目 录
1．概述 1
11 产品 1
12 市场行业分析 1
13公司战略 1
14市场营销 2
15生产研发 2
16公司理 3
17财务分析 3
18融资计划 4
19风险分析 4
2 产品 5
21 产品名称 5
22 产品介绍 5
23 工作原理 5
24 产品外观图 6
25 产品应领域 7
26 产品优势 7
27 知识产权策略 9
3市场行业分析 11
31 醇酒市场现状 11
311国葡萄酒业啤酒业发展现状 11
312醇啤酒醇葡萄酒现状 12
313市场调研结果 12
314 目标市场定位 13
32 醇酒生产设备行业分析 13
321 现竞争手 13
322 潜竞争者 14
323 代产品 14
324 供应方 14
325 买方 14
326 相关政策分析 15
327 结 15
33 市场规模预测 16
331 应市场规模 16
332 潜市场规模 16
333 效市场规模 16
334 渗透市场规模 17
335 年销售量预测 18
4战略分析 20
41 公司产品SWOT矩阵分析 20
42 公司战略 21
421 营发展目标 21
422 公司竞争战略 21
423 公司研发战略 22
424 企业文化战略 22
5 市场营销 23
51 目标市场定位 23
511目标市场 23
512 目标客户分析 23
52 营销目标 24
521市场渗透率 24
522销售量销售额： 24
53营销理念 25
54样化赢利模式 25
55营销组合策略 25
551产品策略 26
552价格策略 26
553分销渠道 27
554促销策略 27
55营销员理： 28
56客户服务 28
6 生产研发 30
61 研究开发 30
611 研发技术目标 30
612 研发时间安排 30
613 研发策略 30
614 研发措施 31
62 厂址选择 31
621 选址原 31
622 选址分析 32
63 生产理 32
631 产量安排 32
632 生产线 33
633 生产流程 33
634 库存控制 33
635 运输 34
64 质量控制理 34
641 质量理指导思想 34
642 代表性质量环 34
643 质量控制素 35
7 公司理 36
71 公司名称 36
72 公司组织形式 36
73 公司组织构架图 36
74 公司治理结构 37
75 公司职部门分工 38
751 技术部 38
752 生产部 38
753 采购部 38
754 市场部 39
755 公理部 39
756 财务部 39
76 公司理队伍状况 39
77 公司股权分布结构 40
78 公司激励措施 40
781 充满竞争力报酬 40
782 良企业文化 41
8财务分析 42
81 前五年财务数 42
811 劳动力成预测 42
812 损益表 42
813 现金流量表 42
814 资产负债表 42
82 财务分析 43
821 率分析（获利力分析） 43
822 现金流量分析 43
823 量利分析 44
83 总结 44
9．融资方案选择 45
91 出资方案 45
92 资金途 45
93 投资者选择标准 46
94 战略投资者权利义务 46
95 战略投资者退出 46
10 风险分析 48
101 技术风险解决方案 48
102 市场风险解决方案 48
103 行业风险解决方案 48
104 营理风险解决方案 49
附录1 调查问卷 50
附录2 调查结果分析 52
附录3 财务报表 56
附录4 专利申报影印件 60
附录5 烟台张裕集团限公司询问函影印件 62
附录6 英特布鲁南京金陵啤酒限公司询问函影印件 64
1．概述
公司名称——美思特健康酒业生物科技限公司（Amethyst Healthy Alcoholic Beverage Biotechnology Co Ltd）公司新型PV生物膜分离技术开发应核心目前业务醇酒生产系统研发生产销售
11 产品
Ø 根仿生分离原理国首创国际领先：公司产品——美思特醇酒生产系统根生物膜选择性渗透分离原理采先进PV膜分离技术突破传统生产技术弊端够非常温条件生产出高质量醇酒该技术已申请发明专利
Ø 具种功：普通啤酒葡萄酒生产系统时获种特色新酒品：低醇醇酒（产品）+高醇酒+原白兰
Ø 符合投资需求：产品采模块化设计拓展性强投资门槛低升级改扩建方便
Ø 完全绿色化：整生产系统需加入物质会造成浪费更会酒液环境带污染
Ø 设备紧凑生产完全动化：酒生产企业必改变发酵工艺原生产线中加入系统实现生产
Ø 技术较成熟：南京学名博士研究生长达四年研发已成功完成实验室试扩实验目前正进行中试生产
12 市场行业分析
Ø 潜市场规模巨通问卷调查行业调研等方法产品市场状况进行深入分析结果表明醇酒产品具十分巨潜市场空间现阶段市场发展速度较慢制约市场发展瓶颈正原醇酒生产设备产品技术缺陷成较高产品解决两问题前景十分乐观根预测5年国醇啤酒市场规模达年产量60万吨占啤酒总产量21醇葡萄酒市场规模达年产量17万吨占葡萄酒总产量45预计5年醇酒生产设备总市场价值达民币12亿元
Ø 公司行业优势位突出进步醇酒生产设备行业分析表明现竞争手数量少技术具备竞争力潜手短期会产品造成威胁供应方状况买方状况相关政策十分利认公司完全力成行业领先者
13公司战略
通SWOT矩阵公司产品部优势部弱点外部机会外部威胁进行科学分析制定公司营发展目标公司战略
Ø 创业初期实行产品差异化战略战略定位重心产品客户转移通客户提供量身定做解决方案强调客户赢理念客户带价值构筑起公司独特竞争优势营中灵活采种营合作方式推动醇酒市场发展
Ø 着公司发展继续推行差异化战略时逐步引入低成战略保持竞争优势行业领先者位
Ø 进步逐步推行元化营战略通新领域渗透形成公司新增长点时公司适时机寻求新战略资合作公开市公司实现跨越式发展
14市场营销
Ø 目标市场定位：公司发展初期目标客户群定位国啤酒葡萄酒生产企业着公司成长（第35年）醇酒市场逐步成熟目标市场扩酒吧酒店迪厅等消费场
Ø 公司营销目标： 5年醇啤酒生产系统总销售量321万吨处理力预计总销售额约38520万元醇葡萄酒生产系统总销售量124万吨处理力预计总销售额约4960万元分离膜作系统配套耗产品5年总销量达10万m2预计总销售额约20204万元5年醇啤酒生产系统市场占率60醇葡萄酒生产系统市场占率80
Ø 营销策略：公司始终围绕客户中心营销理念通客户提供系统化解决方案采样化赢利模式实现协赢目标制定包括产品价格分销促销4PS营销组合策略确保公司营销目标实现
15生产研发
研发方面公司够醇酒生产领域保持技术领先价格优势公司会年增加技术改造面投入
创业初期（第12年）公司采准时生产制（Just In Time）销定产首先针中型酒厂需进行生产逐步开市场生产适合中型酒厂设备
公司成长期（第35年）利成功项目示范效应营销力量加断扩市场生产推广开型脱醇设备酒吧餐馆迪厅等型消费市场期达户覆盖面
进步（5年）公司继续加研发投入积极开发膜分离系统天然生物香味物质提取燃料酒精生产等领域市场应实现领域渗透发展目标
生产理未五年产量安排生产线配置生产流程库存控制运输等方面做出详细安排
质量理针质量控制素实施全方面质量控制理
16公司理
1） 公司性质：限责公司
2） 股结构：注册资：民币3500万元
南京学技术入股：民币700万元
理层标明：民币300万元
战略投资者资：民币2500万元
3） 创业团队：
核心技术员南京学化学化工学院两位博士生该学院两位硕士生起担负着产品研发生产质量监控等职责
理团队商学院法学院精英组成商学院三名硕士分承担着公司市场营销资讯收集成核算财务理等拓展性工作扎实理功底知名企业实工作验确保企业理水
法学院硕士学丰富法律实践验公司清法律障碍确保公司法务风险
5） 顾问：
聘请南京学位专家啤酒葡萄酒行业位资深业士作公司技术财务营销法律市场等方面顾问
6） 创业理念：健康科技协赢
17财务分析
财务指标：
1） 净现值（NPV）106148879万元
2） 含报酬率（IRR）8804
3） 投资回收期（PP）202年
4） 获利指数（PI）679
预算财务数出公司投资回收期仅202年投资者风险较财务指标进行预测结果证实创业计划风险投资者言具绝吸引力
18融资计划
1) 公司总股：民币3500万元
2) 需外部资金：民币2800万元
3) 风险投资进入退出：融资计划部分中公司初创时期战略投资合作伙伴提出求退出时机方式选择出限定条件风险投资通创业版市游企业收购公司理层收购等方式退出
19风险分析
进入市场运作时避免会遇系列风险挑战技术风险市场风险行业风险营理风险等特醇酒作种新酒品会面相市场风险产品作醇酒生产关键设备必然会面定市场风险针风险计划书中出相应解决方案
2 产品
21 产品名称
中文名字：美思特醇酒生产系统
英文名字：Amethyst LowAlcohol Beverage Producing System
22 产品介绍
Ø 根仿生分离原理国首创国际领先该系统根生物膜选择性渗透分离原理南京学名博士研究生长达四年时间开发出高科技产品产品技术国首创国际领先突破传统醇低醇酒生产技术弊端够非常温条件通生物膜分离组件高效选择性脱酒中酒精（乙醇）影响营养物质保健功生产出具酒色香味含少含酒精醇低醇啤酒葡萄酒名国家资深评酒专家评定该系统生产低醇醇酒口味纯正没传统技术难避免蒸煮味异味保持酒特色风味
Ø 具种功够生产高质量低醇醇酒外酒中脱天然酒精回加普通酒中新酒品——高醇啤酒葡萄酒满足性消费需求生产高酒精度蒸馏酒简单调制获种新酒品——优质白兰根需求控制酒精含量
意味着普通啤酒葡萄酒生产系统时获种特色新酒品：低醇醇酒（产品）+高醇酒+原白兰
23 工作原理
众周知许生物膜制备工肾醋酸纤维膜进行血液透析治疗尿毒症产品正根类似原理利种乙醇具选择性渗透分离膜达脱酒精目产品酒液输送系统控温系统膜分离单元体真空系统冷凝回收系统组成常温常压酒液流膜表面时膜两侧压力差推动乙醇膜优先吸附扩散膜侧时少量水微量杂醇油酒中种营养成分法透膜完全保留酒液中生产程见图
生系物统膜单分元离
输送系统
温控系统
冷收凝系回统
普通啤酒葡萄酒
低醇醇啤酒葡萄酒
高醇啤酒葡萄酒
原白兰
普通啤酒葡萄酒
美思特醇酒生产系统
原生产线
24 产品外观图
1）PV生物膜分离单元组件——操作灵活非常便改建扩建
2）具仿生功分离膜——公司专技术
3）公司产品——醇酒生产系统效果图
4）采公司产品生产种新酒品
25 产品应领域
产品应领域：
u 酒厂包括啤酒厂葡萄酒厂
u 酒吧酒店迪厅等型消费场
26 产品优势
u 现技术优缺点
见表21
表见目前已生产醇低醇啤酒葡萄酒方法均存技术弊端难生产出高质量醇低醇酒限制醇低醇酒进步发展素
表21现技术优缺点较
工艺
原理
优点
缺点
备注
控制
发酵
法
限制发酵性糖含量限制酒精转化
生产工艺简单
需外投资套完整酿造生产线降低原汁浓度限制部分营养物质风味物质生成酒体风味影响较
已工业化应少正逐渐技术取代
脱
醇
法
低压蒸馏法
通酒液低压加热50℃左右乙醇蒸发出
技术较成熟
酒中营养物质高温会破坏蒸馏没选择性酒中香味物质蒸出酒液需加热蒸发掉5070酒精含量低05（vv）
已工业化国外醇酒生产方法
旋转锥体柱法
通汽液两相动态接触酒精蒸发出
脱醇效率较高
低压蒸馏法设备投资较
已工业化应减压蒸馏广泛
膜萃取法
膜两侧分流酒萃取剂酒精萃取出
常温常压操作
易导致萃取剂进入酒中造成污染甚中毒
实验室研究阶段实际应性强
反渗透膜分离法
通酒液施加高压乙醇水等分子透膜侧流体中
需酒液加热常温操作
选择性差酒中部分水香味物质脱难回收
已工业化应少
冷冻法
葡萄酒先冷冻结晶水分离出解冻进行蒸馏蒸出乙醇
酒中天然水分损失少
低压蒸馏法投资较
实际应性强
超界二氧化碳萃取法
通超界态CO2酒精萃取出
低醇酒风味损失质量较高
CO2超界态条件设备求高生产成太高
实际应性强短期具推广价值
u 产品优势
通分析产品优势非常明显：
Ø 技术先进：采PV膜分离技术20年开始工业应新型分离技术目前醇酒生产领域市场应空白需加热操作条件温程度保持酒体协调风味特色低醇醇酒生产领域具绝技术优势
Ø 完全绿色化：整生产系统需加入物质会造成浪费更会酒液环境带污染
Ø 操作简单：酒生产企业必改变发酵工艺原生产线中加入系统生产普通酒时获种新酒品
Ø 符合投资需求：产品采模块化设计够根酒厂实际生产需灵活设计生产力方便进行升级改扩建拓展性强酒生产企业效降低投资门槛投资风险
Ø 占：该系统生产效率高装置紧凑占空间非常
现产品技术已较成熟已成功完成实验室试放实验目前正进行中试生产取较理想结果
综合分析公司根PV生物膜分离技术开发醇酒生产系统具突出技术成优势尤产品模块化设计方便客户根醇酒产量进行选择系统升级投资门槛风险较低见产品具非常强市场竞争力推出必带巨社会效益济效益
27 知识产权策略
作家高新技术产业技术公司生产发展关键时诸市场资料销售渠道客户名单等重商业机密直接关系企业利益保护十分重公司采取措施：
1）核心技术采专利保护专保护相结合方式融合专利技术专技术保护优势更保护公司技术已申请中国专利技术公司拟世界知识产权组织（WIPO）提出国际专利申请获国际保护公司产品进军海外市场奠定基础
2）公司产品商标知识产权局申请注册获注册商标专权保护
3）制定严格规范保护商业机密企业规章制度容包括重生产营场出入登记制度机密文件资料印保销毁制度关员保密义务违反该义务应承担责
4）保证书制度
保证书分三种：
I公司员工加入公司际求作出保证加入企业事侵犯商业秘密活动尊重公司知识产权
II参加生产研发营策划等特项目员工求特出具保证书防患未然
III离职职工求出具保证泄漏公司秘密保证书
5）劳动合中订立保密条款者签定专门保密合保护公司商业秘密
6）离职职工特理措施离职职工泄漏公司商业机密风险公司采取措施予防范：
I 建立离职职工资料清退清单制度
II离职职工调查书制度离职职工加入新企业营方离职职工该企业担职位作适调查提醒公司保密义务
III保证书制度
7）预防侵犯知识产权措施公司高科技领域企业员流动引发侵犯商业秘密问题维护公司形象创造良序竞争环境公司拟采取措施预防类问题：
I 招聘跳槽职工调查书调查书起澄清事实作时表明公司已合理注意义务
II 跳槽职工加入公司际求基真实意思表示出具侵犯知识产权保证书
8）针象签订竞业禁止协议
3市场行业分析
部分中产品市场前景做出量化估计认美思特醇酒生产系统市场前景两方面素决定市场醇酒生产系统需求状况二处行业竞争状况
市场
前景
行业竞争状况
市场生产系统需求
市场醇酒需求
醇酒市场需求状况直接决定酒厂醇酒生产设备需求通醇酒二级产品调研间接预测醇酒生产系统总市场需求设计面低醇醇啤酒葡萄酒潜消费者调查问卷宝贵第手资料然产品直接顾客群——啤酒葡萄酒生产企业进行直接交流结果表明绝数消费者表示愿意选购醇酒饮作馈赠亲友礼品产品生产出醇酒价格质量满足消费者求数酒厂产品十分感兴趣
行业方面广泛收集资料现竞争手潜竞争手供应方买方等等方面进行全面深入分析
结果表明相现低压蒸馏核心醇酒生产设备质量价格PV生物膜分离醇酒生产系统明显优势产品商业化程度已高潜竞争手短时间会构成威胁行业公司优势十分明显
综合资料产品市场规模进行量保守量化预测结果显示五年产品销量达啤酒12万吨处理力葡萄酒5千吨处理力公司产品生产醇啤酒醇葡萄酒分占啤酒葡萄酒总产量12636
31 醇酒市场现状
311国葡萄酒业啤酒业发展现状
Ø 啤酒业
