春节期间生猪肉品安全专项检查工作总结

保证春节期间生猪肉品安全广群众欢乐祥节日根级关部门文件精神结合区实际情况开展春节期间生猪屠宰安全专项检查现检查情况汇报：
召开专题会议加宣传力度
2010年1月26日召集生猪定点屠宰厂负责专题会议强化屠宰企业社会责意识质量安全意识求生猪定点屠宰企业严格执行操作规程技术求进步加强业员教育培训确保春节期间肉品安全生产
二制订工作方案明确工作目标
进步加强肉品质量安全监工作委制订春节期间猪肉质量安全专项检查行动实施方案突发食品安全事件应急预案强化领导明确工作目标落实工作责
三加执法力度击违法行
12010年1月29日2月14日期间区**加全区生猪定点屠宰企业执法检查力度求单位严格执行进货索证索票建立台账制度确保超市专卖店菜市场销售生猪肉品100生猪定点屠宰厂具备两证两章手续齐全确保民群众吃放心肉
22010年2月2日2月10日期间联合公安农业卫生工商质监等部门屠宰加工企业进行突击检查效杜绝注水肉病死猪肉等违规事件发生
春节期间委着民群众肉食安全高度负责精神长效行动求坚定移认真履行生猪屠宰理职责严格执行生猪定点屠宰制度健全生猪屠宰长效监机制确保春节期间猪肉质量安全

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