第四部分:中国饮料行业市场分析月度报告(3月)
目录:
1行业整体综述
2行业焦点事件
3区域市场分析
31区域热卖品牌
32区域市场分析
33分类市场分析
4龙头企业动态
5新品动态回顾
6发展趋势预测
1 行业整体综述
3月全国范围出现天气回暖现象饮料行业迎夏季前次高潮销售额较2月幅升全国范围两乐然消费重点果汁饮料茶饮料出现增长势头功饮料销售然低迷凉茶然逐步海走进市场远没成饮料市场流产品夏季前凉茶企业花力气宣传推广销售实现突破外春节包装饮料销售趋淡包装重新成糖酒快讯市场分析中心通终端商超调查发现500ml600ml包装饮料受欢迎企业应密切注意种动应市场潮流3月糖酒会果肉饮料量出现种见饮料天然健康方面果汁饮料更进步相信年成市场匹黑马
2 行业焦点事件
统参股汇源国果汁行业结构出现变化
初业传言称统参股汇源时许摇头表示难置信条消息终3月证明属实统汇源果汁饮料行业死头会走合作道路?原——称霸市场果汁饮料乳品相似常温保鲜分常温果汁市场统置疑老销售额市场占率国首屈指覆盖销售渠道令企业兴叹冷藏果汁方面汇源着拟优势生产线生产技术全国统汇源合作汇源费兵卒便拥统渠道优势通统注入3000万元资金解决目前资金周转危机统快速度进入冷藏果汁市场两者合作谓取需果预期发展终实现双赢商业活动存风险商界中合作利益分配均导致破裂少数类似统汇源样强强联合双方利益分配会妥协态度两者合作前市场存矛盾难解决合作否真正取成功需时间证明
立顿茶指含氟超标波整茶饮料行业
亨氏麦劳等质疑存食品安全问题洋品牌落水——立顿茶指含氟超标消息饮料行业引起轩然波立顿含氟问题处理拖泥带水辩护含混清终茶饮料遭受怀疑甚茶叶含氟含铅超标问题带出中国作茶叶国度场风波中处十分动位置然国家茶叶检测中心现身证明茶叶产品没质量隐患呼声显然乏力洋品牌规模爆出质量丑闻侧面反映出国项行业标准缺失糖酒快讯市场分析中心认国长期国外产品迷信导致丑闻出现重原实际国数产品品质国外类产品没明显差距便监测质量优外国货价格低努力培养消费者产品信国企业项坚持懈工作洋品牌质量问题国迷信逐渐破国产品牌发展裨益国企业应该适时抓住机会
3 区域市场分析:
31 区域热卖品牌情况
区域划分分法:
华北区市场分析(北京天津河北山西)
华中区市场分析(河南湖南湖北)
华东区市场分析(海山东江苏浙江安徽江西)
华南区市场分析(广东福建海南)
西南区市场分析(四川广西重庆云南西藏贵州)
西北区市场分析(甘肃陕西新疆宁夏青海蒙古)
东北区市场分析(辽宁黑龙江吉林)
(表中热卖品牌排序原:该家家型超市餐饮夜场中品牌期销量升幅度广告终端促销力度消费者认程度进行综合评分)
华北区:
排序
石家庄
太原
北京
1
口乐
口乐
百事乐
2
百事乐
汇源果汁
口乐
3
露露
统鲜橙
雪碧
华中区:
排序
长沙
郑州
武汉
1
统鲜橙
口乐
统鲜橙
2
口乐
雪碧
康师傅茶饮
3
百事乐
农夫矿泉水
口乐
华东区
排序
南京
济南
1
百事乐
口乐
2
口乐
雪碧
3
统鲜橙
统鲜橙
华南区
排序
广州
1
百事乐
2
口乐
3
康师傅冰红茶
西南区
排序
成
贵阳