20年国啤酒行业历高速发展1987年1994年国啤酒年均增幅201995年国啤酒产量增长速度放慢年均增幅达72002年国啤酒产量达2386万吨首次超美国成世界第啤酒生产国啤酒行业品牌集中度高已涌现出青岛燕京华润哈啤珠啤等批超百万吨型集团更域性品牌年啤酒消费市场发展速度高估计导致啤酒生产定程度供求啤酒行业年3000万吨总产竟出现800万吨左右剩结果全国范围程度连年价格战企业利润急速降样情况啤酒厂商纷纷目光投特色新型啤酒外国外啤酒品牌未国产啤酒带压力2002年外国啤酒市场占率8
Ø 葡萄酒业
中国葡萄酒消费量呈逐年递增态势统计2002年中国葡萄酒产量超30万吨年增长20年均消费量达027升特年葡萄酒厂商通种媒体遗余力宣传葡萄酒丰富营养价值保健功高雅品位葡萄酒消费群断壮现阶段国葡萄酒行业部市场集中度相高2002年张裕长城王等三巨头代表第集团占整行业利润总额57厂商间产品创新营销等方面竞争相激烈2003年厂商纷纷推出新品精品约葡萄酒健康然作产品核心理念外值注意2002年国外葡萄酒占总市场份额20尚未国产品牌造成威胁
312醇啤酒醇葡萄酒现状
醇啤酒早瑞士推出德国美国英国日等国家相继开发出类产品年国外醇啤酒产量年均增长率30％消费量占啤酒总量20％左右国醇啤酒起步较早发展缓慢2002年前山东趵突泉牡丹江镜泊啤酒公司等家生产厂家生产产量2002年燕京啤酒集团充分市场分析调研推出燕京醇啤酒该项目首期投资2031万元产品年11月投入市场受广泛评
醇葡萄酒早德国推出西方国家先出现醇葡萄酒制造工厂然少数生产者取市场成功低醇葡萄酒产品市场份额少英国26北美市场呈缓慢增长趋势澳利亚新西兰保持稳定调查表明感官质量低醇葡萄酒口感影响消费者接受率素国醇葡萄酒产业起步晚醇葡萄酒已中国葡萄酒技术规范中确定葡萄酒品种国目前通化山宝葡萄酒限公司家生产斯普瑞醇山葡萄酒该公司1999年末着手开发2003年末举办首届中国长春酒饮食品迎春展销订货会斯普瑞醇山葡萄酒受会销商消费者关注首日便吉林省正泰酒业限公司签订250万元代理销合
313市场调研结果
直观深入解市场状况消费者进行问卷调查（附录12）结果显示南京市场醇酒属新生事物绝数消费者表示果醇酒质量够满足求价格适中会选购醇酒饮作馈赠亲友礼品（见图附录2）消费者醇啤酒品质期排前三位：降低酒精危害降低热量色香味普通啤酒样醇葡萄酒品质期排前三位营养保健功变色香味普通葡萄酒样降低热量消费者分类研究显示：女性消费者青年老年消费者更青睐醇酒
啤酒葡萄酒生产企业方面通电话企业负责进行直接交流发现企业非常醇酒市场认开发醇酒非常具前景项目尤醇低醇葡萄酒产品
314 目标市场定位
根醇酒市场调研结果（见附录12）公司产品啤酒葡萄酒市场做出目标市场定位中低档啤酒消费者高档啤酒消费者醇酒更感兴趣美思特啤酒市场目标客户锁定产量产品覆盖区域广产品单位成单位售价较低型啤酒厂较高档次葡萄酒消费者普通葡萄酒消费者醇酒更感兴趣美思特葡萄酒市场目标客户锁定产品档次高品牌响敢创新实力葡萄酒企业
32 醇酒生产设备行业分析
321 现竞争手
1）国竞争手状况：目前国没醇酒生产设备供应商仅少数关醇酒生产转技术类技术运限制发酵法生产工艺简单限制乙醇生成时程度限制酒中风味物质生成酒风味产生较影响工艺控制求非常严格山东琥珀啤酒限公司等企业次试验评价认采控制发酵方法难生产出高质量醇啤酒市场应推广行性国关限制发酵制醇酒技术转信息反响种技术国外已基脱醇法取代
2）国外竞争手状况：目前世界先进醇酒生产设备集中德国发达国家生产设备德国进口然种型装置进口必然会遇包括关税运输费等问题国酒生产企业风险增产品运低压蒸馏技术原理低压通加热正常发酵啤酒中乙醇蒸发项技术缺点酒液进行加热导致酒中营养物质尤热敏性物质会受破坏影响酒品质种方法没选择性蒸出乙醇时酒中水分种香味物质部分蒸发出酒液脱醇已面目全非必须进行手笔修饰面消费者醇酒失原特色风味
相国外竞争者说着拟优势中国商业文化情世等诸方面更解更助发挥竞争优势
酒厂调查中发现国少数已采国外醇酒生产设备企业生产出醇酒质量均表示够满意希新技术够提高醇酒质量
322 潜竞争者
流动性威胁方面产品身绝技术领先优势已申请专利商业运已相成熟正开发类似产品企业机构包括：种膜分离公司研究酒生产企业身等根掌握情况仅没进入商业化阶段首先实验室技术研发层面没关认23年会质量价格更竞争力手进入行业造成威胁
323 代产品
目前醇酒生产技术已25节中加分析较综合分析知产品国外领先具非常强技术优势短期会产生综合优势更突出新代技术方面威胁
324 供应方
公司先进技术核心进行开发工业应脱醇系统组件零部件均订购委托单位加工南京全国三化工基够根求加工分离组件厂家产品需流体输送设备真空装置均化工常设备生产两类产品企业众零部件源广泛市场竞争激烈
325 买方
着醇酒市场逐步开啤酒葡萄酒企业纷纷醇酒项目推开发议程公司产品应运生企业提供选择
葡萄酒行业分析目前张裕长城王三巨头代表第集团部身实力较均衡存某生产厂商具绝垄断竞争相激烈时知道现代公司技术含量越越高新技术特敏感关注运PV膜技术三巨头型生产厂商日醇低醇酒业市场实力拼疑关重时PV分离膜科技含量高国外属首创致力继续开发完善项技术说公司目前段时期保持技术绝领先公司相买方葡萄酒生产厂商言价格等谈判中居导位
啤酒行业分析啤酒生产厂商间竞争更激烈年价格战啤酒厂商纷纷目光转移开拓新型市场基公司PV分离膜技术绝领先优势公司相买方啤酒生产厂商言谈判中居导位
酒厂设备时：
Ø 必改变原发酵工艺需原生产线灌装前引入产品生产普通啤酒葡萄酒时获醇低醇高醇等种新酒品
Ø 低醇化中国酒业发展趋势醇酒酒精度低甚含酒精入口清爽热值低酒中营养成分齐全长期饮酒精中毒虑发胖忧满足健康消费发展趋势酒厂产品带巨济社会效益时树立企业健康形象引导市场消费潮流益处
Ø 技术国外领先产品价格适中够酒生产企业带巨济效益
326 相关政策分析
着健康意识增强酒精危害越越受社会关注醇低醇饮料符合国际倡导健康消费发展趋势获政府部门力扶持现国家已税收低醇啤酒生产进行保护扶持醇啤酒减15％税率征税葡萄酒直受国家政策扶持仅征收10消费税
327 结
通层次角度分析表明：
Ø 目前市场生产醇低醇酒方法存着众弊端程度限制醇低醇酒发展
Ø 公司产品采PV技术生产醇低醇酒国外市场尚属首例生产技术国际领先行业现竞争者相着明显优势竞争力强
Ø 产品技术含量高商业化应已基成熟短期受新参加者代品威胁非常
Ø 委托加工部件外购部件容易获
Ø 产品够酒厂带巨济效益买方市场非常利
Ø 政府部门力扶持享利政策环境
综合素公司产品出现会醇低醇酒市场产生极影响目前正公司进入该行业时机
33 市场规模预测
根科特勒理美思特设备应市场潜市场效市场渗透市场做出估测
331 应市场规模
技术讲现葡萄酒啤酒进行脱醇处理5年国葡萄酒啤酒年均产量（啤酒2200万吨葡萄酒26万吨）作美思特设备第年应市场规模必须考虑啤酒葡萄酒市场年呈持续增长势头醇酒作适合许特殊群饮新型酒产品必带新市场份额综合考虑保守设定啤酒葡萄酒年产量增长率分710
第N年应市场规模：
啤酒：应市场规模2200×(1+7)N1万吨
葡萄酒：应市场规模26×(1+10)N1万吨
332 潜市场规模
美思特设备潜市场规模醇酒预期市场份额表示目前国外醇啤酒葡萄酒市场份额分206左右潜醇酒消费者酒厂调查显示未醇酒消费者生产者醇酒产品非常感兴趣尤醇葡萄酒美思特设备醇酒成影响消费者酒厂接受范围醇啤酒非常保守估计国预期市场份额6醇葡萄酒产品够解决目前制约醇葡萄酒生产技术瓶颈估计国市场份额少够达6
醇酒潜市场占总应市场例X表示：
第N年潜市场规模第N年应市场规模×X
333 效市场规模
潜市场规模基础必须考虑作种新兴产品发展初期必然存限制市场规模素素包括：
1）酒厂生产醇酒认程度实际脱醇技术程度
方面然目前酒厂反馈信息表达生产醇酒兴趣类似醇酒样新项目酒厂必然定资金技术求项目潜风险求酒厂创新精神估计初期数厂商然处观状态着醇酒市场逐渐成长会新厂家陆续推出醇酒产品方面醇酒酒厂整产品体系中部分厂商针醇酒消费者反馈情况醇酒生产进行调整估计初期厂商会着重某档次酒中推出醇酒产品逐渐扩展档次醇酒效市场必然历成长程
2） 消费者接受程度
消费者醇酒需求程度直接决定酒厂产品选购点问卷调查结果（附录2）说明消费者角度醇酒前景非常乐观
基两点认醇酒效市场历发展程效市场占总潜市场例YN表示
表31效市场占总潜市场例
年份
YN（效市场占总潜市场例）
啤酒
葡萄酒
第年
2
6
第二年
8
15
第三年
15
30
第四年
25
55
第五年
35
75
第N年效市场规模第N年潜市场规模×YN
334 渗透市场规模
渗透市场规模仅受提消费者认程度限制受两方面限制：
1) 脱醇技术竞争
产品技术国外领先科技含量高受专利保护期新参加者代者威胁现脱醇技术身存着严重技术弊端竞争力
酒厂商现脱醇技术投入沉没成角度考虑葡萄酒行业通化斯普瑞引进套产低压蒸馏醇设备厂商没类似项目投资点葡萄酒脱醇产品会受强排挤啤酒脱醇设备言国啤酒厂商燕京啤酒低压蒸馏醇设备已建成投产外两家啤酒厂商山东趵突泉牡丹江镜泊啤酒厂定产着充分估计竞争原认啤酒脱醇产品必须走条逐渐占领市场道路
2) 素
政府醇酒生产税收信贷优惠等政策会产品销售产生积极影响型事件2008年奥运会举办等会间接影响产品市场外包括理区位等素会产品市场定程度影响
综合两点产品市场渗透率ZN做出预测
表32市场渗透率ZN
年 份
ZN（渗透市场占总效市场例）
啤酒
葡萄酒
第年
40
60
第二年
45
65
第三年
50
70
第四年
55
75
第五年
60
80
第N年渗透市场规模第N年效市场规模×ZN
335 年销售量预测
销售进行预测时吨处理力销售单位值提营销中针啤酒葡萄酒厂商特点销售单位做出重新确定
第N年预测销售量公式计算：
第N年预测销售量第N年渗透市场规模
第N年效市场规模×ZN
第N年潜市场规模×YN×ZN
第N年应市场规模×X×YN×ZN
表32 美思特设备啤酒市场销量预测
影响子
年份
应市场规模(万吨)
X
YN
ZN
效市场规模（吨）
年新增销售量
（吨处理力）
第年
220000
600
200
4000
26400
10560
第二年
235400
600
800
4500
112992
38966
第三年
251878
600
1500
5000
226690
56849
第四年
269509
600
2500
5500
404264
97665
第五年
288375
600
3500
6000
605588
120794
总 量
324835
表33 美思特设备葡萄酒市场年销量预测
影响子
年份
应市场规模(万吨)
X
YN
ZN
效市场规模（吨）
年新增销售量
（吨处理力）
第年
2600
600
600
6000
936
562
第二年
2860
600
1500
6500
2574
1065
第三年
3146
600
3000
7000
5663
2162
第四年
3461
600
5500
7500
11421
4319
第五年
3807
600
7500
8000
17132
4568
总 量
12675
图31 美思特设备啤酒市场年销量预测
图32 美思特设备葡萄酒市场年销量预测4战略分析
41 公司产品SWOT矩阵分析
部优势（S）
1技术优势：PV膜分离技术具广阔应前景公司技术水国际领先核心技术已申请专利
2产品性优势：公司脱醇设备工艺更保证酒品质 性综合优势明显
3产品研发优势：托高校科研力量通拓展核心技术应领域断开发出具市场价值新型产品
4高素质创业团队：拥支具备较高素质结构合理创业队伍
5良企业文化氛围：客户赢公司发展创业型企业文化员工广泛接受
部弱点（W）
1验足：团队企业运作理相关行业验方面略显足
2产品工业化应缺乏现成成功案例会影响初期市场开拓
3专业生产组织市场营销相足
外部机会（O）
1消费力提高消费观念改变健康关注醇低醇等更健康酒类产品市场前景广阔
2酒类生产企业醇低醇酒品细分市场较关注未年更厂商马醇酒项目
外部威胁（T）
1醇低醇酒消费市场具较未知数消费者否真正接受存定风险
2厂商引导消费市场开发期投入较谨慎
3目前市场已推出醇低醇酒品厂商市场开发潜力
4目前采醇低醇酒生产技术存较缺陷技术具市场应空间
3技术存模仿风险
4着技术发展代性生产装置工艺会带定击
42 公司战略
421 营发展目标
1) 第阶段（第1～2年）：公司创立初期产品导入期阶段应保证产品期开发期完成基础立足开拓市场快实现销售突破实现公司销售利润目标公司资源市场倾斜根市场需求情况调整公司生产营战略
2) 第二阶段（第3～5年）：公司成长期利成功项目示范效应营销力量加断扩市场通推出型装置目标市场逐步扩酒吧餐馆迪厅等消费场程中逐步树立起品牌成行业领导者时着公司销售利润水提高加生产研发投入实施低成战略新产品战略公司逐步定位高科技创新型企业
3) 第三阶段（第5 年）：公司二次创业期着现市场趋饱竞争者断成长公司必须找新增长点前期新产品研发初步市场开拓已取定成果中选择两项新产品作公司发展新增长点实现领域渗透发展目标时公司适时机寻求新战略资合作公开市公司实现跨越式发展
422 公司竞争战略
根迈克·波特企业竞争理行业竞争情况五种基竞争力量决定：进入威胁代威胁买方议价力供应方议价力产业手竞争强度公司处行业竞争情况已行业分析部分做阐述抗竞争力量企业建立起竞争优势
1) 初期（第1～2年）：实行差异化战略
考虑公司产品特性技术优势作新进入者生产具备优势公司实行产品差异化策略通客户提供生产工艺更先进安装操作简单动化程度高易升级改扩建时具备功等优点脱醇设备满足客户方面需求形成公司竞争优势
鉴行业特殊性战略定位重心产品客户转移通客户提供量身度做解决方案强调客户赢理念客户带价值构筑起公司独特竞争优势提供非标准化定制型设备充分考虑适应客户生产流程提供充分改扩建空间余适应客户项目投资开拓计划提供消费市场开拓咨询配合支持等辅助性服务开发醇酒市场帮助客户实现价值实现赢目标
外醇葡萄酒市场视市场开拓具体情况考虑灵活采种营合作方式方提供设备生产厂商单位产品生产销售中提取设备技术费等方式适承担部分消费市场营风险合作方开拓分享市场回报
2) 中期（第3～5年）：继续推行差异化战略时逐步引入低成战略
着市场逐步成熟预计竞争会越越激烈阶段公司必须通断创新继续强调产品差异化巩固竞争优势时逐步通强化生产理等种途径降低公司生产成引入低成战略市场竞争中必须逐步强化价格竞争素
3) 期（第5年）：逐步开始实行元营战略
产品生命周期脱醇装置例外着现市场趋饱竞争者断成长公司必须找新增长点阶段公司逐步开始实施元营战略元营然围绕PV膜分离技术领域应充分体现技术优势前期新产品研发初步市场开拓基础选择两项新产品作新营重点
423 公司研发战略
根公司资源状况发展总体规划积极调整研发战略
初期研发方产品设计满足公司营需目
中期公司加研发投入 方面开发适酒吧等消费场型脱醇装置方面积极开发PV技术领域应例果汁饮料中香味物质浓缩咖啡茶叶中效成分提取燃料酒精制备石油化工领域废液中物质回收等努力保持公司技术领先优势
424 企业文化战略
公司具强烈团队精神学型组织公司理团队带领努力营造形成客户赢公司发展企业文化公司员工形成较强凝聚力目标奋斗5 市场营销
51 目标市场定位
511目标市场
公司发展初期目标客户群定位国啤酒葡萄酒生产企业着公司成长（第35年）醇酒市场逐步成熟目标市场逐步扩酒吧酒店迪厅等消费场
512 目标客户分析
啤酒生产厂商：
