项目摘
想天食堂吃天天种口味菜?
想外面餐馆吃美味太安全饭菜?
想体验学起厨神秘感觉?
学生厨房非常口味烦闷徘徊中解脱
学买喜欢菜肴里完备厨房设施餐设备家里样厨房设备餐厅设备应俱全营造空间史前例结构单集中出租房灶台店结构鲜明厨房四台灶加餐厅构成单元店少单元组成灶台某餐时间轮流组顾客学生厨房成较少单元仅XX2500元年概学期收回成半年收益扩展设备设施
项目专门针学生饮食娱乐问题设计调查学期学生厨房开业愿意尝试说会隔段时间会请朋友室友起厨吸引力限年届新生学生厨房增添新顾客源久衰
规模前景观成低时没模仿严格理项工作提升品味断原基础创新学生中断反思改革提高竞争力
理模式简单分外部理外部理宣传中规模订租合理安排部理学生厨房营造洁净气氛
快学生厨房朋友起享受厨快乐吧
二 公司简介
1性质:学生厨房种面全体学生出租厨房种服务性项目
2设备设施:学生厨房单元制形式存单元厨房餐厅厨房中四灶台四套炊具燃气灶砧板台套切菜工具橱柜里面碗具油盐等调料应俱全配备水龙头篮桶等洗菜工具油烟机餐厅里桌子五六张电风扇饮水机电冰箱消毒柜电饭煲时时提供热饭
3项目服务容:学生提着喜欢菜学生厨房根时间者规模交付定租金指定灶台烹饪厨房四灶台时烹饪中餐晚餐时间灶台连续组学烹饪样单元厨房:中餐时间(1100200)间概烹饪28(4灶台*7组/灶台)组学学里吃完走带出吃切便
学生厨房搭配冰箱常客吃完菜需存储剩菜存储需密封放入封闭篮子然写姓名标记
放入冰箱考虑电情况冰箱空间问题存放时间超天支付2元天寄存金
4项目目:学生厨房产生组深刻解学生抱怨食堂饭菜天天样味道口没点新意部分学生觉外餐馆饭菜卫生状况嫌油价格低两种选择情况抱怨抱怨想学生厨房学生口味锻炼学生动手力厨房
5学生厨房室装饰:学生创造设计设计核心舒适绿色环保体现简单美学生种花草手工剪贴画废物利等创意设计装饰学生厨房
三组织员 理制度
1顾客分中规模
规模(2040):某班学聚会者某学生日样需出租单元学生厨房需提前预订根求者约定厨师帮忙请理杂事
中规模(1020):某寝室联谊型庆祝会需提前预约厨师配备
规模(110):时安排厨灶
2学生厨房里仅需雇佣中年女性员工扫收拾学生厨房学生烹饪期间时时检验液化气灶台安全性
3理员:宣传负责厨具餐具负责财务理顾客预订负责值班收银员等均学生担
4型聚会聚餐顾客预订负责提前预订提前做安排中型(1020)预订负责安排规模顾客群先灶台
5财务理负责清算星期水电费煤气灶雇佣员费学生厨房总收益适调整价格中型规模顾客群固定订租价格根预订厨房次数决定周规模顾客群前做菜租金
6政府批文:学生厨房获营业执问题卫生安全雇佣员扫学生厨房时时刻刻检验教导学生液化气等危险设备学生厨房配灭火器消防设备安全卫生学生厨房核心理问题够取政府批文学生学生创业学校申请资金批文
四市场
1市场营销
①宣传
通传单海报校坛学生qq群学生中关系网宣传邀请院系朋友相聚起免费体验学生厨房中快乐满足感请学生厨房做口头宣传
②客源
然学生厨房饮食体验快乐设计学生会种样理喜欢学生厨房
a. 学面前展厨艺
b. 请朋友学生厨房里做顿香喷喷美食
c. 某两三男女寝室里搞厨艺联谊会做菜便学学
d. 外学炒炒家乡菜尝尝鲜
e. 满意外面餐馆满意食堂容易弄
学生厨房样轻松环境里家里样出入厨房仅吃顿饭更重程里体验动手快乐起动手快乐里真学生厨房样收获学生厨房顾客络绎绝年新生尝鲜学连续断
③然学生厨房学生餐饮娱乐考虑扩展搭配盈利服务出租烧烤工具卖烧烤配料卖饮料啤酒干菜等易存储菜类干货搭配免费服务提供样做菜类书籍营养搭配书籍
2市场前景
现没学生厨房样规模出租厨房学生样结构形式店学生做
饭菜成种娱乐形式学生厨房独特学生种想体验社会实际体验动手快乐想体验新鲜积极分子学生厨房前景广阔全国高校(科专科职业学校)广阔连锁空间重视学生厨房学生中关注度信誉度横发展服务做学生厨房横连锁
3战略目标
⑴期战略目标高校周围建立学生厨房认真组织部结构学生提供方便舒适实惠干净饮食娱乐空间洁净赢学生烹饪餐舒适感觉想天天半学期学校宣传众周知名声造界碑期间盈利15
⑵期战略目标:名声信誉关注度建立基础发展更城市更高校学生厨房横发展学生厨房成品牌开展服务学生行业
五投资分析
固定成 25003200元单元
变成 (房租水电油粮)30007000单元.年
煤气 600元月单元 雇佣员900月单元
年总收益 XX6000元月单元等
稳定性估计利润标准值估计半年时间收回成半年时间盈利
投资形式合资投资学生厨房年成约225万单元间学生投资利润前景客观
六学生厨房swto分析
strength①目前没出现学生厨房样结构单独特店行业竞争较少
②意性食堂饭菜更选择顾客爱餐馆更卫生更实惠放心方
③灵活性适应客源淡季旺季学生厨房结构简单灶台移动桌椅移动单元制(厨房搭配餐厅)学放寒暑假时减少单元缩规模减少变成(电费水费房租费……)
④适应性面时期冷热情况期终考试学整天忙复功课迎战期终时学生厨房会明显变冷清定信誉度关注度情况学校雇佣兼职厨师短时间提供餐饮服务期终期间变冷清产生损失
wealth种服务性项目太稳定
opportunity学种新奇心情进入学生厨房种轻松心态享受学生厨房机会发展横发展
threaten:学生成少形式新颖模仿者紧着产生反倒成种强竞争力量严谨工作理安排断创新改革重
综合swot分析学生厨房应该确保洁净组织者严谨态度做项理工作诚信作根学信赖基础时时保持创新改革思想灵活运转长久存发展
策划书:济理系 新视野组合
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