员工手册（酒店餐厅类）
客酒店餐厅直接间接交中关重
客
客误认工作中累赘酒店工作目
客服务施舍恩惠客乐意接受服务荣幸
第章 劳动条例
招聘
酒店唯贤基原志酒店服务工作界士酒店招工简章报名参酒店通考核面试体检等必程序择优招聘员工录者需工种交纳相应工作生活品保证金
二 试期
员工需三六月试期试期满考核合格正式聘符合录条件者终止试
三 劳动合
正式录者酒店签订聘合通常二年
四 档案
A 职工应聘前时交出关简历学历证明等填写包括简历家庭成员情况等登记表
B 家庭住址婚姻状况等情况变更应五天告知事部门
五 工作时间
A 参关法规结合情况酒店工作特点编排工作日工作时间
B 加班超时员工予合理补偿
六 发薪方式
月未发放工资遇周未法定假期工资提前天发放
七 岗位变更
根工作需酒店权部调整员工岗位
八 员工辞职：
员工辞职必须（试期提前7天正式聘担前30天）部门负责提出书
面申请酒店批准方离岗
九 解聘：
（1）员工失动辞职符合酒店规定程序获准酒店退保证金
发月工资
（2）发生列情况者酒店权解合退受聘员工保证金
A 遵守劳动纪律玩忽职守严重违反酒店规章制度
B 旷工3天伪造病假事假
C 服务态度恶劣责心强营私舞弊酒店信誉带严重影响者
D 法追究刑事责
E 违反计划生育规定造成良果者
第二章 关权益
假期
1国定假：
国务院规定员工享十天法定薪假期（元旦天春节三天五三天国庆节三天）法定定假日需员工加班酒店劳动法规定予假期薪金补偿
2病假：
员工生病必须市级医院诊医院出具病情证明请假日通知部门（病情严重者家属代请）方属效病假期间工资工资考勤制度执行
3事假：
充分理员工请事假事假发薪特殊情况需薪请假必须提前二天申请部门事部总理批准
4店培训：
店培训：业务技巧工作态度语言训练等员工必须根安排参加培训课程结束时进行考试成绩合格发结业证书成绩分数线扣浮动工资奖金缺课失职处分
二 业余学校学：
A 目
酒店采报销学费方法鼓励员工参加外语学工作关业余学便提高宾客会话技担负起更责获更职位作准备
B 执行方法：
*占工作时间部门编制班时间表时工作允许情况应适顾员工学时间
*申请必须报名前部门理事部理批准
*求报销学费员工应学结束三月学费收结业证书关证件呈交事审核
*选择课程范围：
1 承认电夜
2 商校技术学院中等专业学校专业团体类似团体办符合方案文化职业课程
3 培训部认函授学校
C 报销：
*学费报销金额高超150元学年
*考试成绩80分员工报销150年
*考试成绩6079分员工报销75元
*考试成绩60分予报销
*受严重违纪处分停职请长病假旷工员工律予报销
三 员工餐厅：
1工作日酒店负责免责供应员工餐工作餐准员工膳
2未部门理许员工工作餐食口餐具带出员餐厅
3工作餐时间半时膳时间表事部门理统筹制订
4 员工餐券膳加班加点员工事部外发餐券
5 准员工餐厅喝酒浪费饭菜
6 餐券转退钱期作废送餐券受失职处分
第三章 员工守
工作态度：
1酒店操作规程准确时完成项工作
2员工司安排意见说服司般情况应先服执行
3员工直属司答复满意时越级级领导反映
4工作认真客热情说话气谦虚谨慎举止稳重
5顾客投诉批评时应冷静倾听耐心解释情况客争
解决问题应时告直属司
6员工应规定班时间基础适提前达岗位作准备工作工作时间擅离职守早退班员工尚未接班前班员工离岗员工班公事应30分钟离开酒店
7员工场接亲友访未部门负责意员工客电话外线入私电话予接通紧急事情电话部门办公室
8班时严禁串岗闲聊吃零食禁止餐厅厨房更衣室等公场吸烟做职工作关事
9热情客站立服务礼貌语言
10未部门理批准员工律准餐厅做客级理员准利职权亲友种特殊优惠
二 制服名牌：
1员工制服酒店发放员工责保制服员工工作需外穿着携带工作衣离店受失职处分