根国啤酒行业调查目前国啤酒行业品牌集中度高已涌现出青岛燕京华润哈啤珠啤等批超百万吨型集团更域性品牌全国啤酒生产厂商约500家左右年产量10万吨啤酒生产企业约50家中已马醇酒项目厂商燕京等少数家原设备技术沉没成低生产系统投资门槛低适合种规模生产厂商进行投资国数生产企业成客户中年产百万吨全国性型集团具备定规模域性生产企业成重点客户
啤酒产量区分布山东广东黑龙江浙江辽宁福建北京安徽河北湖北河南等国啤酒产省市重点开拓区
区20022003年产量分布见表51
表51 20022003年全国啤酒产量表
省市区名
2003年产量
2002年产量
省市区名
2003年产量
2002年产量
北京
12351
13116
湖北
11333
10495
天津
1733
1451
湖南
4221
3790
河北
11479
12852
广东
21379
18862
山西
1714
1673
广西
4033
3689
蒙古
4354
4110
海南
582
457
辽宁
14938
13707
重庆
4510
4177
吉林
8154
8574
四川
9012
8446
黑龙江
20233
17532
贵州
1200
1086
海
4340
3931
云南
1867
1847
江苏
11590
10213
西藏
329
291
浙江
20168
17425
陕西
5372
6089
安徽
12202
12105
甘肃
2385
2166
福建
13727
11385
青海
019
029
江西
4531
4061
宁夏
629
740
山东
32170
31035
新疆
2238
2130
河南
11255
11219
总计
254048
238683
Ø 葡萄酒生产厂商：
目前国葡萄酒行业部市场集中度相高2002年张裕长城王等三巨头代表第集团占整行业利润总额57
技术醇葡萄酒生产具极明显优势厂商接触情况厂商技术非常感兴趣生产厂商成重点客户
Ø 酒吧酒店迪厅等消费场
公司发展第二阶段着醇酒消费市场逐步成熟公司推出针酒吧酒店迪厅等消费场型脱醇装置部分目标客户群具数量庞直接面消费者特点着醇酒消费需求增长终端消费场型装置进行醇酒现场制销售成
52 营销目标
521市场渗透率
目标：产品推出力争成醇酒生产系统领域市场领先者5年醇（低醇）啤酒生产系统市场占率60醇（低醇）葡萄酒生产系统市场占率80
：目前国醇酒生产刚刚起步采生产技术低压蒸馏法相生产技术具明显优势该领域市场竞争手少完全实力成行业领先者着醇酒市场迅速发展力营销手段先进技术优良服务断稳固提高身市场位
522销售量销售额：
目标：争取5年醇（低醇）啤酒生产系统总销售量321万吨处理力预计总销售额约38520万元醇（低醇）葡萄酒生产系统总销售量12400吨处理力预计总销售额约4960万元年销售目标见表52
表52 销售目标
年 份
第年
第二年
第三年
第四年
第五年
醇（低醇）
啤酒生产系统
销售量
（吨年处理力）
10000
38000
56000
97000
120000
销售额（万元）
1200
4560
6720
11640
14400
占率
40
45
50
55
60
醇（低醇）
葡萄酒生产系统
销售量
（吨年处理力）
700
800
2100
4300
4500
销售额（万元）
280
320
840
1720
1800
占率
60
65
70
75
80
分离膜
销售量（m2）
1140
6500
14120
28880
50380
销售额（万元）
228
1300
2824
5776
10076
（注1：系统属非标准化产品根厂商需设计生产力销售单位系统处理力衡量般情况针生产厂商系统基设计单位：啤酒1000吨年处理力葡萄酒100吨年处理力单位售价生产力增会略降处预测销售额时暂时忽略素均醇啤酒：120万元1000吨年处理力醇葡萄酒：40万元100吨年处理力单价估算）
（注2：分离膜作系统配套产品单独销售寿命般36月须定期更换成公司块稳定收入源分离膜年耗量：醇啤酒：100m21000吨年生产力醇葡萄酒：20m2100吨年生产力估算销售额时单价均2000元 m2膜年销售额累计销售系统年生产力基数）
（注3：公司型醇酒生产装置预计3年市场逐步成熟时推出处销售目标预测时未单独考虑）
：目前全国醇啤酒年产量占啤酒总产量率仅千分左右醇葡萄酒产量更忽略计根国外发展情况该市场极具发展潜力公司产品仅克服原生产技术缺陷模块化设计更利生产厂商进行产投资方便进行升级改扩建尤市场开拓初期厂商较投资进行试探性生产极降低厂商投资门槛投资风险着产品推出必推动整醇酒消费市场迅速发展根未市场规模预测5年醇（低醇）啤酒产量达60万吨年占年啤酒产量2左右醇（低醇）葡萄酒产量达17万吨年占年葡萄酒总产量45左右基础认制定该销售目标切实行
53营销理念
针公司初期目标客户群体始终围绕客户中心营销理念通客户提供系统化解决方案实现协赢目标
提供产品充分考虑客户投资需仅根客户需定制生产力模块化设计保证客户方便进行升级改扩建尤市场开拓初期厂商较投资进行试探性生产极降低厂商投资门槛投资风险时客户提供消费市场开拓咨询配合支持等辅助性服务推行厂商联合开发计划推动醇酒市场发展帮助客户实现价值
54样化赢利模式
客户提供产品赢利模式外醇葡萄酒市场视市场开拓具体情况考虑灵活采种营合作方式赢利模式方提供设备生产厂商单位产品生产销售中提取设备技术费等方式适承担部分消费市场营风险合作方开拓分享市场回报
55营销组合策略
采美国营销学家EJ麦卡锡提出4PS营销组合战略产品价格促销分销策略考虑公司营销组合
551产品策略
Ø 产品组合策略：
公司采托醇装置膜产品组合销售策略膜作耗品装置配套成公司块稳定收入源
Ø 产品差异化策略：
公司针啤酒生产厂商葡萄酒生产厂商分提供啤酒脱醇装置葡萄酒脱醇装置装置生产力根求定制方便改扩建着醇酒市场逐步成熟公司进步针酒吧餐馆迪厅等消费场提供型装置
552价格策略
Ø 市场开发初期公司采成加价法参考竞争手产品价格制定具竞争力时保持相较高利润价格外鼓励厂商进行初期投资适设备部分利润转移膜产品相降低设备价格提高膜产品价格初步权衡产品定价：
醇啤酒生产系统：120万元1000吨年处理力
醇葡萄酒生产系统：40万元100吨年处理力
分离膜：2000元m2
产品基属非标准化定制型设备定价年处理力衡量实际销售中述价位基础根装置产量适浮动
Ø 定价理：
1） 技术水产品功国世界处领先位专利保护短期新参加者代技术威胁目前国引进低压蒸馏设备宜升级改扩建需设计较产确保市场增长需规模济优势初始投资成非常高售价约2000万元15万吨年处理力左右相产品仅性具绝优势综合价格竞争优势极明显
2） 醇啤酒生产装置成约65万元1000吨年处理力醇葡萄酒生产装置成约11万元100吨年处理力着单套装置设计产提高单位产成会略降初期制定相高价保证较高利润加速资金回收保证足够研发费
3） 分离膜脱醇设备重组成部分具定寿命通常情况啤酒脱醇膜寿命6月葡萄酒脱醇膜寿命3月膜制备技术专技术国外领先开发出性价更优分离膜需相长时间意味着年脱醇设备耗膜购买市场垄断充分考虑生产厂商利益空间前提设备定价适度减少降低生产厂商投资风险膜定价适度提高适度降价预留空间
4） 生产厂商讲该设备成摊销瓶酒约：啤酒012元瓶葡萄酒04元瓶（5年摊销）该成应该够接受
着市场竞争加剧努力降低身成时适调整产品售价保持较强竞争力
553分销渠道
Ø 初期采员直销模式
公司聘专门营销员直销模式针啤酒葡萄酒生产厂商进行设备销售客户初步接洽基础确定部分厂商作重点攻关象区域专负责进行技术交流商务谈判争取快实现销售突破
进步根市场反映情况全国划分数区域部分重点城市设立办事处公司专业销售员负责区域市场开拓售服务工作
原：初期目标客户群体数量种销售方式利客户市场间沟通（中销售员起着桥梁作）样方面酒厂够较细致深入解产品方面够更快更直接获客户市场种信息产品技术服务等方面作出时改进
Ø 着型装置推出逐步建立起分销渠道配合型装置销售
计划第3年起针酒吧餐馆迪厅等消费场推出型脱醇装置型装置销售采建立分销渠道方式市场部划分客户部渠道部两部门客户部继续负责酒厂直接销售渠道部负责分销渠道建立型装置销售时加强分销商销商理
554促销策略
Ø 员推销
员推销采取手段
原：
1） 初期客户数目相较少产品专业性较强推销程中客户难免少疑问需立刻详细解答营销员直接酒厂进行拜访接洽采取促销策略
2） 员推销促买卖双方单纯买卖关系发展建立深厚友谊保持长期合作关系
3） 推销员市场解够时收集价格涨落竞争者状况市场动态等重情报利企业时做出市场营销决策
Ø 广告促销
作工业技术设备提供商广告促销策略具较强针性尤初期准备进行规模广告宣传
1） 产品企业形象广告
广告媒体选择产品广告宣传应集中专业性酒类行业报刊杂志网站产品初投入市场两年中采取告知性开拓性广告战略客户获知逐步解产品信息接两三年中采取进攻性广告战略广告宣传集中断扩产品知名度影响力树立品牌形象
2） 醇低醇酒消费市场引导型宣传
直接面消费市场方面投入应太配合客户进行宣传宣传策略设法引导媒体（尤时尚消费型媒体）关注醇酒类消费市场
3） 寻找销商加盟商务合作型广告配合型装置销售产品推介会
推出型装置报刊网站等媒体发布寻求销商加盟商务合作型广告快建立起效分销渠道时配合销商召开产品推介会帮助开拓市场
56营销员理：
Ø 营销员规模结构
第年计划招聘10左右分区域进行重点攻关接年中着客户逐渐扩展全国整全国市场划分成干区分设立办事处区域理全面负责市场开拓技术支持售服务
Ø 营销员招聘培训
公司营销员公司统招聘组织培训营销员综合素质关严通培训解产品知识认知企业文化提升业务技
Ø 营销员激励制度
营销员薪酬制度采基工资加佣金部门奖励薪资结构公司发展初期佣金奖励例相较高充分调动营销员积极性着公司业务开展逐步提高基工资例调整薪资结构
57客户服务
公司实行顾客满意战略（CS战略）真诚周服务体现客户中心营销理念实现客户协赢创业追求
Ø 销售代表桥梁通公司专业服务团队客户提供系列售辅助性支持服务
Ø 般性售服务：提供日常服务接受投诉解决问题包括提供产品保养知识诊断客户遇障提供技术援助等
Ø 定期回访制度：定期电话门访问方式进行回访解顾客产品反馈信息满意程度断改进完善产品服务
Ø 升级服务：公司产品采模块化设计根客户需购装置进行升级改扩建
Ø 特色服务：协助客户开发国醇酒市场实现赢目标公司客户提供消费市场开拓咨询广告配合促销支持等辅助性服务推行厂商联合开发计划等特色服务6 生产研发
61 研究开发
面断变化市场酒厂新求新设想会断反馈公司必须拥支强力科研队伍够原生产工艺断加完善发展时解决种新产生问题外干年市场达饱时保持公司竞争优势应致力断开发出新分离膜PV组件设备
充分考虑公司资金资源前提年会增加研发费
611 研发技术目标
1）PV脱醇装置产品化改进产品性
2）针厂家具体需求开发出规格装置
3）改进生产工艺完善产品性断降低生产成
4）开发开型脱醇装置适酒吧酒店迪厅等消费场制备醇低醇高醇等种特色酒品
5）开发PV分离膜应领域
612 研发时间安排
第年（1－6月）：集中力量进行产品商业化研究开发完成生产线设计安装调试通产品测试认证产品达工业化求
第年（7－9月）：根订单市场调研情况进行规格批量生产进行试销反馈意见认真研究加改进
第年（10－12月）：针企业需求开始批量生产
第二年：推出规格生产装置满足中型酒厂生产需求
第三年：发展酒吧酒店等型脱醇装置
第四年：批量生产扩市场占率研究开发渗透蒸发装置领域应
第五年：达层次户覆盖面根户需断改善装置性
613 研发策略
1）作高新技术产业企业年定例销售额作研发费五年分配销售额例分12333
2）托专院校专业科研部门技术支持踪解新技术成果
3）联系市场需求开发技术推动型产品托南京学专利成果科研实力配置转化高科技工业产品
4）设立专门膜研究制备实验室引进先进生产设备
5）市场导时解市场需求营销部门协调合作搜集产品需求性反馈信息预见出现新变化准备步措施更远发展方案应变措施
614 研发措施
调查计划阶段：根广消费者醇啤酒醇葡萄酒认识需求状况生产厂商开发醇酒质量规模求产品进行设计
提出产品构思设计方案：包括新产品构造材料工艺程规格性等方面描述
产品设计阶段：技术构思进行评价济分析提出完整生产设计方案
产品试制阶段：产品结构质量性进行评价
批量试制：获产品实际应中性评价反馈意见批量生产做技术济评价
新产品生产市场开发阶段：投入生产开市场时根市场新需求进行新轮研发工作
研发程序见图61
生产部门
市 场
研发中心
方案制定
研究试制
生产准备
产品
信息反馈
图61 研发程序
62 厂址选择
621 选址原
l 接顾客：产品销售象酒厂酒吧应选择酒厂酒吧相集中区
l 总成低：考虑包括土税收建筑劳动力原材料源消耗等方面成
l 供应商：产品协作件零部件需求量较应选择化学工业发达区具高素质竞争力强供应商
l 科研实力：公司高科技产业应选择科研实力突出区
l 劳动力素质：力资源丰富劳动力成合理基生产员技术员素质满足公司求
l 基础设施：便利交通条件水电源供应
l 政策扶持：政策新兴高新工业扶持
l 生产环境：宜建高污染区
622 选址分析
根综合分析终选择南京高新技术产业开发区作公司
原：
l 全国酒厂强域性特点分布全国南京位华东济发达区便酒厂进行联系交流南京周边区金陵啤酒富豪啤酒三泰啤酒等中型企业
l 南京价劳动力成等适中专学校科研院技术员集中具强科研实力
l 高新技术产业开发区该区认定高新技术产业2年免征税年减15征收税
l 南京全国三化学工业基供应商素质高数量稳定高质量进行协作件加工
l 高新技术开发区高速公路港口码头交通便利水电源充足
l 开发区高新企业污染生产环境优良
63 生产理
631 产量安排
作新建企业资金员配置原实现量生产产品积压企业初期必须降低生产成采准时生产制（Just In Time）采销定产策略根市场需销量预测安排前五年产量库存量见表61
表61 前五年产量库存表（单位：吨处理力）
年 份
第年
第二年
第三年
第四年
第五年
啤酒脱醇设备
销售量
10000
38000
56000
97000
120000
年初库存量
300
1900
5600
9700
12000
产量
10300
39900
61600
106700
132000
葡萄酒脱醇设备
销售量
700
800
2100
4300
4500
年初库存量
20
40
210
430
450
产量
720
840
2310
4730
4950
该产量库存：
l 目前普通消费者醇低醇酒认识较缺乏国超市中鲜见该类产品低醇醇酒投放初期需进行量宣传推销工作产品进入市场初期销量相较低根市场调研结果安排第年（1－6月研发7－12月生产）生产啤酒脱醇设备葡萄酒脱醇设备分10300吨处理力720吨处理力
l 着醇酒市场开拓产品优越性完善服务卓越品质会吸引越越客户接两年中销量会显著增加保证适宜库存基础量增加产量
l 考虑市场容量潜竞争手代品等众素产品未5年生产总量分：啤酒生产装置350500吨处理力葡萄酒生产装置13550吨处理力
632 生产线
公司次性订购条制膜生产线辅助设备采取购置合作生产方式理：
l 制膜工艺公司核心技术工艺求严格性优越分离膜行进行生产没现成生产线租赁
l 公司产品稳定分离膜需批量生产购买生产线够效降低产品生产成降低产品价格
l 节约成产品辅助设备零部件例料液输送系统真空系统路阀门密封元件等采外购者协作生产方式样够减少投资时更资金核心技术改造保持公司技术领先优势
633 生产流程
生产运作流程图62：
制膜车间
