    评分等级




    结果
    1

    储备
    30
    团队储备充足
    1      属员工0分
    2      属3名10分
    3      属3名30分
     
     
     
     
    2
    日常
    工作
    20
    日常工作分配安排
    1安排般部分合理位0分
    2基合理位正常运行10分
    3安排合理位离场理井然序20分
     
     
     
     
    3
    团队
    培训
    30
    月团队部培训15时
    1      培训10时0分
    2      培训1015时10分
    3      培训15时30分
     
     
     
     
    4
    服务
    满意
    20
    餐厅客户餐服务质量情况满意度
    1服务般特点5分
    2基规范合酒店求客投诉较少10分
    3服务热情服务技考核优秀常受宾客表扬20分
     
     
     
     
    5
     
     
     
     
     
     
     
     
    加权合计(总分)
     

    考核
    序号

    指标
    权重
    指标说明
    考核评分



    结果
    1
    出勤率
    20
    1级:矿工1次
    2级:事病假1次
    3级:迟早退1次
    4级:正常休假
    5级:全勤休息愿早晚
    1级0分
    2级5分
    3级10分
    4级15分
    5级20分
     
     
     
     
    2
    成长认知(时力指标)
    30
    1级:工作常失误执行力差领导理力差消极抱怨
    2级:绩效分数合格时推卸责动找出工作症结做出提升改进计划
    3级:月工作中没出现失误
    4级:角色认知准确影响成长
    5级:学开支月1000元
    1级0分
    2级10分
    3级15分
    4级20分
    5级30分
     
     
     
     
    3
    领导

    30
    1级:恶唯亲拉帮结派
    2级:员工业绩态度做出客观评价
    3级:正确评价员工付出回报协调性
    4级:影响力员工愿追付出贡献
    5级:情领导情理绝情制度
    1级0分
    2级5分
    3级10分
    4级20分
    5级30分
     
     
     
     


    4
    职业化
    20
    1级:岗位基础知识全部掌握熟练
    2级:岗位知识全面熟练
    3级:岗位熟练相关联岗位熟悉
    4级:工作快乐愿协助
    5级:岗位相关岗位熟练愿意协助培训新员工
    1级0分
    2级5分
    3级10分
    4级15分
    5级20分
     
     
     
     
    加权合计(总分)
     
    考核分
    (总分业绩考核分×60+行考核分×40)
    考核
    绩效理:                         部门负责:                 年    月    日
     
     

    文香网httpwwwxiangdangnet

    《香当网》用户分享的内容,不代表《香当网》观点或立场,请自行判断内容的真实性和可靠性!
    该内容是文档的文本内容,更好的格式请下载文档

    下载文档到电脑,查找使用更方便

    文档的实际排版效果,会与网站的显示效果略有不同!!

    需要 1 香币 [ 分享文档获得香币 ]

    下载文档

    相关文档

    员工餐厅领班

    岗位描述 员工餐厅领班 岗位名称: 员工餐厅领班 直接上级: 总务部经理 直接下级: 厨师、厨工 本职工作: 员工餐厅管理 工作责任: 1. 严格贯彻执行《食品卫生法》和...

    7年前   
    25750    0

    餐厅领班工作职责职能

    餐厅领班工作职责职能1、负责餐厅的服务工作,要保持高效、礼貌的工作态度。2、熟练掌握菜单、酒水知识,食品准备方法及其它方面的知识3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4、保持餐厅工...

    2年前   
    570    0

    餐厅领班工作职责

    餐厅领班工作职责1、做好餐厅主管的助手,对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成;2、发挥带头人作用,对自己严格要求,对属下热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接...

    2年前   
    811    0

    粤菜餐厅服务领班

    岗位描述 粤菜餐厅服务领班 岗位名称: 粤菜餐厅服务领班 直接上级: 粤菜餐厅主管 直接下属: 服务员 本职工作: 领导服务员为顾客提供粤菜服务 直接责任: 1. 开好...