1
康师傅茶饮
百事乐
2
口乐
娃哈哈
3
统鲜橙
雀巢
西北区
排序
兰州
西安
1
康师傅绿茶
口乐
2
汇源果汁
统鲜橙
3
百事乐
康师傅绿茶
东北区:
排序
哈尔滨
1
鲜橙
2
口乐
3
百事乐
图表显示春节两乐势头然强劲少区出现携手榜现象榜单中口乐出现频率更高国连串促销活动密分关系期口乐触角伸果汁果肉饮料咖啡领域产品线延伸种手段应碳酸饮料全球范围出现市场萎缩策略相百事乐方面没太动作着夏季百事应该会展开种形式促销推广届时两乐战演
果汁饮料市场占率继续升统汇源3月饮料市场取错成绩尤统鲜橙区榜统鲜橙果汁饮料市场已算老牌产品少消费者已形成消费惯然涌现出果汁饮料占部分市场远远撼动统霸位年量出现果肉饮料果汁饮料形成击目前果肉饮料中没特突出品牌想抗衡统长路走
茶饮料然历含氟风波出现问题立顿速泡茶产品饮茶销量没受太影响少区保持升势头尤成3月康师傅冰红茶举行规模促销活动带动销量幅升期热炒统茶里王新品登陆暂时未康师傅构成太威胁
32 区域市场分析
区域
市场表现特征
沈阳
百事乐宣布建厂
天津
口乐美汁源果粒橙强势登陆
重庆
口乐重庆厂试运行
沈阳:两乐短兵相接
华中华南华北两乐早已斗开交东北直百事乐碳酸饮料角着年口乐长春建厂投产百事乐位受击百事开始酝酿反击果然3月表示沈阳建厂样两乐东北短兵相接争夺市场战触发国区东北饮料市场竞争充分百事乐独口乐建厂正瞄准空白采取行动糖酒快讯网市场分析中心认两乐饮料产品东北发展潜力尤国饮料产品应该抓紧机遇进军东北旦两乐竞争格局形成产品想插足东北极困难
天津:果粒橙击饮料市场
然中国市场份额暂时低百事乐口乐握市场脉搏方面独处果肉饮料流行尚见端倪时口乐强势推出美汁源果粒橙顿时成众果肉饮料中知名品牌引起关注相年统推出鲜橙异曲工处美汁源果粒橙否取鲜橙样辉煌战绩市场运作开始等成功半果粒橙气势非亮相已吸引足够眼球相信实现推广水渠成事情
重庆:口乐新厂试运行
口乐重庆厂试运行标志着重庆碳酸饮料市场硝烟四起影响仅口乐年重点推出果肉饮料——美汁源果粒橙会进入重庆市场样康师傅统日子口乐野心称雄碳酸饮料市场想成非碳酸饮料霸果换作厂家发表番言势必嘲笑痴说梦口乐样宣称没会笑尤目前重庆市场拼搏众饮料企业许口头表示足虑背里已开始暗准备发力年重庆饮料市场格外热闹
糖酒快讯市场分析中心认:
目前饮料市场两乐动作两乐势力范围开始碳酸饮料外领域扩展说两乐方作竞争手饮料企业挑战企业应种强力挑战
33分类市场分析
类型
发展现状
果肉饮料
新品涌现
功饮料
途进步细分
茶饮料
糖茶饮料市场前景
然年果肉饮料异军突起势头真正进入众视野口乐美汁源果粒橙引入中国成春季糖酒会包括露露七娃中亚等国知名饮料企业果肉饮料新品推出厂产品更计数时间果肉饮料似成饮料市场角糖酒快讯市场分析中心认目前众果肉饮料产品中尚未出现领军者然方面说明厂家机会争排头兵方面意味着没标杆果肉饮料行业没确定发展方市场标准未出台果肉饮料品质否存问题难说意味着质量关产品钻空子损害优质产品利益甚消费者构成误导影响整果肉饮料行业健康发展知名企业应该快占领市场加速合格产品市场淘汰进程外定重视行业律