分离膜
分离膜
检测
协作件
外购件协作件
检测
酒厂
图62 生产流程图
634 库存控制
企业生产初期产品需求量资金资源限采准时生产方式（JIT）企业安排者少安排库存量着醇酒市场开产品认销售量增加够保证准时供应分离膜必须保留定量库存般控制库存量产量10％
635 运输
产品运输针适合酒吧酒店等消费场型装置厂外运输费包含产品价格中客户求提供运输服务提供安装程技术服务运费客户承担具体价格协商决定运输工具通火车货车货船等
64 质量控制理
产品属高科技产品质量产品生命产品指标分离膜分离性寿命装置密封程度装置污染控制等确保产品质量公司成立专门质检部门负责产品进行全面质量理
641 质量理指导思想
l 户必须满足户提出需求
l 突出积极素加强员工思想教育树立质量设计制造出观念
l 成立质检部门明确质量理责赏罚分明
642 代表性质量环
质量环反映产品质量产生形成实现断提高规律阶段环扣环互相存断循环断提高着时间推移户断提出新求反映质量职产品质量断提高
客 厂
户 商
设计规范编制产品研制
采购
工艺准备
检验试验
生产制造
销售发送
安装运行
技术服务
市场调研
图63 质量环
643 质量控制素
l 分离膜原材料购买生产部门根技术求严格控制原料安全性性原料厂家必须提供质检合格证书抽样合格方
l 协作件外购件进行严格质量关签订协议中必须包含质量求购置产品必须供货商检验公司检验员机抽样检查合格投入生产组装
l 公司生产分离膜投入前安排专业员进行全面检测保证分离膜高效性寿命
l 库存产品采取抽样检测制度确保质量
踪客户信息厂商建立互动交流服务保证客户产品性满意7 公司理
71 公司名称
（中文）：美思特绿色饮品生物科技限公司
（英文）：Amethyst Natural Beverage Biotechnology Co Ltd
72 公司组织形式
公司组织形式限责公司 股份限公司限责公司仅具设立条件组织机构设置便利诸优点维持股东间相互信增强股东公司命感责感增加公司外信等级具法优势考虑公司处创业初期公司股东较少设立限责公司更方便公司效运作着公司进步发展条件具备时改组股份限公司满足公司更融资需求更广泛吸引贤者参公司营理中
73 公司组织构架图
股东会
监事会
董事会
总理
技术部
采购部
生产部
市场部
公理部股东会
财务部
研发
调试研发
质检调试研发
调试研发
服务调试研发
培训调试研发
动力研发
生产调试研发
质控检调试研发
仓储调试研发
采购研发
运输调试研发
协作调试研发
运输研发
营销调试研发
策划质检调试研发
服务调试研发
信息
采集服务调试研发
出纳研发
财务调试研发
会计质检调试研发
融资调试研发
公关研发
会务调试研发
培训质检调试研发
事调试研发
CI
法律培训调试研发
勤法律培训调试研发
74 公司治理结构
公司治理结构见表71
公司公司法现代企业制度求设立治理结构：股东会董事（会）监事（会）
股东会公司高权力机关公司切重问题必须法律规定股东会少数服数原作出决议基础形成法意志
董事会公司营决策机关股东会选举产生董事方式产生董事组成领导集体股东会负责董事会执行股东会决议负责公司日常营决策
监事会法股东会选举方式产生监事会成员负责公司董事附属机关活动实行监督机构监事会代表股东职工行监督职包括财务监督营监督等
表71 公司治理结构
权力定位功效
基特征
股东会：全面行法财产权战略决策权
（1） 修改公司章程
（2） 规划公司总体目标
（3） 决定公司合分立解散
（4） 免董事会成员股东监事
（5） 批准年度财务报告股利分配计划
（1） 长期眼光
（2） 目标
（3） 超然抓总体远距离监督公司业绩
董事会：执行权治理权
（1） 股东会制定种方案
（2） 控制公司总体运行
（3） 免指导奖励公司高级职员
（4） 负责召集股东会
（5） 制定公司规章制度
（1） 中期眼光
（2） 拟定具体战略业务目标
（3） 公司业绩进行距离定期监督
（4） 目标执行营结果营程
理职权：
（1） 持公司生产营理工作组织实施董事会决议
（2） 定期董事会报告公司营概况
（3） 免奖惩公司高级理员外干部职工
（4） 率领公司中层组织运作公司
（5） 增加收入控制成开支
（6） 列席董事会
（1） 短期眼光
（2） 根工作实际情况拟出种理方案
（3） 理公司资源
（4） 具体日常决策提高业务绩效
监事会：监督权
（1） 监督董事理
（2） 提议召开时股东会
（3） 检查公司财务
（4） 列席董事会
（1） 长期眼光
（2） 定期时检查公司财务
（3） 宏观监督干预公司日常营事务
（4） 营层行合法否进行监督
75 公司职部门分工
751 技术部
（1）独立开发合作开发方式断开发完善新技术新产品保证公司行业中技术领先位
（2）公司高新技术投资提供技术方面证
（3）责担公司质量理务努力提高公司质量理水争取获ISO国际认证
（4）公司员工进行技术培训
（5）售服务提供技术支持
（6）
752 生产部
（1）根市场部提供情报制订生产计划
（2）实施生产计划
（3）负责产品生产程中质量控制工作通设立质量控制点方式保证公司产品质量
（4）安装维护检修公司生产设备
（5）完成成品入库出库工作
（6）
753 采购部
（1）负责生产原材料设备采购
（2）负责办公设备品采购
（3）协调供应商间关系
（4）建立物流供应体系
（5）
754 市场部
(1) 营销计划制定实施调整工作
(2) 负责顾客提供产品运输工作
(3) 负责产品售服务工作
(4) 收集竞争信息公司决策长远规划提供资讯
(5)
755 公理部
（1）负责公司外联络工作
（2）负责员工招聘培训评估员工薪酬福利等工作
（3）负责公司种会务具体安排工作
（4）负责公司企业形象企业文化设计宣传工作
（5）负责公司法律事务公司提供法律咨询工作
（6）负责公司勤工作
（7）
756 财务部
（1）法律法规国家关部门规定制定公司财务会计制度
（2）担负公司日常流转中现金票收取工作
（3）编制财务报告
（4）负责公司财务预决算工作
（5）公司融资提供融资方案
（6）
76 公司理队伍状况
企业战斗力保证企业生存道道现团队组成技术员理员团队精神信说拥着流分南京学化学化工学院商学院法学院优秀学子核心技术员化学化工学院两位博士生该学院两位硕士生起担负着产品研发生产质量监控等重责理团队商学院法学院精英组成商学院三名硕士生分承担着公司市场营销资讯收集成核算财务理等拓展性工作扎实理功底外加知名企业实工作验确保企业理水外法学院硕士生丰富法律实践验公司清法律障碍确保法务风险
幸请南京学专家学者部分业知名士担创业计划顾问：
姓名
单位
职务职称
张志炳
南京学化学化工学院
教授
肖泽仪
四川学化学化工学院
教授
施建军
南京学
教授副校长
沈坤荣
南京学商学院
教授
吴作民
南京学商学院
教授
姜宁
南京学商学院
副教授
徐明
江苏天茂律师事务
律师
司合芸
张裕集团限公司
工程师
张春阳
王集团限公司
技术部长
徐学礼
山宝葡萄酒限公司
总理
77 公司股权分布结构
注册资：3500万
股结构：技术成果出资：民币700万元
理层标明：民币300万元
风险投资持股：民币2500万元
78 公司激励措施
781 充满竞争力报酬
l 初期公司报酬工资福利奖金等方式体现发展壮改组股份限公司契机引入期权员工持股制度吸引高级理加盟公司激发广员工积极性期生息
l 行业中公司报酬应相处较高位深信举必换回公司员工公司加倍回报
l 公司部合理岗位差距
782 良企业文化
l 优秀员工予物质奖励时应提供更精神嘉许
l 文义特征企业文化融合公司员工
8财务分析
81 前五年财务数
811 劳动力成预测
表81劳动力成预测（单位：元）
项 目
说 明
第年
第二年
第三年
第四年
第五年
技术员
62000元月
164160
164160
164160
164160
164160
研发员
53000元月
205200
205200
205200
205200
205200
生产员
5800元月
54720
54720
54720
54720
54720
采购员
41000元月
54720
54720
54720
54720
54720
销售员
101500元月
205200
205200
205200
205200
205200
理员
74000元月
383040
383040
383040
383040
383040
合 计
1067040
1067040
1067040
1067040
1067040
812 损益表
第年第五年损益表见附表31
损益表说明：
1) 长期资产10年摊销
2) 劳动力技术员生产员采购员工资
3) 产品销售收入包括啤酒脱醇装置配套膜销售额葡萄酒脱醇装置配套膜销售额
813 现金流量表
前五年现金流量表见附表32附表33附表34
现金流量表说明：
1) 产品销售时收取80现金余年收回
2) 保障资金循环流畅保留低现金余额100万
814 资产负债表
前五年资产负债表见附表35
资产负债表说明：
1) 法定盈余公积分配利润10计提
2) 法定公益金分配利润5计提
3) 意盈余公积分配利润5计提
4) 分配利润20作股权收益
82 财务分析
821 率分析（获利力分析）
获利力分析评价企业营理水重财务率：资产报酬率者权益报酬率销售净利率总资产周转率财务杠杆
表82 财务率分析
年 份
1
2
3
4
5
资产报酬率
00769
02626
03192
03663
03431
者权益报酬率
00810
02974
03581
04108
03750
销售净利率
01807
02747
03175
03428
03692
总资产周转率
04259
09558
10056
10684
09295
财务杠杆
10529
11328
11217
11217
10928
财务率分析说明：
资产报酬率净利润总资产 者权益报酬率净利润者权益
销售净利率净利润销售收入 总资产周转率销售收入总资产
财务杠杆总资产者权益
822 现金流量分析
现金流量分析帮助风险投资家分析投资项目行性
表82 现金流量分析（单位：万元）
项 目
第0年
第1年
第2年
第3年
第4年
第5年
现金净流量
—2015
439．8731
1631．279
3090．165
5904．24
9001．09
注：10贴现率进行分析
3) 净现值（NPV）106148879
4) 含报酬率（IRR）8804
5) 投资回收期（PP）202
6) 获利指数（PI）679
823 量利分析
1) 盈亏衡点分析
年份
1
2
3
4
5
变
成
（万元）
原材料
67138
252632
373534
647902
80043
营销费
1708
618
10384
19136
26276
合计
84218
314432
477374
839262
106319
固定
成
（万元）
劳动力工资
4788
4788
4788
4788
4788
制造费
1415
1415
1415
1415
1415
开办费
10
办公设备折旧
60
60
60
60
60
研发费
1708
1236
31152
57408
78828
理员工资
38304
38304
38304
38304
38304
形资产摊销
70
70
70
70
70
销售员工资
2052
2052
2052
2052
2052
合计
405284
501804
689724
952284
1166484
盈亏衡点
啤酒
85902
106360
14619
201841
247241
葡萄酒
160445
198656
27305
376993
461791
盈亏衡点预计销售量相见公司均销售量超盈亏衡点
2) 保点敏感分析
固定成升20
啤酒
103082
127631
175428
242209
296689
葡萄酒
192534
238387
32766
452391
554149
变成升20
啤酒
124259
153852
211468
291968
357642
葡萄酒
181644
224903
309127
426804
522806
价格降20
啤酒
174842
216481
297551
410821
503229
葡萄酒
234811
290732
399608
551729
675831
面分析出固定成升20变成升20价格降20预测销售量远远保点
83 总结
通面财务分析财务预测相信产品市场前景具强赢利力数详密市场调研结具信性理相信公司会风险资带丰厚回报9．融资方案选择
91 出资方案
公司注册民币3500万元
中南京学分离工程研究中心技术成果作价民币700万元入股战略投资者现金民币2800万元入股
92 资金途
公司初创时形资产民币2800万元中固定资产投资合计民币2015万元流动资金民币785万元固定资产投资细表：
表101 固定资产投资估算表（单位：万元）
资产项目
设备名称
金额
制膜车间
尘室
90
成品膜仓库
10
计
100
工业
房产
600
研发中心
PV研究设备
20
分离膜研制设备
50
分析检测仪器
150
办公设备
5
5
计
230
检测车间
基膜检测仪器
25
分离膜检测仪器
20
分离膜性检测设备
15
膜组件性检测设备
20
办公设备
5
计
85
制膜生产线
基膜整理系统
100
分离膜液生成系统
250
刮膜系统
300
固化系统
100
热处理系统
50
修边系统
50
分切系统
150
计
1000
固定资产合计
2015
93 投资者选择标准
作家着长远规划高科技公司初创时期战略投资合作伙伴选择着重意义战略投资者求：
1) 够公司创业团队企业战略营理念等诸方面达成广泛深入识
2) 丰富高科技企业投资验国济环境相关行业深刻解够勾画公司发展蓝图
3) 足够实力良信誉仅合提供初始投资力出现续融资提供解决方案
4) 精诚合作互信互利
基四点倾选择真正实力国风险投资者具华背景海外风险投资基金作战略投资者
94 战略投资者权利义务
战略投资者享持股份相应公司重事项决策权收益权风险投资行业惯例风险投资者直接参公司日常营公司理层财务部门派驻定员行监督职
战略投资者必须合规定初始资时位义务公司存续投资提供解决方案义务资市场产品市场两方面公司发展创造良外部环境
公司创业团队战略投资者具体权利义务条款谈判合公司章程中明确规定
95 风险投资退出
作战略投资者风险投资必然会时机成熟时选择退出公司尊重风险投资者选择退出方式权力前提风险投资退出影响公司作实体存续必须公司日常营影响降低
考虑退出方式：
1) 创业版市（IPO）公司财务前景非常乐观时机成熟时公司考虑香港新加坡等国创业版进行IPO然果国创业版发展情况良国创业版市首选
2) 游企业收购产品酒厂生产联系非常紧密排样性某家实力强酒企业出体化占领醇酒市场考虑直接公司进行购
3) 理层收购（MBO）理层收购行退出方式理层通利润留成融资公司股权进行次性逐步收购方式优势体现MBO够进步改善公司激励约束机制创业者实现长远目标提供力支持
合公司章程中财务员等方面明确规定风险投资者退出前提条件10 风险分析
101 技术风险解决方案
风险：然技术已通试商品化产业化然存定风险性便捷程度等会问题出现外分离膜存代风险
解决方案：产品商业化产业化存风险研发期进行试销通反馈信息研发部生产部协调合作解决问题产品进行完善高效分离膜制备技术复杂研发周期长分离性国际领先开发出性价更分离膜需相长时间公司会积极致力技术研发产品性断提高完善努力保持技术领先位