    8年前   
    5800    0

    组长、领班绩效评价表

    组长、领班绩效评价表 姓 名 部 门 职 等 出 勤 奖 惩 迟到 旷工 产假 婚假 丧假 病假 事假 奖励 处分 ...

    13年前   
    7432    0

    绩效考核表

    绩效考核表 姓名 职 务 部 门 部 主管 出勤 奖惩 迟到 旷工 产假 婚假 丧假 病假 事假 奖励 处分 ...

    9年前   
    12278    0

    绩效考核表

    遵守职业道德和社会公德能明确工资目标和各阶段任务,并完成任务个人按要求出勤

    1年前   
    235    0

    绩效考核表

    考核项目 计划任务 分值 完成情况 考核标准 考核依据 部门自检得分 分管领导评价得分 备注

    3年前   
    992    0

    餐厅领班工作职责描述

    餐厅领班工作职责描述1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、及时对餐...

    2年前   
    631    0

    餐厅领班工作职责与任职要求

    餐厅领班工作职责与任职要求1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品...

    2年前   
    1143    0

    餐厅领班工作职责工作职能

    餐厅领班工作职责工作职能能够独立胜任值班管理工作;星级员工的管理和训练工作;掌握一项系统管理的工作;完成店经理安排的其他工作任务;餐厅领班工作职责2督导部门按照公司的配方及制作流程生产,确保出...

    2年前   
    604    0

    餐厅服务领班岗位职责

    餐厅服务领班岗位职责  一、在餐厅经理领导下,负责餐厅服务的组织工作,按要求、规格完成接待任务。  二、接到承办筵席的通知,要主动协助厨师长拟定筵席菜单,并根据筵席性质、规格、宾主的饮食习惯,...

    11年前   
    540    0

    餐厅领班工作职责范围

    餐厅领班工作职责范围1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。2、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。3、检查本班人员出勤情况、准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律...

    2年前   
    748    0

    餐厅领班岗位职责

    餐厅领班岗位职责  1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。2、以身作则,责任心强,敢于管理。  3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。  4、合理指挥和安排人力,管理好本班...

    8年前   
    668    0

    中餐领班岗位职责

    中餐领班岗位职责  1、了解当日客情,负责对本区域的工作作出相对应的安排,特殊客情特殊对待。  2、严格遵守本部门制定的上班时间,准时到岗,做好餐前检查工作。  3、协助主任开好班前班后会,具...

    10年前   
    512    0

    客服部绩效考核

    客服部绩效考核客服部绩效考核1 客服部关键绩效考核指标序号KPI指标考核周期指标定义/公式资料来源1客户意见反馈及时率月度客服部2客户服务信息传递及时率月度客服部3客户回访率月度客服部4客户...

    4年前   
    806    0

    2017年餐厅领班餐饮管理工作自我鉴定

    餐厅领班餐饮管理工作自我鉴定  自xxxx年xx月xx日进入工作以恚得到上级领导的精心培育下,并且通过自身的不断努力,不管是在思想上,还是管理工作上,都得到了发展和颇多的收获。  在工作期间。...

    7年前   
    311    0

    餐厅领班餐饮管理工作鉴定

    餐厅领班餐饮管理工作鉴定  自xxxx年xx月xx日进入工作以恚得到上级领导的精心培育下,并且通过自身的不断努力,不管是在思想上,还是管理工作上,都得到了发展和颇多的收获。  在工作期间。以身...

    11年前   
    300    0

    绩效考核常用表格——餐饮部绩效考核表

    南海渔村绩效指标表编号: FB-026 序号:03部 门责任人...

    10年前   
    893    0

    各种绩效考核表人力资源管理绩效考核酒店管理餐饮

    各种绩效考核表人力资源管理绩效考核酒店管理餐饮 一、餐饮部 餐厅服务规格检查表 餐厅: 姓名 : 序号 检查细...

    5年前   
    931    0