重阳节吃什?重阳节喝菊花酒吃重阳糕俗天利菊花重阳节做道清新养生菜:枸杞菊花糕
重阳节吃什
材料:
杭白菊15朵杞子干十数粒清水1500克马蹄粉250克白砂糖10匙
做法:
1750克清水马蹄粉混合搅拌颗粒马蹄粉液
2取清水750克菊花杞子起中火煮10分钟放糖煮沸熄火捞出菊花摘花瓣放回糖水里面
3已调马蹄粉液里面取250克倒进菊花杞子糖水里面立搅拌均匀
4余马蹄粉液全部倒进糖水里面继续时针方搅拌粘稠糊状
5蒸盘四周抹少量食油调糊倒进蒸盘抹水烧开隔水火蒸10分钟转中火蒸10分钟糕体变半透明状筷子插进糕体抽出时沾糕体熟
6整盘取出放阴凉方凉糕体凉变结实便切块享
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