2员工应佩戴作工作服部分名牌戴名牌扣民币10元员工遗失损坏名牌需补发者应付民币20元
3员工离职时须工作服名牌交回事部交回工作服破损须交付服装成费
三 仪表仪容仪态卫生：
1员工精神面貌应表情然面带微笑端庄稳重
2员工工作衣应时保持干净整洁
3男员工应修面头发耳衣领
4女员工应梳理头发发夹网罩
5男员工应穿男色皮鞋深色袜禁穿拖鞋凉鞋女员工应穿黒鞋肉色统补袜端露裙外
6手指应烟熏色女员工色指甲油
7 允许戴手表婚戒坠耳环厨房员工班时戴戒指
8 工作时间剪指甲抠鼻剔牙哈欠喷嚏应手遮掩
9 工作时间保持安静禁止声喧哗做说话轻走路轻操作轻
四 拾遗：
1酒店场拾钱遗留物品应立缴保安部作详细记录
2物品保三月认领酒店高理局决定处理方法
3拾遗报视偷窃处理
五 酒店财产：
酒店物品（包括发员工物品）均酒店财产疏忽意损坏事必须酌情赔偿员工犯盗窃行酒店立予开视情节轻重交公安部门处理
六 出勤
1员工必须部门安排班次班需变更班次须先征部门允许
24级理员外员工班工卡
3员工班班忘记卡确实证明班视情节次扣超月5效益工资
4严禁卡违反代卡者持卡受纪律处分
5
员工急事时班应征部门认补请假手续否旷工处理
6工作需加班应部门报总理批准
7工卡遗失立报告事部部门批准补发新卡
8员工工作时间未批准离店
七 员工衣柜：
1员工衣柜配事部负责必时两两员工合衣柜
员工衣柜私转违反受纪律处分
2员工须常保持衣柜清洁整齐柜准存放食物饮料危险品
3事部配衣柜时免费发钥匙遗失钥匙须赔民币10元
4紧急情况员工忘带钥匙事部备钥匙须部门意意损坏衣柜须赔偿予纪律处分
5准衣柜擅装锁配钥匙事部保安部时检查衣柜检查时两员场
6准更衣室睡觉事逗留准更衣室吐痰抽烟扔垃圾
7员工离店时必须清理衣柜钥匙交回事部时交衣柜酒店权清理
八 员工通道：
1员工班指定员工通道入店负重情况服务电梯禁止客电梯
2台员工非工作关系意进入店客公场餐厅客房酒店客设施
3员工工作时间离开酒店时应填写出门单部门签字方离店
九 酒店安全
1员工进出酒店保安员保留时检查带物品权利
2员工携带行李包裹离店特殊情况必须部门签发出门许证离店时动出门许单呈交门卫保安部存案
十 电梯障：
电梯出障客关梯时般说里面客会警铃前厅行李员听铃声时应采取列措施：
（1）通知工程部立采取应急措施设法解救电梯客
（2）关里面客谈话问清楚事项：
A 关电梯里少
B 问姓名
C 消息带（领队队里成员）伴
*值班员法解救客立通知总工程师
第四章 消防安全
酒店配标准消防控制报警系统位员工必须熟悉解正确火器消防设备熟记酒店消防楼梯疏散通道
火灾预防：
*遵守关场禁止吸烟规定
*严禁烟蒂燃烧留电梯棉织品运送处字纸篓里
*酒店方堆积堆积废纸脏毯脏棉织品易燃物品杜绝易燃源
*准灶台高瓦数电灯附放置燃易爆物品
*盛易燃易爆物容器存放楼
*员工发现烟烟头应该立熄灭
*果发现电线松动磨损折断电源插座电器破损等情况应立报告工程部便时修复
*厨师班前必须检查燃油道燃烧器开关等设施安全状况发现泄漏应该关闭阀门报告工程部
*厨师班前必须检查厨房设备关掉阀门开关
二志愿消防委员会：
包括列员：
1 副总理2安全部理3行政家
4消防5工程部理6前厅部理7餐饮部理
消防委员会定期召开会议专项检查消防设备确保消防工作落实
三火警程序：
消控室火警报警时消控中心值班员立查明火警指示方位板采取列措施：
1 通知巡逻安全员找出起火位置立报告安全部理值班理
2 楼面服务员保持紧密联系时准备提供帮助
楼面服务员采取列措施：
1 检查楼面指示板确定间房间发出火警
2 检查没起火起火时通知接线员拨119报火警
3 查明假火警巡逻安全员立报告安全部理（白天）值班理（晚间）便找出原时复位解警报
四灭火程序：
发生灾立通知119时总工程师安全部理指挥灭火
酒店参灭火关员工须程序进行：