102 市场风险解决方案
风险：目前醇酒国市场认知程度高然着潜消费群体潜消费群体转化真正消费者存着定确定性醇酒市场风险直接造成醇酒生产设备市场风险认市场风险面风险
解决方案：
n 事实产品设计中已充分考虑生产厂商投资需求应模块化产品设计降低投资门槛
n 推广产品迅速培育醇酒消费市场愿意财务允许情况适承担部分醇酒消费市场营风险方提供设备生产厂商单位产品生产销售中提取设备技术费等方式合作方开拓分享市场回报
n 协助客户开发国醇酒市场实现赢目标公司客户提供消费市场开拓咨询广告配合促销支持等辅助性服务推行厂商联合开发计划等特色服务
103 行业风险解决方案
风险：目前类产品市场没强竞争手科技发展日新月异排技术更具竞争力手出现外分离膜制备专技术干年膜分离公司开发出类似性分离膜破分离膜购买市场垄断位
解决方案：努力保证脱醇设备分离膜质量售服务树立良企业形象根市场变化采取适度降价等策略保持先入优势时加强研发力度保持技术领先优势
104 营理风险解决方案
风险：新成立公司行业验公关系等方面较陌生存定营理风险
解决方案：加市场开拓公关系等方面努力高薪吸引批丰富验理营销财务专家加入公司量类风险降低
附录1 消费者调查问卷
非常感谢您抽出宝贵时间帮助完成份问卷问卷记名方式填写 承诺问卷学术调查分析绝会外传侵犯您隐私
性 男 o 女 o 年龄：（ ） 职业：（ ）
啤酒部分：
1．您时喝啤酒？
A 基饮 B 常饮（均13瓶周） C 常饮（均3瓶周）
2．您选择购买啤酒什？
A 价格高低 B广告品牌知名度 C酒口感香气 D酒营养成分 E谓
3．您选择啤酒价位般少？
A 3元 B 35元 C 5元 D 谓
4．您解酒精危害？(选)
A 易造成种酒犯罪行 B易造成高血压动脉硬化等心血发症
C 易造成胃肠等消化系统病变 D 易造成肝脾等脏系统病变
E 神系统生殖分泌系统产生定程度消极影响 F 危害
5．您否希啤酒厂商采取相应措施降低酒精体危害？
A 非常迫切 B 般需 C 谓 D 没必
6．您否知道低醇醇啤酒？
A喝 B听说没喝 C没听说没喝
65 果喝您低醇醇啤酒评价样？ A B接受 C法接受＿＿
7．您认低醇醇啤酒应该具特点？（选）
A 酒精度足够低
B色香味普通啤酒样
C 营养保健功变
D消酒精危害
E 降低卡路里（热量）容易发胖
H（ ）
8．果厂家开发出具特点醇啤酒您会选择饮？
A 会 B 会 C 视价格定
9．您否会选择具特点醇啤酒作馈赠亲友礼品？
A 会 B 会 C视品质价格定
10．您够接受醇啤酒般啤酒价格高出少？
A 05元 B 051元 C 12元 D 25元 E质量价格太离谱行
葡萄酒部分：
1．您时喝葡萄酒？
A 饮 B 常饮（均13瓶月）C 常饮（均3瓶月）
2．您选择购买葡萄酒什？
A 价格高低 B广告品牌知名度 C酒口感香气 D酒营养成分 E谓
3．您选择葡萄酒价位般少？
A 15元 B 1530元 C 3050元 D 50100元 E 100元 F 谓
4．您否希葡萄酒厂商采取相应措施降低酒精体危害？
A 非常迫切 B 般需 C 谓 D 没必
5．您否知道低醇醇葡萄酒？
A喝 B听说没喝 C没听说没喝
55 果喝您低醇醇葡萄酒评价样？ A B接受 C法接受＿＿
6．您认低醇醇葡萄酒应该具特点？（选）
A 酒精度足够低 D消酒精危害
B色香味普通葡萄酒样 E 降低卡路里（热量）容易发胖
C 营养保健功变 H（ ）
7．果厂家开发出具特点醇葡萄酒您会选择饮？
A 会 B 会 C 视价格定
8．您够接受醇葡萄酒般葡萄酒价格高出少？
A 2元 B 24元 C 48元 C 815元 D质量价格太离谱行
9．您否会选择醇葡萄酒作馈赠亲友礼品？
A 会 B 会 C视品质价格定
10．您月均收入(方便回答)
A 1000元 B 10002000元 C 20003000元 D 3000元
次感谢您热心帮助
附录2 调查结果分析
1 醇低醇啤酒葡萄酒市场调查：
次调查点南京采发放问卷形式发放400份问卷收效问卷356份调查时间2004年4月14日4月18日
问卷分啤酒葡萄酒两部分
l 啤酒部分调查结果：
样中选择基喝啤酒调查者157占4410选择常喝调查者151占4242选择常喝啤酒调查者48占1318
第2题调查结果显示4073调查者酒口感香气坏选择购买啤酒首素产品技术优势够保持酒原特色风味全部营养物质外3315调查者认品牌知名度选择啤酒暗示着未醇酒生产厂家推广醇酒产品时保证产品质量外较力度广告投入必须
第4题调查结果显示365调查者认酒中酒精体危害三分二左右调查者知道酒精肝脾等器官伤害会带造成高血压动脉硬化等病症时第5题调查结果表明6994调查者希酒厂采取措施降低酒中酒精体危害中占全部调查者四分迫切希酒厂采取种措施样结果利产品针消费者样求厂商提供种高效降低酒中酒精度途径
第6题调查结果显示醇啤酒南京尚属新生事物787调查者喝醇啤酒573调查者甚没听说样啤酒说机遇挑战方面醇啤酒市场处萌芽阶段啤酒厂商时进入市场会先入优势间接产品潜购买者增方面样市场风险高啤酒厂商必然会产品质量价格提出更苛刻求题相关65题中27位喝醇啤酒调查者中两位认种啤酒难接受25中20觉醇啤酒口味接受5觉口味说明消费者接受醇啤酒产品没什困难产品够真正帮助酒厂酿制出质量醇酒市场前景非常乐观
第7题调查结果显示低醇醇啤酒品质期排前三位：降低酒精危害（5478）降低热量（5421）色香味普通啤酒样（5169）产品相已醇技术仅够高效脱酒精降低酒中含热量更关键够选择性脱酒精损失酒色香味必期勾兑高质量醇酒样契合产品更具竞争优势
第8题中确定选择会饮醇啤酒调查者仅占10490调查者认醇啤酒潜消费者时第10题中醇啤酒价格半调查者认酒质量够价格弹性外半调查者中数认醇酒普通酒价格高出05—2元接受产品瓶酒附加生产成0
15元考虑酒厂附加利润空间厂商完全醇啤酒普通啤酒价差控制15元综合考虑认调查者中90成未醇酒产品消费者
第9题调查结果说明7288调查者意醇啤酒作赠送亲友礼品营销讲果够消费者样心理暗示送醇酒送健康会利产品销售
l 葡萄酒部分调查结果：
样中选择基喝葡萄酒调查者114占3202选择常喝调查者216占6124选择常喝葡萄酒调查者24占674
第2题调查结果显示4028调查者酒口感香气坏选择购买葡萄酒首素3887调查者品牌知名度
第4题调查结果显示约5955调查者希酒厂采取措施降低葡萄酒中酒精体危害中占全部调查者四分迫切希酒厂采取种措施
第5题调查结果显示仅310调查者喝醇葡萄酒6573调查者甚没听说样葡萄酒
第6题低醇醇葡萄酒品质期排前三位：营养保健功变（5871）色香味普通葡萄酒样（5674）降低热量（4972）利三点正产品起类产品质量优势方
第7题中确定选择会饮醇葡萄酒调查者仅占815超90调查者认醇葡萄酒潜消费者时第8题中醇葡萄酒价格4576调查者认酒质量够价格弹性外调查者中数认醇酒普通酒价格高出415元接受产品瓶酒附加生产成超075元综合考虑认调查者中90左右成未醇酒产品消费者
第9题调查结果说明8876调查者意醇葡萄酒作赠送亲友礼品营销讲果够消费者样心理暗示送醇酒送健康会利产品销售
l 调查者消费特征啤酒葡萄酒部分联合结果：
问卷中适消费者特征进行调查目方便细分市场估算市场规模重结：
I 女性消费者男性消费者更青睐醇啤酒见表：
男
女
会饮醇啤酒
519
547
会饮醇啤酒
112
93
视价格定
369
36
总 数
100
100
II 青年老年醇啤酒更青睐见图
III 中低档啤酒消费者起高档啤酒消费者醇酒更感兴趣
IV 葡萄酒方面较高档次葡萄酒消费者普通葡萄酒消费者醇酒更感兴趣甚选择葡萄酒价位100元19位调查者表示醇酒相感兴趣
2 酒厂调查：
酒厂调查采电话采访形式张裕集团限公司王葡萄酿酒公司山宝葡萄酒限公司烟台红宝石葡萄酒限公司青岛啤酒集团珠江啤酒集团南京金陵啤酒限公司等20生产规模啤酒葡萄酒企业负责进行交流调查时间2004年4月19日2004年4月21日
通酒厂负责直接交流发现酒厂非常醇酒市场认开发醇酒非常具前景项目尤醇低醇葡萄酒中13家公司技术产品表示出浓厚兴趣认产品具非常强技术优势推广价值张裕集团公司南京金陵啤酒限公司长达3年研发程中直予关注支持
通酒厂直接访问获宝贵准确市场资料充分理相信产品推出必够酒业界极关注推动酒类健康消费新理念市场发展
附录3 财务报表
附表31 损益表(单位：万元)
年 份
1
2
3
4
5
营业务收入
1708
6180
10384
19136
26276
营业务成
中：原材料
67138
252632
373534
647902
80043
劳动力工资
4788
4788
4788
4788
4788
制造费
1415
1415
1415
1415
1415
营业务利润
84724
34643
645928
124676
180823
理费
中：开办费
10
办公设备折旧
60
60
60
60
60
研发费
1708
1236
31152
57408
78828
理员工资
38304
38304
38304
38304
38304
形资产摊销
70
70
70
70
70
营业费
销售员工资
2052
2052
2052
2052
2052
营销费
1708
618
10384
19136
26276
利润总额
460536
2533876
4920536
97911
144776
税
1519769
8361791
1623777
323106
477761
净利润
3085591
1697697
3296759
656003
9700
附表 32 现金流量表(单位：万元)
年份
1
2
3
4
5
期初现金额
785
1224873
2856152
594632
118506
现金收入
产品销售
13664
4944
83072
153088
210208
应收款收回
3416
1236
20768
38272
计
13664
52856
95432
173856
24848
现金支出
购原材料
469966
1969838
3372634
565592
754672
工资
106704
106704
106704
106704
106704
开办费
10
研发费
1708
1236
31152
57408
78828
营销费
1708
618
10384
19136
26276
税
15197688
8361791
1623777
323106
477761
计
92652688
3654321
6453035
114814
158469
期净现金
43987312
1631279
3090165
590424
900109
期末现金
122487312
2856152
5946317
118506
208516
附表33 现金流量表（第年单位：万元）
月 份
第年
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
期初现金
785
785
7696847
759369
749054
7387387
7284233
718108
8237317
9343553
1044979
1155603
1266226
现金收入：
产品销售
13664
2277333
2277333
2277333
2277333
2277333
2277333
应收账款
计
13664
2277333
2277333
2277333
2277333
2277333
2277333
现金支出：
购原材料
469966
783277
783277
783277
783277
783277
783277
工资
106704
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
开办费
10
5
5
研发费
1708
14233
14233
14233
14233
14233
14233
14233
14233
14233
14233
14233
14233
营销费
1708
284667
284667
284667
284667
284667
284667
税
1519769
1519769
计
9265269
153153
103153
103153
103153
103153
103153
1221097
1171097
1171097
1171097
1171097
2690865
期净现金
4398731
153153
103153
103150
103150
103153
103153
1056237
1106237
1106237
1106237
1106237
413532
期末现金
12248731
7696847
7593693
7490540
7387390
7284233
7181080
8237317
9343553
1044979
1155603
1266226
1224873
附表34 现金流量表（第二年单位：万元）
月份
第二年
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
期初现金
1224873
1224873
1743628
192078
209794
2275092
2452247
2629402
2806557
2983712
3160867
3338021
3515176
现金收入：
产品销售
4944
412
412
412
412
412
412
412
412
412
412
412
412
应收账款
3416
3416
计
52856
7536
412
412
412
412
412
412
412
412
412
412
412
现金支出：
购原材料
1969838
1641532
1641532
164153
164153
1641532
1641532
1641532
1641532
1641532
1641532
1641532
1641532
工资
106704
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
研发费
1236
103
103
103
103
103
103
103
103
103
103
103
103
营销费
618
515
515
515
515
515
515
515
515
515
515
515
515
税
836179
836179
计
3654321
234845
234845
234845
234845
234845
234845
234845
234845
234845
234845
234845
1071024
期净现金
1631279
518755
177155
177155
177155
177155
177155
177155
177155
177155
177155
177155
659024
期末现金
2856152
1743628
1920783
2097940
2275090
2452247
2629402
2806557
2983712
3160867
3338021
3515176
2856152
附表35 资产负债表(单位：万元)
年份
1
2
3
4
5
流动资产：
货币资金
1224873
2856152
5946317
118506
208516
应收账款
3416
1236
20768