功饮料年销售十分火爆值提畅销产品定位样然细微差已够避免质化年功饮料市场细分趋势更加明显原消疲劳补充体等卖点外醒酒美容护肝等等五花八门途开始出现糖酒快讯市场分析中心提醒功饮料生产厂家:诉求功新奇奇怪两者步遥前者会引起消费者购买欲者遭致反感宜盲目求怪结果适反外功点集中产品吹嘘包治百病消费者眼睛雪亮心里亮堂试图欺骗行终会失败外诉求重点明会导致产品没特色流庸
糖食品初途针糖尿病患者追求健康现代快开始追捧食品终进入流市场说味糖绝缘否科学糖食品流行已成流行争事实饮料市场先出糖旗号种茶类解决口感问题厂家纷纷选择木糖醇作蔗糖代品样产品失甘甜益健康然受消费者热捧消费者接受厂家面词糖茶饮料市场尚需统标准进行规范
4龙头企业动态
企业名称
月动
口乐
雀巢合作开发中国饮咖啡市场
抛出千万开门费进入成果饮市场
九城魔兽世界网络游戏联合促销
收购俄罗斯穆尔通果汁饮料公司
亚洲理层变动
百事乐
分拆北美食品饮料部门
健力宝
张海拘健力宝股权次出现变动
研制新品通认证
11家分厂恢复生产
净资产已零
汇源
统斥资3000万获汇源5股权两者联手开拓东南亚果汁饮料市场
口乐2005年亚洲市场百事乐争高低决心已表露遗调整亚洲理层基础产品结构变革营销手段革新种种政策陆续出台推出传统碳酸饮料新品口乐开始通收购引入进入亚洲果汁饮料市场年推新品——美汁源果粒橙促销推广声势非常浩统鲜橙拉果饮霸宝座出手谓口乐显然满足3月瞄准中国广阔饮咖啡市场通接雀巢生产营销工作迅速介入市场营销方面抗衡百事乐明星促销阵营口乐风行中国魔兽系列网络游戏展开联合促销说营销策略两乐手段相百事明星阵容覆盖面更广影响更口乐网游战略更激进更年轻化培养潜市场更胜筹
口乐调整理层百事乐改变原部门设置面口乐连续断发招百事乐仅仅调整部门显然够推广新品方面已落口月面强势口百事招架力糖酒快讯市场分析中心认两乐消费群体喜新厌旧年轻领先步必须断推陈出新旦手抢前面局面会非常动目前竞争形势百事乐较利应?尚需拭目
3月健力宝喜忧参半张海已脱离健力宝拘意味着位期间做出股权转合法难生效样命运舛健力宝次面易问题负债累累然健力宝品牌价值尤存净资产已零值庆幸健力宝新产品终崭露头角获认证开始试产说新品否会第五季爆果汽样雷声雨点少恢复生产开发新品健力宝复苏证明令满意开端历诸波折健力宝元气伤恢复形象重现辉煌相长路走目前健力宝否已成空壳没定前途然够清晰张海究竟害健力宝罪魁祸首等法律裁决
汇源统携手作月行业焦点事件文已阐述作分析需指出统参股绝仅仅想涉足冷藏饮料市场样简单口乐咄咄逼言取代鲜橙成中国果汁饮料老’难出统目前处境妙汇源合作抱团结力量想法糖酒快讯市场分析中心认统汇源合作前景两者合作程中应务必精诚抵御外敌务抛双方眼前利益争取长补短谋发展
5新品动态回顾
新品名称
属企业
价格
国
精力2700沙棘饮料
四姑娘山天然沙棘食品限公司
35元瓶
黄瓜爽苦瓜爽蔬菜汁饮料
四川绿科果蔬饮品限责公司
335元瓶
醒露男果汁
唐山市东海食品限公司
果粒冰
露露集团
17元件(12瓶件)
养生草芦荟蜂胶饮料
漳州市康美达食品限公司
6元罐
火清凉茶
椰树集团
35元罐2元包