1 水工维修中心报密切注意消防泵供水系统工作
2 电工厅报指令切断电源
3 安全部员厅报接受总工程师安全部理指示协助灭火员疏散工作
4 电梯停止消防队接指挥灭火直火灭
五疏散：
酒店总理发布决定疏散总工程师安全部理（白天）值班理（晚间）组织实施
1 客房服务员敲门通知客进行检查通知客立离开房间
2 阻止电梯
3 客房服务员带领客楼梯疏散撤离建筑物指定点集合
4 楼层员工快速检查关掉客房门窗走廊门边门然离开现场
第五章 奖惩条例
优秀员工：
酒店月员工岗位职责进行考核年终进行评评优秀员工者受酒店荣誉物质奖励
二嘉奖晋升：
酒店改进理提高服务质量济效益突出贡献者酒店日常工作中创造出优异成绩者进行嘉奖晋升
三纪律处分失职种类：
1纪律处分口头警告纠正面谈书面警告辞退警告停职停薪辞退解合开纪律处分部门理发失职表失职表交失职员工签收副送事部档
2失职行分甲乙丙三类犯中条填写职工失职表扣发浮动工资
3第四次发生甲类失职时会受三天停职停薪处分受二次停职停薪处分时辞退次失职扣10浮动工资
4第三次发生乙类失职时会受三五天停职停薪处分受二次停职停薪处分会辞退
5
犯丙类失职视情节轻重分予停职停薪辞职警告直辞退
6 员工违反酒店规章制度停职停薪处分时月50效益工资扣日扣部分底薪
7违反酒店规章制度受停职处分员工停职期间进入酒店员工停职解合开处分应部分事部提出总理批准
甲类失职
1 班迟
2 指定职工通道
3 仪表整洁
A 留长发
B 手脏
C 站立姿势正
D 手插口袋
E 衣袖裤脚卷起
F 符合仪表仪容规定
4 擅离工作岗位部门闲荡
5 遵守电话规定
6 损坏工作服工作服穿出酒店外
7 培训课旷课
8 违反员工餐厅规定
9 进入酒店舞厅酒吧客公场
10 工作时听收音机录音机电视（培训工作需例外）
11 班做私事书报杂志
12 许带妻子丈夫男女朋友等进入酒店
13 客公休息室厕
14 穿工作服进入商店（客买东西例外）
15 客电梯（意例外）客设备
16 酒店文具私事
17 公场声喧哗客听方作雅惯动作
18 公场酒店方聚众讨事情
19 违反更衣室规定
乙类失职
1 班卡唆卡卡
2 客事礼貌
3 粗心意损坏酒店财产
4 隐瞒事
5 拒绝安全检查包裹手提包员工身份证
6 拒绝执行理员部门指示
7 班时瞌睡
8 涂改工卡
9 违反安全规定
10 酒店喝酒
11 进入客房（工作例外）
12 说辱骂性礼话
13 未意改换班次休息天休息时间
14
超工作范围客分亲
15 员工食堂指定位置外场吸烟
16 报告财产短缺
17 酒店乱丢东西
18 遵守消防规定
19 损坏公物
20 工作表现差工作效差
21 服司合理合法命令
22 擅配置酒店范围钥匙
23 发表虚假诽谤言影响酒店客员工声誉
丙类失职
1 酒店危害员
2 殴互相架
3 顾客索取费报酬
4 作道理交易
5 泄露酒店机密情况
6 私换外汇
7 调戏欺侮
8 行贿受贿
9 偷窃酒店客财物酒店客食物饮料
10 违犯店规造成重影响损失
11 酒店赌博观赌博
12 意损坏消防设备
13 触犯国家刑事罪案
14 意损坏告示栏公财物物品
15 遗失复制未许总钥匙
16 旷工
第六章
员工告示栏：
部门显著位置集中设告示栏告示栏张贴家感兴趣新信息酒店新闻通知体育活动规章制度安全事项备忘录等告示栏传播信息重媒介员工应常观般情况酒店授权事部安全部签发张贴
二员工建议：
员工助改善服务加强安全增加收入降低成改进员工公关系意见建议请书面形式递交事部事部欢迎建议会建议进行仔细研究旦采纳关员工会酒店奖励
第七章 修 订
酒店员工手册修订业务需修订更新容
果手册中酒店正式公告相异处酒店正式公告准
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员工手册（酒店餐厅类）