38272
52552
流动资产合计
1566473
4092152
8023117
156778
261068
固定资产
2015
2015
2015
2015
2015
减：累计折旧
2015
2015
2015
2015
2015
形资产
630
560
490
420
350
资产总计
4009973
6465652
1032662
179113
282703
负债者权益：
流动负债：
应付账款
201414
757896
1120602
194371
240129
者权益：
实收资
3561712
3938278
486387
677153
989643
盈余公积
617118
4382783
136387
327153
639643
未分配利润
1851355
1331199
2978275
592449
957619
者权益合计
3808559
5707756
9206015
159675
258691
负债者权益
4009973
6465652
1032662
179113
282703
附录4 专利申报表影印件
附录5 烟台张裕集团限公司询问函影印件
附录6 南京金陵啤酒限公司询问函影印件
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1．概述 1
11 产品 1
12 市场行业分析 1
13公司战略 1
14市场营销 2
15生产研发 2
16公司理 3
17财务分析 3
18融资计划 4
19风险分析 4
2 产品 5
21 产品名称 5
22 产品介绍 5
23 工作原理 5
24 产品外观图 6
25 产品应领域 7
26 产品优势 7
27 知识产权策略 9
3市场行业分析 11
31 醇酒市场现状 11
311国葡萄酒业啤酒业发展现状 11
312醇啤酒醇葡萄酒现状 12
313市场调研结果 12
314 目标市场定位 13
32 醇酒生产设备行业分析 13
321 现竞争手 13
322 潜竞争者 14
323 代产品 14
324 供应方 14
325 买方 14
326 相关政策分析 15
327 结 15
33 市场规模预测 16
331 应市场规模 16
332 潜市场规模 16
333 效市场规模 16
334 渗透市场规模 17
335 年销售量预测 18
4战略分析 20
41 公司产品SWOT矩阵分析 20
42 公司战略 21
421 营发展目标 21
422 公司竞争战略 21
423 公司研发战略 22
424 企业文化战略 22
5 市场营销 23
51 目标市场定位 23
511目标市场 23
512 目标客户分析 23
52 营销目标 24
521市场渗透率 24
522销售量销售额： 24
53营销理念 25
54样化赢利模式 25
55营销组合策略 25
551产品策略 26
552价格策略 26
553分销渠道 27
554促销策略 27
55营销员理： 28
56客户服务 28
6 生产研发 30
61 研究开发 30
611 研发技术目标 30
612 研发时间安排 30
613 研发策略 30
614 研发措施 31
62 厂址选择 31
621 选址原 31
622 选址分析 32
63 生产理 32
631 产量安排 32
632 生产线 33
633 生产流程 33
634 库存控制 33
635 运输 34
64 质量控制理 34
641 质量理指导思想 34
642 代表性质量环 34
643 质量控制素 35
7 公司理 36
71 公司名称 36
72 公司组织形式 36
73 公司组织构架图 36
74 公司治理结构 37
75 公司职部门分工 38
751 技术部 38
752 生产部 38
753 采购部 38
754 市场部 39
755 公理部 39
756 财务部 39
76 公司理队伍状况 39
77 公司股权分布结构 40
78 公司激励措施 40
781 充满竞争力报酬 40
782 良企业文化 41
8财务分析 42
81 前五年财务数 42
811 劳动力成预测 42
812 损益表 42
813 现金流量表 42
814 资产负债表 42
82 财务分析 43
821 率分析（获利力分析） 43
822 现金流量分析 43
823 量利分析 44
83 总结 44
9．融资方案选择 45
91 出资方案 45
92 资金途 45
93 投资者选择标准 46
94 战略投资者权利义务 46
95 战略投资者退出 46
10 风险分析 48
101 技术风险解决方案 48
102 市场风险解决方案 48
103 行业风险解决方案 48
104 营理风险解决方案 49
附录1 调查问卷 50
附录2 调查结果分析 52
附录3 财务报表 56
附录4 专利申报影印件 60
附录5 烟台张裕集团限公司询问函影印件 62
附录6 英特布鲁南京金陵啤酒限公司询问函影印件 64
1．概述
公司名称——美思特健康酒业生物科技限公司（Amethyst Healthy Alcoholic Beverage Biotechnology Co Ltd）公司新型PV生物膜分离技术开发应核心目前业务醇酒生产系统研发生产销售
11 产品
Ø 根仿生分离原理国首创国际领先：公司产品——美思特醇酒生产系统根生物膜选择性渗透分离原理采先进PV膜分离技术突破传统生产技术弊端够非常温条件生产出高质量醇酒该技术已申请发明专利
Ø 具种功：普通啤酒葡萄酒生产系统时获种特色新酒品：低醇醇酒（产品）+高醇酒+原白兰
Ø 符合投资需求：产品采模块化设计拓展性强投资门槛低升级改扩建方便
Ø 完全绿色化：整生产系统需加入物质会造成浪费更会酒液环境带污染
Ø 设备紧凑生产完全动化：酒生产企业必改变发酵工艺原生产线中加入系统实现生产
Ø 技术较成熟：南京学名博士研究生长达四年研发已成功完成实验室试扩实验目前正进行中试生产
12 市场行业分析
Ø 潜市场规模巨通问卷调查行业调研等方法产品市场状况进行深入分析结果表明醇酒产品具十分巨潜市场空间现阶段市场发展速度较慢制约市场发展瓶颈正原醇酒生产设备产品技术缺陷成较高产品解决两问题前景十分乐观根预测5年国醇啤酒市场规模达年产量60万吨占啤酒总产量21醇葡萄酒市场规模达年产量17万吨占葡萄酒总产量45预计5年醇酒生产设备总市场价值达民币12亿元
Ø 公司行业优势位突出进步醇酒生产设备行业分析表明现竞争手数量少技术具备竞争力潜手短期会产品造成威胁供应方状况买方状况相关政策十分利认公司完全力成行业领先者
13公司战略
通SWOT矩阵公司产品部优势部弱点外部机会外部威胁进行科学分析制定公司营发展目标公司战略
Ø 创业初期实行产品差异化战略战略定位重心产品客户转移通客户提供量身定做解决方案强调客户赢理念客户带价值构筑起公司独特竞争优势营中灵活采种营合作方式推动醇酒市场发展
Ø 着公司发展继续推行差异化战略时逐步引入低成战略保持竞争优势行业领先者位
Ø 进步逐步推行元化营战略通新领域渗透形成公司新增长点时公司适时机寻求新战略资合作公开市公司实现跨越式发展
14市场营销
Ø 目标市场定位：公司发展初期目标客户群定位国啤酒葡萄酒生产企业着公司成长（第35年）醇酒市场逐步成熟目标市场扩酒吧酒店迪厅等消费场
Ø 公司营销目标： 5年醇啤酒生产系统总销售量321万吨处理力预计总销售额约38520万元醇葡萄酒生产系统总销售量124万吨处理力预计总销售额约4960万元分离膜作系统配套耗产品5年总销量达10万m2预计总销售额约20204万元5年醇啤酒生产系统市场占率60醇葡萄酒生产系统市场占率80
Ø 营销策略：公司始终围绕客户中心营销理念通客户提供系统化解决方案采样化赢利模式实现协赢目标制定包括产品价格分销促销4PS营销组合策略确保公司营销目标实现
15生产研发
研发方面公司够醇酒生产领域保持技术领先价格优势公司会年增加技术改造面投入
创业初期（第12年）公司采准时生产制（Just In Time）销定产首先针中型酒厂需进行生产逐步开市场生产适合中型酒厂设备
公司成长期（第35年）利成功项目示范效应营销力量加断扩市场生产推广开型脱醇设备酒吧餐馆迪厅等型消费市场期达户覆盖面
进步（5年）公司继续加研发投入积极开发膜分离系统天然生物香味物质提取燃料酒精生产等领域市场应实现领域渗透发展目标
生产理未五年产量安排生产线配置生产流程库存控制运输等方面做出详细安排
质量理针质量控制素实施全方面质量控制理
16公司理
1） 公司性质：限责公司
2） 股结构：注册资：民币3500万元
南京学技术入股：民币700万元
理层标明：民币300万元
战略投资者资：民币2500万元
3） 创业团队：
核心技术员南京学化学化工学院两位博士生该学院两位硕士生起担负着产品研发生产质量监控等职责
理团队商学院法学院精英组成商学院三名硕士分承担着公司市场营销资讯收集成核算财务理等拓展性工作扎实理功底知名企业实工作验确保企业理水
法学院硕士学丰富法律实践验公司清法律障碍确保公司法务风险
5） 顾问：
聘请南京学位专家啤酒葡萄酒行业位资深业士作公司技术财务营销法律市场等方面顾问
6） 创业理念：健康科技协赢
17财务分析
财务指标：
1） 净现值（NPV）106148879万元
2） 含报酬率（IRR）8804
3） 投资回收期（PP）202年
4） 获利指数（PI）679
预算财务数出公司投资回收期仅202年投资者风险较财务指标进行预测结果证实创业计划风险投资者言具绝吸引力
18融资计划
1) 公司总股：民币3500万元
2) 需外部资金：民币2800万元
3) 风险投资进入退出：融资计划部分中公司初创时期战略投资合作伙伴提出求退出时机方式选择出限定条件风险投资通创业版市游企业收购公司理层收购等方式退出
19风险分析
进入市场运作时避免会遇系列风险挑战技术风险市场风险行业风险营理风险等特醇酒作种新酒品会面相市场风险产品作醇酒生产关键设备必然会面定市场风险针风险计划书中出相应解决方案
2 产品
21 产品名称
中文名字：美思特醇酒生产系统
英文名字：Amethyst LowAlcohol Beverage Producing System
22 产品介绍
Ø 根仿生分离原理国首创国际领先该系统根生物膜选择性渗透分离原理南京学名博士研究生长达四年时间开发出高科技产品产品技术国首创国际领先突破传统醇低醇酒生产技术弊端够非常温条件通生物膜分离组件高效选择性脱酒中酒精（乙醇）影响营养物质保健功生产出具酒色香味含少含酒精醇低醇啤酒葡萄酒名国家资深评酒专家评定该系统生产低醇醇酒口味纯正没传统技术难避免蒸煮味异味保持酒特色风味
Ø 具种功够生产高质量低醇醇酒外酒中脱天然酒精回加普通酒中新酒品——高醇啤酒葡萄酒满足性消费需求生产高酒精度蒸馏酒简单调制获种新酒品——优质白兰根需求控制酒精含量
意味着普通啤酒葡萄酒生产系统时获种特色新酒品：低醇醇酒（产品）+高醇酒+原白兰
23 工作原理
众周知许生物膜制备工肾醋酸纤维膜进行血液透析治疗尿毒症产品正根类似原理利种乙醇具选择性渗透分离膜达脱酒精目产品酒液输送系统控温系统膜分离单元体真空系统冷凝回收系统组成常温常压酒液流膜表面时膜两侧压力差推动乙醇膜优先吸附扩散膜侧时少量水微量杂醇油酒中种营养成分法透膜完全保留酒液中生产程见图
生系物统膜单分元离
输送系统
温控系统
冷收凝系回统
普通啤酒葡萄酒
低醇醇啤酒葡萄酒
高醇啤酒葡萄酒
原白兰
普通啤酒葡萄酒
美思特醇酒生产系统
原生产线
24 产品外观图
1）PV生物膜分离单元组件——操作灵活非常便改建扩建
2）具仿生功分离膜——公司专技术
3）公司产品——醇酒生产系统效果图
4）采公司产品生产种新酒品
25 产品应领域
产品应领域：
u 酒厂包括啤酒厂葡萄酒厂
u 酒吧酒店迪厅等型消费场
26 产品优势
u 现技术优缺点
见表21
表见目前已生产醇低醇啤酒葡萄酒方法均存技术弊端难生产出高质量醇低醇酒限制醇低醇酒进步发展素
表21现技术优缺点较
工艺
原理
优点
缺点
备注
控制
发酵
法
限制发酵性糖含量限制酒精转化
生产工艺简单
需外投资套完整酿造生产线降低原汁浓度限制部分营养物质风味物质生成酒体风味影响较
已工业化应少正逐渐技术取代
脱
醇
法
低压蒸馏法
通酒液低压加热50℃左右乙醇蒸发出
技术较成熟
酒中营养物质高温会破坏蒸馏没选择性酒中香味物质蒸出酒液需加热蒸发掉5070酒精含量低05（vv）
已工业化国外醇酒生产方法
旋转锥体柱法
通汽液两相动态接触酒精蒸发出
脱醇效率较高
低压蒸馏法设备投资较
已工业化应减压蒸馏广泛
膜萃取法
膜两侧分流酒萃取剂酒精萃取出
常温常压操作
易导致萃取剂进入酒中造成污染甚中毒
实验室研究阶段实际应性强
反渗透膜分离法
通酒液施加高压乙醇水等分子透膜侧流体中
需酒液加热常温操作
选择性差酒中部分水香味物质脱难回收
已工业化应少
冷冻法
葡萄酒先冷冻结晶水分离出解冻进行蒸馏蒸出乙醇
酒中天然水分损失少
低压蒸馏法投资较
实际应性强
超界二氧化碳萃取法
通超界态CO2酒精萃取出
低醇酒风味损失质量较高
CO2超界态条件设备求高生产成太高
实际应性强短期具推广价值
u 产品优势
通分析产品优势非常明显：
Ø 技术先进：采PV膜分离技术20年开始工业应新型分离技术目前醇酒生产领域市场应空白需加热操作条件温程度保持酒体协调风味特色低醇醇酒生产领域具绝技术优势
Ø 完全绿色化：整生产系统需加入物质会造成浪费更会酒液环境带污染
Ø 操作简单：酒生产企业必改变发酵工艺原生产线中加入系统生产普通酒时获种新酒品
Ø 符合投资需求：产品采模块化设计够根酒厂实际生产需灵活设计生产力方便进行升级改扩建拓展性强酒生产企业效降低投资门槛投资风险
Ø 占：该系统生产效率高装置紧凑占空间非常
现产品技术已较成熟已成功完成实验室试放实验目前正进行中试生产取较理想结果
综合分析公司根PV生物膜分离技术开发醇酒生产系统具突出技术成优势尤产品模块化设计方便客户根醇酒产量进行选择系统升级投资门槛风险较低见产品具非常强市场竞争力推出必带巨社会效益济效益
27 知识产权策略
作家高新技术产业技术公司生产发展关键时诸市场资料销售渠道客户名单等重商业机密直接关系企业利益保护十分重公司采取措施：
1）核心技术采专利保护专保护相结合方式融合专利技术专技术保护优势更保护公司技术已申请中国专利技术公司拟世界知识产权组织（WIPO）提出国际专利申请获国际保护公司产品进军海外市场奠定基础
2）公司产品商标知识产权局申请注册获注册商标专权保护
3）制定严格规范保护商业机密企业规章制度容包括重生产营场出入登记制度机密文件资料印保销毁制度关员保密义务违反该义务应承担责
4）保证书制度
保证书分三种：
I公司员工加入公司际求作出保证加入企业事侵犯商业秘密活动尊重公司知识产权
II参加生产研发营策划等特项目员工求特出具保证书防患未然
III离职职工求出具保证泄漏公司秘密保证书
5）劳动合中订立保密条款者签定专门保密合保护公司商业秘密
6）离职职工特理措施离职职工泄漏公司商业机密风险公司采取措施予防范：
I 建立离职职工资料清退清单制度
II离职职工调查书制度离职职工加入新企业营方离职职工该企业担职位作适调查提醒公司保密义务
III保证书制度
7）预防侵犯知识产权措施公司高科技领域企业员流动引发侵犯商业秘密问题维护公司形象创造良序竞争环境公司拟采取措施预防类问题：