明天会更饮料
沈阳蓝岸食品饮料限公司
35元瓶
劲运动饮料
三九集团
24元瓶
世创摇酷功饮料
北京世创食品限公司
国外
美汁源果粒橙
口乐公司
精力2700沙棘饮料四姑娘山天然沙棘食品限公司四川省中医药研究院联合研制果汁饮料沙棘生长阿坝州海拔2700米高原雪山种野生灌木果实富含维生素该饮品走流通推商超市场零售价35元瓶
流黄瓜爽苦瓜爽蔬菜汁饮料四川绿科果蔬饮品限责公司开发新品产品原料取天然公害蔬菜配梨苹果等浓缩汁混合成苦瓜口味4月生产出两款产品商超销售渠道定价335元瓶(550ml)
醒露男果汁唐山市东海食品限公司开发新品产品种具解酒醒酒护肝养胃功效新型果汁产品该产品定位改良中药配方型功饮料中高档目标消费群锁定2560岁男性
果粒冰露露集团次糖酒会推出新品该产品含果肉消费者肉眼见果消费者品尝便喝出中果肉产品定位中档17元件(12瓶件)规格600ml渠道商超食品店
养生草芦荟蜂胶饮料漳州市康美达食品限公司女性保健饮料新品产品250ml听装中高档定位市场价6元罐产品推成整西南市场
火清凉茶椰树集团研发生产太阳负责营销推广功饮料新品产品针怕火消费群体年推长江南区次新品推出三款包装推铁罐装利乐装铁罐装320ml市场价35元罐利乐装245ml售价2元产品外包装均红色
明天会更沈阳蓝岸食品饮料限公司开发新品产品分六种口味三种规格(1000ml500ml350ml)岸价35元瓶新品推旅游学生市场
劲三九集团出品运动饮料新品饮料外型采目前市面较流行运动水瓶外型该系列产品三九集团属武汉亿口田茶叶限公司推出产品分糖茶饮料果味水岸价约24元瓶规格650ml
世创摇酷系列饮料北京世创食品限公司推出功饮料新品产品定位中高端通产品身降温升温达饮料中微量元素破坏作
糖酒快讯市场分析中心认:
3月饮料新品糖酒会充分展示然新品数量众生产企业基集中两类——果汁(果肉)饮料功饮料功饮料继续热销预言早已业盛传果肉饮料饮料市场黑马果汁饮料脉相承更天然更健康然现说会取代果汁饮料市场位争夺果汁饮料部分市场份额毋庸置疑
6发展趋势预测
市场进步细分表现口味目标群两方面口味逐渐更新果蔬口味进行细分糖酒会出现诸沙棘番石榴等新水果口味黄瓜苦瓜等新蔬菜口味群细分表现果汁饮料出现款醒露男果汁着市场进步开发竞争加剧新饮料口味挖掘出原料突破原家常水果范围出现区域水果新品饮料市场潜力巨男果汁出现说明性细分未市场新品开发突破口
二健康保健性然饮料发展流方健康现代追求题年春季糖酒会出现养生草饮料芦荟蜂胶饮料沙棘果汁等新品通取材富含种营养元素植物果蔬突出产品保健养生功着消费者健康日益重视突出健康营养饮料市场份额会进步扩
三凉茶会成年饮料市场新宠着王老吉全国饮料市场拓展步伐加快年春交会火火等概念产品蔚然成风中较突出品牌广东味凉凉茶邓老字茶三九火王湖北波罐凉茶椰树火清凉茶等凉茶作功饮料支新生力着年凉茶品牌广东市场红火年迈开征战全国步伐北方市场开发年凉茶厂商攻方
四果肉饮料瓜分部分果汁饮料市场暂时会成流
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