客酒店餐厅直接间接交中关重
客
客误认工作中累赘酒店工作目
客服务施舍恩惠客乐意接受服务荣幸
第章 劳动条例
招聘
酒店唯贤基原志酒店服务工作界士酒店招工简章报名参酒店通考核面试体检等必程序择优招聘员工录者需工种交纳相应工作生活品保证金
二 试期
员工需三六月试期试期满考核合格正式聘符合录条件者终止试
三 劳动合
正式录者酒店签订聘合通常二年
四 档案
A 职工应聘前时交出关简历学历证明等填写包括简历家庭成员情况等登记表
B 家庭住址婚姻状况等情况变更应五天告知事部门
五 工作时间
A 参关法规结合情况酒店工作特点编排工作日工作时间
B 加班超时员工予合理补偿
六 发薪方式
月未发放工资遇周未法定假期工资提前天发放
七 岗位变更
根工作需酒店权部调整员工岗位
八 员工辞职：
员工辞职必须（试期提前7天正式聘担前30天）部门负责提出书
面申请酒店批准方离岗
九 解聘：
（1）员工失动辞职符合酒店规定程序获准酒店退保证金
发月工资
（2）发生列情况者酒店权解合退受聘员工保证金
A 遵守劳动纪律玩忽职守严重违反酒店规章制度
B 旷工3天伪造病假事假
C 服务态度恶劣责心强营私舞弊酒店信誉带严重影响者
D 法追究刑事责
E 违反计划生育规定造成良果者
第二章 关权益
假期
1国定假：
国务院规定员工享十天法定薪假期（元旦天春节三天五三天国庆节三天）法定定假日需员工加班酒店劳动法规定予假期薪金补偿
2病假：
员工生病必须市级医院诊医院出具病情证明请假日通知部门（病情严重者家属代请）方属效病假期间工资工资考勤制度执行
3事假：
充分理员工请事假事假发薪特殊情况需薪请假必须提前二天申请部门事部总理批准
4店培训：
店培训：业务技巧工作态度语言训练等员工必须根安排参加培训课程结束时进行考试成绩合格发结业证书成绩分数线扣浮动工资奖金缺课失职处分
二 业余学校学：
A 目
酒店采报销学费方法鼓励员工参加外语学工作关业余学便提高宾客会话技担负起更责获更职位作准备
B 执行方法：
*占工作时间部门编制班时间表时工作允许情况应适顾员工学时间
*申请必须报名前部门理事部理批准
*求报销学费员工应学结束三月学费收结业证书关证件呈交事审核
*选择课程范围：
1 承认电夜
2 商校技术学院中等专业学校专业团体类似团体办符合方案文化职业课程
3 培训部认函授学校
C 报销：
*学费报销金额高超150元学年
*考试成绩80分员工报销150年
*考试成绩6079分员工报销75元
*考试成绩60分予报销
*受严重违纪处分停职请长病假旷工员工律予报销
三 员工餐厅：
1工作日酒店负责免责供应员工餐工作餐准员工膳
2未部门理许员工工作餐食口餐具带出员餐厅
3工作餐时间半时膳时间表事部门理统筹制订
4 员工餐券膳加班加点员工事部外发餐券
5 准员工餐厅喝酒浪费饭菜
6 餐券转退钱期作废送餐券受失职处分
第三章 员工守
工作态度：
1酒店操作规程准确时完成项工作
2员工司安排意见说服司般情况应先服执行
3员工直属司答复满意时越级级领导反映
4工作认真客热情说话气谦虚谨慎举止稳重
5顾客投诉批评时应冷静倾听耐心解释情况客争
解决问题应时告直属司
6员工应规定班时间基础适提前达岗位作准备工作工作时间擅离职守早退班员工尚未接班前班员工离岗员工班公事应30分钟离开酒店
7员工场接亲友访未部门负责意员工客电话外线入私电话予接通紧急事情电话部门办公室
8班时严禁串岗闲聊吃零食禁止餐厅厨房更衣室等公场吸烟做职工作关事
9热情客站立服务礼貌语言
10未部门理批准员工律准餐厅做客级理员准利职权亲友种特殊优惠
二 制服名牌：
1员工制服酒店发放员工责保制服员工工作需外穿着携带工作衣离店受失职处分