I 招聘跳槽职工调查书调查书起澄清事实作时表明公司已合理注意义务
II 跳槽职工加入公司际求基真实意思表示出具侵犯知识产权保证书
8）针象签订竞业禁止协议
3市场行业分析
部分中产品市场前景做出量化估计认美思特醇酒生产系统市场前景两方面素决定市场醇酒生产系统需求状况二处行业竞争状况
市场
前景
行业竞争状况
市场生产系统需求
市场醇酒需求
醇酒市场需求状况直接决定酒厂醇酒生产设备需求通醇酒二级产品调研间接预测醇酒生产系统总市场需求设计面低醇醇啤酒葡萄酒潜消费者调查问卷宝贵第手资料然产品直接顾客群——啤酒葡萄酒生产企业进行直接交流结果表明绝数消费者表示愿意选购醇酒饮作馈赠亲友礼品产品生产出醇酒价格质量满足消费者求数酒厂产品十分感兴趣
行业方面广泛收集资料现竞争手潜竞争手供应方买方等等方面进行全面深入分析
结果表明相现低压蒸馏核心醇酒生产设备质量价格PV生物膜分离醇酒生产系统明显优势产品商业化程度已高潜竞争手短时间会构成威胁行业公司优势十分明显
综合资料产品市场规模进行量保守量化预测结果显示五年产品销量达啤酒12万吨处理力葡萄酒5千吨处理力公司产品生产醇啤酒醇葡萄酒分占啤酒葡萄酒总产量12636
31 醇酒市场现状
311国葡萄酒业啤酒业发展现状
Ø 啤酒业
20年国啤酒行业历高速发展1987年1994年国啤酒年均增幅201995年国啤酒产量增长速度放慢年均增幅达72002年国啤酒产量达2386万吨首次超美国成世界第啤酒生产国啤酒行业品牌集中度高已涌现出青岛燕京华润哈啤珠啤等批超百万吨型集团更域性品牌年啤酒消费市场发展速度高估计导致啤酒生产定程度供求啤酒行业年3000万吨总产竟出现800万吨左右剩结果全国范围程度连年价格战企业利润急速降样情况啤酒厂商纷纷目光投特色新型啤酒外国外啤酒品牌未国产啤酒带压力2002年外国啤酒市场占率8
Ø 葡萄酒业
中国葡萄酒消费量呈逐年递增态势统计2002年中国葡萄酒产量超30万吨年增长20年均消费量达027升特年葡萄酒厂商通种媒体遗余力宣传葡萄酒丰富营养价值保健功高雅品位葡萄酒消费群断壮现阶段国葡萄酒行业部市场集中度相高2002年张裕长城王等三巨头代表第集团占整行业利润总额57厂商间产品创新营销等方面竞争相激烈2003年厂商纷纷推出新品精品约葡萄酒健康然作产品核心理念外值注意2002年国外葡萄酒占总市场份额20尚未国产品牌造成威胁
312醇啤酒醇葡萄酒现状
醇啤酒早瑞士推出德国美国英国日等国家相继开发出类产品年国外醇啤酒产量年均增长率30％消费量占啤酒总量20％左右国醇啤酒起步较早发展缓慢2002年前山东趵突泉牡丹江镜泊啤酒公司等家生产厂家生产产量2002年燕京啤酒集团充分市场分析调研推出燕京醇啤酒该项目首期投资2031万元产品年11月投入市场受广泛评
醇葡萄酒早德国推出西方国家先出现醇葡萄酒制造工厂然少数生产者取市场成功低醇葡萄酒产品市场份额少英国26北美市场呈缓慢增长趋势澳利亚新西兰保持稳定调查表明感官质量低醇葡萄酒口感影响消费者接受率素国醇葡萄酒产业起步晚醇葡萄酒已中国葡萄酒技术规范中确定葡萄酒品种国目前通化山宝葡萄酒限公司家生产斯普瑞醇山葡萄酒该公司1999年末着手开发2003年末举办首届中国长春酒饮食品迎春展销订货会斯普瑞醇山葡萄酒受会销商消费者关注首日便吉林省正泰酒业限公司签订250万元代理销合
313市场调研结果
直观深入解市场状况消费者进行问卷调查（附录12）结果显示南京市场醇酒属新生事物绝数消费者表示果醇酒质量够满足求价格适中会选购醇酒饮作馈赠亲友礼品（见图附录2）消费者醇啤酒品质期排前三位：降低酒精危害降低热量色香味普通啤酒样醇葡萄酒品质期排前三位营养保健功变色香味普通葡萄酒样降低热量消费者分类研究显示：女性消费者青年老年消费者更青睐醇酒
啤酒葡萄酒生产企业方面通电话企业负责进行直接交流发现企业非常醇酒市场认开发醇酒非常具前景项目尤醇低醇葡萄酒产品
314 目标市场定位
根醇酒市场调研结果（见附录12）公司产品啤酒葡萄酒市场做出目标市场定位中低档啤酒消费者高档啤酒消费者醇酒更感兴趣美思特啤酒市场目标客户锁定产量产品覆盖区域广产品单位成单位售价较低型啤酒厂较高档次葡萄酒消费者普通葡萄酒消费者醇酒更感兴趣美思特葡萄酒市场目标客户锁定产品档次高品牌响敢创新实力葡萄酒企业
32 醇酒生产设备行业分析
321 现竞争手
1）国竞争手状况：目前国没醇酒生产设备供应商仅少数关醇酒生产转技术类技术运限制发酵法生产工艺简单限制乙醇生成时程度限制酒中风味物质生成酒风味产生较影响工艺控制求非常严格山东琥珀啤酒限公司等企业次试验评价认采控制发酵方法难生产出高质量醇啤酒市场应推广行性国关限制发酵制醇酒技术转信息反响种技术国外已基脱醇法取代
2）国外竞争手状况：目前世界先进醇酒生产设备集中德国发达国家生产设备德国进口然种型装置进口必然会遇包括关税运输费等问题国酒生产企业风险增产品运低压蒸馏技术原理低压通加热正常发酵啤酒中乙醇蒸发项技术缺点酒液进行加热导致酒中营养物质尤热敏性物质会受破坏影响酒品质种方法没选择性蒸出乙醇时酒中水分种香味物质部分蒸发出酒液脱醇已面目全非必须进行手笔修饰面消费者醇酒失原特色风味
相国外竞争者说着拟优势中国商业文化情世等诸方面更解更助发挥竞争优势
酒厂调查中发现国少数已采国外醇酒生产设备企业生产出醇酒质量均表示够满意希新技术够提高醇酒质量
322 潜竞争者
流动性威胁方面产品身绝技术领先优势已申请专利商业运已相成熟正开发类似产品企业机构包括：种膜分离公司研究酒生产企业身等根掌握情况仅没进入商业化阶段首先实验室技术研发层面没关认23年会质量价格更竞争力手进入行业造成威胁
323 代产品
目前醇酒生产技术已25节中加分析较综合分析知产品国外领先具非常强技术优势短期会产生综合优势更突出新代技术方面威胁
324 供应方
公司先进技术核心进行开发工业应脱醇系统组件零部件均订购委托单位加工南京全国三化工基够根求加工分离组件厂家产品需流体输送设备真空装置均化工常设备生产两类产品企业众零部件源广泛市场竞争激烈
325 买方
着醇酒市场逐步开啤酒葡萄酒企业纷纷醇酒项目推开发议程公司产品应运生企业提供选择
葡萄酒行业分析目前张裕长城王三巨头代表第集团部身实力较均衡存某生产厂商具绝垄断竞争相激烈时知道现代公司技术含量越越高新技术特敏感关注运PV膜技术三巨头型生产厂商日醇低醇酒业市场实力拼疑关重时PV分离膜科技含量高国外属首创致力继续开发完善项技术说公司目前段时期保持技术绝领先公司相买方葡萄酒生产厂商言价格等谈判中居导位
啤酒行业分析啤酒生产厂商间竞争更激烈年价格战啤酒厂商纷纷目光转移开拓新型市场基公司PV分离膜技术绝领先优势公司相买方啤酒生产厂商言谈判中居导位
酒厂设备时：
Ø 必改变原发酵工艺需原生产线灌装前引入产品生产普通啤酒葡萄酒时获醇低醇高醇等种新酒品
Ø 低醇化中国酒业发展趋势醇酒酒精度低甚含酒精入口清爽热值低酒中营养成分齐全长期饮酒精中毒虑发胖忧满足健康消费发展趋势酒厂产品带巨济社会效益时树立企业健康形象引导市场消费潮流益处
Ø 技术国外领先产品价格适中够酒生产企业带巨济效益
326 相关政策分析
着健康意识增强酒精危害越越受社会关注醇低醇饮料符合国际倡导健康消费发展趋势获政府部门力扶持现国家已税收低醇啤酒生产进行保护扶持醇啤酒减15％税率征税葡萄酒直受国家政策扶持仅征收10消费税
327 结
通层次角度分析表明：
Ø 目前市场生产醇低醇酒方法存着众弊端程度限制醇低醇酒发展
Ø 公司产品采PV技术生产醇低醇酒国外市场尚属首例生产技术国际领先行业现竞争者相着明显优势竞争力强
Ø 产品技术含量高商业化应已基成熟短期受新参加者代品威胁非常
Ø 委托加工部件外购部件容易获
Ø 产品够酒厂带巨济效益买方市场非常利
Ø 政府部门力扶持享利政策环境
综合素公司产品出现会醇低醇酒市场产生极影响目前正公司进入该行业时机
33 市场规模预测
根科特勒理美思特设备应市场潜市场效市场渗透市场做出估测
331 应市场规模
技术讲现葡萄酒啤酒进行脱醇处理5年国葡萄酒啤酒年均产量（啤酒2200万吨葡萄酒26万吨）作美思特设备第年应市场规模必须考虑啤酒葡萄酒市场年呈持续增长势头醇酒作适合许特殊群饮新型酒产品必带新市场份额综合考虑保守设定啤酒葡萄酒年产量增长率分710
第N年应市场规模：
啤酒：应市场规模2200×(1+7)N1万吨
葡萄酒：应市场规模26×(1+10)N1万吨
332 潜市场规模
美思特设备潜市场规模醇酒预期市场份额表示目前国外醇啤酒葡萄酒市场份额分206左右潜醇酒消费者酒厂调查显示未醇酒消费者生产者醇酒产品非常感兴趣尤醇葡萄酒美思特设备醇酒成影响消费者酒厂接受范围醇啤酒非常保守估计国预期市场份额6醇葡萄酒产品够解决目前制约醇葡萄酒生产技术瓶颈估计国市场份额少够达6
醇酒潜市场占总应市场例X表示：
第N年潜市场规模第N年应市场规模×X
333 效市场规模
潜市场规模基础必须考虑作种新兴产品发展初期必然存限制市场规模素素包括：
1）酒厂生产醇酒认程度实际脱醇技术程度
方面然目前酒厂反馈信息表达生产醇酒兴趣类似醇酒样新项目酒厂必然定资金技术求项目潜风险求酒厂创新精神估计初期数厂商然处观状态着醇酒市场逐渐成长会新厂家陆续推出醇酒产品方面醇酒酒厂整产品体系中部分厂商针醇酒消费者反馈情况醇酒生产进行调整估计初期厂商会着重某档次酒中推出醇酒产品逐渐扩展档次醇酒效市场必然历成长程
2） 消费者接受程度
消费者醇酒需求程度直接决定酒厂产品选购点问卷调查结果（附录2）说明消费者角度醇酒前景非常乐观
基两点认醇酒效市场历发展程效市场占总潜市场例YN表示
表31效市场占总潜市场例
年份
YN（效市场占总潜市场例）
啤酒
葡萄酒
第年
2
6
第二年
8
15
第三年
15
30
第四年
25
55
第五年
35
75
第N年效市场规模第N年潜市场规模×YN
334 渗透市场规模
渗透市场规模仅受提消费者认程度限制受两方面限制：
1) 脱醇技术竞争
产品技术国外领先科技含量高受专利保护期新参加者代者威胁现脱醇技术身存着严重技术弊端竞争力
酒厂商现脱醇技术投入沉没成角度考虑葡萄酒行业通化斯普瑞引进套产低压蒸馏醇设备厂商没类似项目投资点葡萄酒脱醇产品会受强排挤啤酒脱醇设备言国啤酒厂商燕京啤酒低压蒸馏醇设备已建成投产外两家啤酒厂商山东趵突泉牡丹江镜泊啤酒厂定产着充分估计竞争原认啤酒脱醇产品必须走条逐渐占领市场道路
2) 素
政府醇酒生产税收信贷优惠等政策会产品销售产生积极影响型事件2008年奥运会举办等会间接影响产品市场外包括理区位等素会产品市场定程度影响
综合两点产品市场渗透率ZN做出预测
表32市场渗透率ZN
年 份
ZN（渗透市场占总效市场例）
啤酒
葡萄酒
第年
40
60
第二年
45
65
第三年
50
70
第四年
55
75
第五年
60
80
第N年渗透市场规模第N年效市场规模×ZN
335 年销售量预测
销售进行预测时吨处理力销售单位值提营销中针啤酒葡萄酒厂商特点销售单位做出重新确定
第N年预测销售量公式计算：
第N年预测销售量第N年渗透市场规模
第N年效市场规模×ZN
第N年潜市场规模×YN×ZN
第N年应市场规模×X×YN×ZN
表32 美思特设备啤酒市场销量预测
影响子
年份
应市场规模(万吨)
X
YN
ZN
效市场规模（吨）
年新增销售量
（吨处理力）
第年
220000
600
200
4000
26400
10560
第二年
235400
600
800
4500
112992
38966
第三年
251878
600
1500
5000
226690
56849
第四年
269509
600
2500
5500
404264
97665
第五年
288375
600
3500
6000
605588
120794
总 量
324835
表33 美思特设备葡萄酒市场年销量预测
影响子
年份
应市场规模(万吨)
X
YN
ZN
效市场规模（吨）
年新增销售量
（吨处理力）
第年
2600
600
600
6000
936
562
第二年
2860
600
1500
6500
2574
1065
第三年
3146
600
3000
7000
5663
2162
第四年
3461
600
5500
7500
11421
4319
第五年
3807
600
7500
8000
17132
4568
总 量
12675
图31 美思特设备啤酒市场年销量预测
图32 美思特设备葡萄酒市场年销量预测4战略分析
41 公司产品SWOT矩阵分析
部优势（S）
1技术优势：PV膜分离技术具广阔应前景公司技术水国际领先核心技术已申请专利
2产品性优势：公司脱醇设备工艺更保证酒品质 性综合优势明显
3产品研发优势：托高校科研力量通拓展核心技术应领域断开发出具市场价值新型产品
4高素质创业团队：拥支具备较高素质结构合理创业队伍
5良企业文化氛围：客户赢公司发展创业型企业文化员工广泛接受
部弱点（W）
1验足：团队企业运作理相关行业验方面略显足
2产品工业化应缺乏现成成功案例会影响初期市场开拓
3专业生产组织市场营销相足
外部机会（O）
1消费力提高消费观念改变健康关注醇低醇等更健康酒类产品市场前景广阔
2酒类生产企业醇低醇酒品细分市场较关注未年更厂商马醇酒项目
外部威胁（T）
1醇低醇酒消费市场具较未知数消费者否真正接受存定风险
2厂商引导消费市场开发期投入较谨慎
3目前市场已推出醇低醇酒品厂商市场开发潜力
4目前采醇低醇酒生产技术存较缺陷技术具市场应空间
3技术存模仿风险
4着技术发展代性生产装置工艺会带定击
42 公司战略
421 营发展目标
1) 第阶段（第1～2年）：公司创立初期产品导入期阶段应保证产品期开发期完成基础立足开拓市场快实现销售突破实现公司销售利润目标公司资源市场倾斜根市场需求情况调整公司生产营战略
2) 第二阶段（第3～5年）：公司成长期利成功项目示范效应营销力量加断扩市场通推出型装置目标市场逐步扩酒吧餐馆迪厅等消费场程中逐步树立起品牌成行业领导者时着公司销售利润水提高加生产研发投入实施低成战略新产品战略公司逐步定位高科技创新型企业
3) 第三阶段（第5 年）：公司二次创业期着现市场趋饱竞争者断成长公司必须找新增长点前期新产品研发初步市场开拓已取定成果中选择两项新产品作公司发展新增长点实现领域渗透发展目标时公司适时机寻求新战略资合作公开市公司实现跨越式发展
422 公司竞争战略
根迈克·波特企业竞争理行业竞争情况五种基竞争力量决定：进入威胁代威胁买方议价力供应方议价力产业手竞争强度公司处行业竞争情况已行业分析部分做阐述抗竞争力量企业建立起竞争优势
1) 初期（第1～2年）：实行差异化战略
考虑公司产品特性技术优势作新进入者生产具备优势公司实行产品差异化策略通客户提供生产工艺更先进安装操作简单动化程度高易升级改扩建时具备功等优点脱醇设备满足客户方面需求形成公司竞争优势
鉴行业特殊性战略定位重心产品客户转移通客户提供量身度做解决方案强调客户赢理念客户带价值构筑起公司独特竞争优势提供非标准化定制型设备充分考虑适应客户生产流程提供充分改扩建空间余适应客户项目投资开拓计划提供消费市场开拓咨询配合支持等辅助性服务开发醇酒市场帮助客户实现价值实现赢目标
外醇葡萄酒市场视市场开拓具体情况考虑灵活采种营合作方式方提供设备生产厂商单位产品生产销售中提取设备技术费等方式适承担部分消费市场营风险合作方开拓分享市场回报