2员工应佩戴作工作服部分名牌戴名牌扣民币10元员工遗失损坏名牌需补发者应付民币20元
3员工离职时须工作服名牌交回事部交回工作服破损须交付服装成费
三 仪表仪容仪态卫生：
1员工精神面貌应表情然面带微笑端庄稳重
2员工工作衣应时保持干净整洁
3男员工应修面头发耳衣领
4女员工应梳理头发发夹网罩
5男员工应穿男色皮鞋深色袜禁穿拖鞋凉鞋女员工应穿黒鞋肉色统补袜端露裙外
6手指应烟熏色女员工色指甲油
7 允许戴手表婚戒坠耳环厨房员工班时戴戒指
8 工作时间剪指甲抠鼻剔牙哈欠喷嚏应手遮掩
9 工作时间保持安静禁止声喧哗做说话轻走路轻操作轻
四 拾遗：
1酒店场拾钱遗留物品应立缴保安部作详细记录
2物品保三月认领酒店高理局决定处理方法
3拾遗报视偷窃处理
五 酒店财产：
酒店物品（包括发员工物品）均酒店财产疏忽意损坏事必须酌情赔偿员工犯盗窃行酒店立予开视情节轻重交公安部门处理
六 出勤
1员工必须部门安排班次班需变更班次须先征部门允许
24级理员外员工班工卡
3员工班班忘记卡确实证明班视情节次扣超月5效益工资
4严禁卡违反代卡者持卡受纪律处分
5
员工急事时班应征部门认补请假手续否旷工处理
6工作需加班应部门报总理批准
7工卡遗失立报告事部部门批准补发新卡
8员工工作时间未批准离店
七 员工衣柜：
1员工衣柜配事部负责必时两两员工合衣柜
员工衣柜私转违反受纪律处分
2员工须常保持衣柜清洁整齐柜准存放食物饮料危险品
3事部配衣柜时免费发钥匙遗失钥匙须赔民币10元
4紧急情况员工忘带钥匙事部备钥匙须部门意意损坏衣柜须赔偿予纪律处分
5准衣柜擅装锁配钥匙事部保安部时检查衣柜检查时两员场
6准更衣室睡觉事逗留准更衣室吐痰抽烟扔垃圾
7员工离店时必须清理衣柜钥匙交回事部时交衣柜酒店权清理
八 员工通道：
1员工班指定员工通道入店负重情况服务电梯禁止客电梯
2台员工非工作关系意进入店客公场餐厅客房酒店客设施
3员工工作时间离开酒店时应填写出门单部门签字方离店
九 酒店安全
1员工进出酒店保安员保留时检查带物品权利
2员工携带行李包裹离店特殊情况必须部门签发出门许证离店时动出门许单呈交门卫保安部存案
十 电梯障：
电梯出障客关梯时般说里面客会警铃前厅行李员听铃声时应采取列措施：
（1）通知工程部立采取应急措施设法解救电梯客
（2）关里面客谈话问清楚事项：
A 关电梯里少
B 问姓名
C 消息带（领队队里成员）伴
*值班员法解救客立通知总工程师
第四章 消防安全
酒店配标准消防控制报警系统位员工必须熟悉解正确火器消防设备熟记酒店消防楼梯疏散通道
火灾预防：
*遵守关场禁止吸烟规定
*严禁烟蒂燃烧留电梯棉织品运送处字纸篓里
*酒店方堆积堆积废纸脏毯脏棉织品易燃物品杜绝易燃源
*准灶台高瓦数电灯附放置燃易爆物品
*盛易燃易爆物容器存放楼
*员工发现烟烟头应该立熄灭
*果发现电线松动磨损折断电源插座电器破损等情况应立报告工程部便时修复
*厨师班前必须检查燃油道燃烧器开关等设施安全状况发现泄漏应该关闭阀门报告工程部
*厨师班前必须检查厨房设备关掉阀门开关
二志愿消防委员会：
包括列员：
1 副总理2安全部理3行政家
4消防5工程部理6前厅部理7餐饮部理
消防委员会定期召开会议专项检查消防设备确保消防工作落实
三火警程序：
消控室火警报警时消控中心值班员立查明火警指示方位板采取列措施：
1 通知巡逻安全员找出起火位置立报告安全部理值班理
2 楼面服务员保持紧密联系时准备提供帮助
楼面服务员采取列措施：
1 检查楼面指示板确定间房间发出火警
2 检查没起火起火时通知接线员拨119报火警
3 查明假火警巡逻安全员立报告安全部理（白天）值班理（晚间）便找出原时复位解警报
四灭火程序：
发生灾立通知119时总工程师安全部理指挥灭火
酒店参灭火关员工须程序进行：
1 水工维修中心报密切注意消防泵供水系统工作
2 电工厅报指令切断电源
3 安全部员厅报接受总工程师安全部理指示协助灭火员疏散工作
4 电梯停止消防队接指挥灭火直火灭
五疏散：
酒店总理发布决定疏散总工程师安全部理（白天）值班理（晚间）组织实施
1 客房服务员敲门通知客进行检查通知客立离开房间
2 阻止电梯
3 客房服务员带领客楼梯疏散撤离建筑物指定点集合
4 楼层员工快速检查关掉客房门窗走廊门边门然离开现场
第五章 奖惩条例
优秀员工：
酒店月员工岗位职责进行考核年终进行评评优秀员工者受酒店荣誉物质奖励
二嘉奖晋升：
酒店改进理提高服务质量济效益突出贡献者酒店日常工作中创造出优异成绩者进行嘉奖晋升
三纪律处分失职种类：
1纪律处分口头警告纠正面谈书面警告辞退警告停职停薪辞退解合开纪律处分部门理发失职表失职表交失职员工签收副送事部档
2失职行分甲乙丙三类犯中条填写职工失职表扣发浮动工资
3第四次发生甲类失职时会受三天停职停薪处分受二次停职停薪处分时辞退次失职扣10浮动工资
4第三次发生乙类失职时会受三五天停职停薪处分受二次停职停薪处分会辞退
5
犯丙类失职视情节轻重分予停职停薪辞职警告直辞退
6 员工违反酒店规章制度停职停薪处分时月50效益工资扣日扣部分底薪
7违反酒店规章制度受停职处分员工停职期间进入酒店员工停职解合开处分应部分事部提出总理批准
甲类失职
1 班迟
2 指定职工通道
3 仪表整洁
A 留长发
B 手脏
C 站立姿势正
D 手插口袋
E 衣袖裤脚卷起
F 符合仪表仪容规定
4 擅离工作岗位部门闲荡
5 遵守电话规定
6 损坏工作服工作服穿出酒店外
7 培训课旷课
8 违反员工餐厅规定
9 进入酒店舞厅酒吧客公场
10 工作时听收音机录音机电视（培训工作需例外）
11 班做私事书报杂志
12 许带妻子丈夫男女朋友等进入酒店
13 客公休息室厕
14 穿工作服进入商店（客买东西例外）
15 客电梯（意例外）客设备
16 酒店文具私事
17 公场声喧哗客听方作雅惯动作
18 公场酒店方聚众讨事情
19 违反更衣室规定
乙类失职
1 班卡唆卡卡
2 客事礼貌
3 粗心意损坏酒店财产
4 隐瞒事
5 拒绝安全检查包裹手提包员工身份证
6 拒绝执行理员部门指示
7 班时瞌睡
8 涂改工卡
9 违反安全规定
10 酒店喝酒
11 进入客房（工作例外）
12 说辱骂性礼话
13 未意改换班次休息天休息时间
14
超工作范围客分亲
15 员工食堂指定位置外场吸烟
16 报告财产短缺
17 酒店乱丢东西
18 遵守消防规定
19 损坏公物
20 工作表现差工作效差
21 服司合理合法命令
22 擅配置酒店范围钥匙
23 发表虚假诽谤言影响酒店客员工声誉
丙类失职
1 酒店危害员
2 殴互相架
3 顾客索取费报酬
4 作道理交易
5 泄露酒店机密情况
6 私换外汇
7 调戏欺侮
8 行贿受贿
9 偷窃酒店客财物酒店客食物饮料
10 违犯店规造成重影响损失
11 酒店赌博观赌博
12 意损坏消防设备
13 触犯国家刑事罪案
14 意损坏告示栏公财物物品
15 遗失复制未许总钥匙
16 旷工
第六章
员工告示栏：
部门显著位置集中设告示栏告示栏张贴家感兴趣新信息酒店新闻通知体育活动规章制度安全事项备忘录等告示栏传播信息重媒介员工应常观般情况酒店授权事部安全部签发张贴
二员工建议：
员工助改善服务加强安全增加收入降低成改进员工公关系意见建议请书面形式递交事部事部欢迎建议会建议进行仔细研究旦采纳关员工会酒店奖励
第七章 修 订
酒店员工手册修订业务需修订更新容
果手册中酒店正式公告相异处酒店正式公告准
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