2) 中期（第3～5年）：继续推行差异化战略时逐步引入低成战略
着市场逐步成熟预计竞争会越越激烈阶段公司必须通断创新继续强调产品差异化巩固竞争优势时逐步通强化生产理等种途径降低公司生产成引入低成战略市场竞争中必须逐步强化价格竞争素
3) 期（第5年）：逐步开始实行元营战略
产品生命周期脱醇装置例外着现市场趋饱竞争者断成长公司必须找新增长点阶段公司逐步开始实施元营战略元营然围绕PV膜分离技术领域应充分体现技术优势前期新产品研发初步市场开拓基础选择两项新产品作新营重点
423 公司研发战略
根公司资源状况发展总体规划积极调整研发战略
初期研发方产品设计满足公司营需目
中期公司加研发投入 方面开发适酒吧等消费场型脱醇装置方面积极开发PV技术领域应例果汁饮料中香味物质浓缩咖啡茶叶中效成分提取燃料酒精制备石油化工领域废液中物质回收等努力保持公司技术领先优势
424 企业文化战略
公司具强烈团队精神学型组织公司理团队带领努力营造形成客户赢公司发展企业文化公司员工形成较强凝聚力目标奋斗5 市场营销
51 目标市场定位
511目标市场
公司发展初期目标客户群定位国啤酒葡萄酒生产企业着公司成长（第35年）醇酒市场逐步成熟目标市场逐步扩酒吧酒店迪厅等消费场
512 目标客户分析
啤酒生产厂商：
根国啤酒行业调查目前国啤酒行业品牌集中度高已涌现出青岛燕京华润哈啤珠啤等批超百万吨型集团更域性品牌全国啤酒生产厂商约500家左右年产量10万吨啤酒生产企业约50家中已马醇酒项目厂商燕京等少数家原设备技术沉没成低生产系统投资门槛低适合种规模生产厂商进行投资国数生产企业成客户中年产百万吨全国性型集团具备定规模域性生产企业成重点客户
啤酒产量区分布山东广东黑龙江浙江辽宁福建北京安徽河北湖北河南等国啤酒产省市重点开拓区
区20022003年产量分布见表51
表51 20022003年全国啤酒产量表
省市区名
2003年产量
2002年产量
省市区名
2003年产量
2002年产量
北京
12351
13116
湖北
11333
10495
天津
1733
1451
湖南
4221
3790
河北
11479
12852
广东
21379
18862
山西
1714
1673
广西
4033
3689
蒙古
4354
4110
海南
582
457
辽宁
14938
13707
重庆
4510
4177
吉林
8154
8574
四川
9012
8446
黑龙江
20233
17532
贵州
1200
1086
海
4340
3931
云南
1867
1847
江苏
11590
10213
西藏
329
291
浙江
20168
17425
陕西
5372
6089
安徽
12202
12105
甘肃
2385
2166
福建
13727
11385
青海
019
029
江西
4531
4061
宁夏
629
740
山东
32170
31035
新疆
2238
2130
河南
11255
11219
总计
254048
238683
Ø 葡萄酒生产厂商：
目前国葡萄酒行业部市场集中度相高2002年张裕长城王等三巨头代表第集团占整行业利润总额57
技术醇葡萄酒生产具极明显优势厂商接触情况厂商技术非常感兴趣生产厂商成重点客户
Ø 酒吧酒店迪厅等消费场
公司发展第二阶段着醇酒消费市场逐步成熟公司推出针酒吧酒店迪厅等消费场型脱醇装置部分目标客户群具数量庞直接面消费者特点着醇酒消费需求增长终端消费场型装置进行醇酒现场制销售成
52 营销目标
521市场渗透率
目标：产品推出力争成醇酒生产系统领域市场领先者5年醇（低醇）啤酒生产系统市场占率60醇（低醇）葡萄酒生产系统市场占率80
：目前国醇酒生产刚刚起步采生产技术低压蒸馏法相生产技术具明显优势该领域市场竞争手少完全实力成行业领先者着醇酒市场迅速发展力营销手段先进技术优良服务断稳固提高身市场位
522销售量销售额：
目标：争取5年醇（低醇）啤酒生产系统总销售量321万吨处理力预计总销售额约38520万元醇（低醇）葡萄酒生产系统总销售量12400吨处理力预计总销售额约4960万元年销售目标见表52
表52 销售目标
年 份
第年
第二年
第三年
第四年
第五年
醇（低醇）
啤酒生产系统
销售量
（吨年处理力）
10000
38000
56000
97000
120000
销售额（万元）
1200
4560
6720
11640
14400
占率
40
45
50
55
60
醇（低醇）
葡萄酒生产系统
销售量
（吨年处理力）
700
800
2100
4300
4500
销售额（万元）
280
320
840
1720
1800
占率
60
65
70
75
80
分离膜
销售量（m2）
1140
6500
14120
28880
50380
销售额（万元）
228
1300
2824
5776
10076
（注1：系统属非标准化产品根厂商需设计生产力销售单位系统处理力衡量般情况针生产厂商系统基设计单位：啤酒1000吨年处理力葡萄酒100吨年处理力单位售价生产力增会略降处预测销售额时暂时忽略素均醇啤酒：120万元1000吨年处理力醇葡萄酒：40万元100吨年处理力单价估算）
（注2：分离膜作系统配套产品单独销售寿命般36月须定期更换成公司块稳定收入源分离膜年耗量：醇啤酒：100m21000吨年生产力醇葡萄酒：20m2100吨年生产力估算销售额时单价均2000元 m2膜年销售额累计销售系统年生产力基数）
（注3：公司型醇酒生产装置预计3年市场逐步成熟时推出处销售目标预测时未单独考虑）
：目前全国醇啤酒年产量占啤酒总产量率仅千分左右醇葡萄酒产量更忽略计根国外发展情况该市场极具发展潜力公司产品仅克服原生产技术缺陷模块化设计更利生产厂商进行产投资方便进行升级改扩建尤市场开拓初期厂商较投资进行试探性生产极降低厂商投资门槛投资风险着产品推出必推动整醇酒消费市场迅速发展根未市场规模预测5年醇（低醇）啤酒产量达60万吨年占年啤酒产量2左右醇（低醇）葡萄酒产量达17万吨年占年葡萄酒总产量45左右基础认制定该销售目标切实行
53营销理念
针公司初期目标客户群体始终围绕客户中心营销理念通客户提供系统化解决方案实现协赢目标
提供产品充分考虑客户投资需仅根客户需定制生产力模块化设计保证客户方便进行升级改扩建尤市场开拓初期厂商较投资进行试探性生产极降低厂商投资门槛投资风险时客户提供消费市场开拓咨询配合支持等辅助性服务推行厂商联合开发计划推动醇酒市场发展帮助客户实现价值
54样化赢利模式
客户提供产品赢利模式外醇葡萄酒市场视市场开拓具体情况考虑灵活采种营合作方式赢利模式方提供设备生产厂商单位产品生产销售中提取设备技术费等方式适承担部分消费市场营风险合作方开拓分享市场回报
55营销组合策略
采美国营销学家EJ麦卡锡提出4PS营销组合战略产品价格促销分销策略考虑公司营销组合
551产品策略
Ø 产品组合策略：
公司采托醇装置膜产品组合销售策略膜作耗品装置配套成公司块稳定收入源
Ø 产品差异化策略：
公司针啤酒生产厂商葡萄酒生产厂商分提供啤酒脱醇装置葡萄酒脱醇装置装置生产力根求定制方便改扩建着醇酒市场逐步成熟公司进步针酒吧餐馆迪厅等消费场提供型装置
552价格策略
Ø 市场开发初期公司采成加价法参考竞争手产品价格制定具竞争力时保持相较高利润价格外鼓励厂商进行初期投资适设备部分利润转移膜产品相降低设备价格提高膜产品价格初步权衡产品定价：
醇啤酒生产系统：120万元1000吨年处理力
醇葡萄酒生产系统：40万元100吨年处理力
分离膜：2000元m2
产品基属非标准化定制型设备定价年处理力衡量实际销售中述价位基础根装置产量适浮动
Ø 定价理：
1） 技术水产品功国世界处领先位专利保护短期新参加者代技术威胁目前国引进低压蒸馏设备宜升级改扩建需设计较产确保市场增长需规模济优势初始投资成非常高售价约2000万元15万吨年处理力左右相产品仅性具绝优势综合价格竞争优势极明显
2） 醇啤酒生产装置成约65万元1000吨年处理力醇葡萄酒生产装置成约11万元100吨年处理力着单套装置设计产提高单位产成会略降初期制定相高价保证较高利润加速资金回收保证足够研发费
3） 分离膜脱醇设备重组成部分具定寿命通常情况啤酒脱醇膜寿命6月葡萄酒脱醇膜寿命3月膜制备技术专技术国外领先开发出性价更优分离膜需相长时间意味着年脱醇设备耗膜购买市场垄断充分考虑生产厂商利益空间前提设备定价适度减少降低生产厂商投资风险膜定价适度提高适度降价预留空间
4） 生产厂商讲该设备成摊销瓶酒约：啤酒012元瓶葡萄酒04元瓶（5年摊销）该成应该够接受
着市场竞争加剧努力降低身成时适调整产品售价保持较强竞争力
553分销渠道
Ø 初期采员直销模式
公司聘专门营销员直销模式针啤酒葡萄酒生产厂商进行设备销售客户初步接洽基础确定部分厂商作重点攻关象区域专负责进行技术交流商务谈判争取快实现销售突破
进步根市场反映情况全国划分数区域部分重点城市设立办事处公司专业销售员负责区域市场开拓售服务工作
原：初期目标客户群体数量种销售方式利客户市场间沟通（中销售员起着桥梁作）样方面酒厂够较细致深入解产品方面够更快更直接获客户市场种信息产品技术服务等方面作出时改进
Ø 着型装置推出逐步建立起分销渠道配合型装置销售
计划第3年起针酒吧餐馆迪厅等消费场推出型脱醇装置型装置销售采建立分销渠道方式市场部划分客户部渠道部两部门客户部继续负责酒厂直接销售渠道部负责分销渠道建立型装置销售时加强分销商销商理
554促销策略
Ø 员推销
员推销采取手段
原：
1） 初期客户数目相较少产品专业性较强推销程中客户难免少疑问需立刻详细解答营销员直接酒厂进行拜访接洽采取促销策略
2） 员推销促买卖双方单纯买卖关系发展建立深厚友谊保持长期合作关系
3） 推销员市场解够时收集价格涨落竞争者状况市场动态等重情报利企业时做出市场营销决策
Ø 广告促销
作工业技术设备提供商广告促销策略具较强针性尤初期准备进行规模广告宣传
1） 产品企业形象广告
广告媒体选择产品广告宣传应集中专业性酒类行业报刊杂志网站产品初投入市场两年中采取告知性开拓性广告战略客户获知逐步解产品信息接两三年中采取进攻性广告战略广告宣传集中断扩产品知名度影响力树立品牌形象
2） 醇低醇酒消费市场引导型宣传
直接面消费市场方面投入应太配合客户进行宣传宣传策略设法引导媒体（尤时尚消费型媒体）关注醇酒类消费市场
3） 寻找销商加盟商务合作型广告配合型装置销售产品推介会
推出型装置报刊网站等媒体发布寻求销商加盟商务合作型广告快建立起效分销渠道时配合销商召开产品推介会帮助开拓市场
56营销员理：
Ø 营销员规模结构
第年计划招聘10左右分区域进行重点攻关接年中着客户逐渐扩展全国整全国市场划分成干区分设立办事处区域理全面负责市场开拓技术支持售服务
Ø 营销员招聘培训
公司营销员公司统招聘组织培训营销员综合素质关严通培训解产品知识认知企业文化提升业务技
Ø 营销员激励制度
营销员薪酬制度采基工资加佣金部门奖励薪资结构公司发展初期佣金奖励例相较高充分调动营销员积极性着公司业务开展逐步提高基工资例调整薪资结构
57客户服务
公司实行顾客满意战略（CS战略）真诚周服务体现客户中心营销理念实现客户协赢创业追求
Ø 销售代表桥梁通公司专业服务团队客户提供系列售辅助性支持服务
Ø 般性售服务：提供日常服务接受投诉解决问题包括提供产品保养知识诊断客户遇障提供技术援助等
Ø 定期回访制度：定期电话门访问方式进行回访解顾客产品反馈信息满意程度断改进完善产品服务
Ø 升级服务：公司产品采模块化设计根客户需购装置进行升级改扩建
Ø 特色服务：协助客户开发国醇酒市场实现赢目标公司客户提供消费市场开拓咨询广告配合促销支持等辅助性服务推行厂商联合开发计划等特色服务6 生产研发
61 研究开发
面断变化市场酒厂新求新设想会断反馈公司必须拥支强力科研队伍够原生产工艺断加完善发展时解决种新产生问题外干年市场达饱时保持公司竞争优势应致力断开发出新分离膜PV组件设备
充分考虑公司资金资源前提年会增加研发费
611 研发技术目标
1）PV脱醇装置产品化改进产品性
2）针厂家具体需求开发出规格装置
3）改进生产工艺完善产品性断降低生产成
4）开发开型脱醇装置适酒吧酒店迪厅等消费场制备醇低醇高醇等种特色酒品
5）开发PV分离膜应领域
612 研发时间安排
第年（1－6月）：集中力量进行产品商业化研究开发完成生产线设计安装调试通产品测试认证产品达工业化求
第年（7－9月）：根订单市场调研情况进行规格批量生产进行试销反馈意见认真研究加改进
第年（10－12月）：针企业需求开始批量生产
第二年：推出规格生产装置满足中型酒厂生产需求
第三年：发展酒吧酒店等型脱醇装置
第四年：批量生产扩市场占率研究开发渗透蒸发装置领域应
第五年：达层次户覆盖面根户需断改善装置性
613 研发策略
1）作高新技术产业企业年定例销售额作研发费五年分配销售额例分12333
2）托专院校专业科研部门技术支持踪解新技术成果
3）联系市场需求开发技术推动型产品托南京学专利成果科研实力配置转化高科技工业产品
4）设立专门膜研究制备实验室引进先进生产设备
5）市场导时解市场需求营销部门协调合作搜集产品需求性反馈信息预见出现新变化准备步措施更远发展方案应变措施
614 研发措施
调查计划阶段：根广消费者醇啤酒醇葡萄酒认识需求状况生产厂商开发醇酒质量规模求产品进行设计
提出产品构思设计方案：包括新产品构造材料工艺程规格性等方面描述
产品设计阶段：技术构思进行评价济分析提出完整生产设计方案
产品试制阶段：产品结构质量性进行评价
批量试制：获产品实际应中性评价反馈意见批量生产做技术济评价
新产品生产市场开发阶段：投入生产开市场时根市场新需求进行新轮研发工作
研发程序见图61
生产部门
市 场
研发中心
方案制定
研究试制
生产准备
产品
信息反馈
图61 研发程序
62 厂址选择
621 选址原
l 接顾客：产品销售象酒厂酒吧应选择酒厂酒吧相集中区
l 总成低：考虑包括土税收建筑劳动力原材料源消耗等方面成
l 供应商：产品协作件零部件需求量较应选择化学工业发达区具高素质竞争力强供应商
l 科研实力：公司高科技产业应选择科研实力突出区
l 劳动力素质：力资源丰富劳动力成合理基生产员技术员素质满足公司求
l 基础设施：便利交通条件水电源供应
l 政策扶持：政策新兴高新工业扶持
l 生产环境：宜建高污染区
622 选址分析
根综合分析终选择南京高新技术产业开发区作公司
原：
l 全国酒厂强域性特点分布全国南京位华东济发达区便酒厂进行联系交流南京周边区金陵啤酒富豪啤酒三泰啤酒等中型企业
l 南京价劳动力成等适中专学校科研院技术员集中具强科研实力
l 高新技术产业开发区该区认定高新技术产业2年免征税年减15征收税
l 南京全国三化学工业基供应商素质高数量稳定高质量进行协作件加工
l 高新技术开发区高速公路港口码头交通便利水电源充足
l 开发区高新企业污染生产环境优良
63 生产理
631 产量安排
作新建企业资金员配置原实现量生产产品积压企业初期必须降低生产成采准时生产制（Just In Time）采销定产策略根市场需销量预测安排前五年产量库存量见表61
表61 前五年产量库存表（单位：吨处理力）
年 份
第年
第二年
第三年
第四年
第五年
啤酒脱醇设备
销售量
10000
38000
56000
97000
120000
年初库存量
300
1900
5600
9700
12000
产量
10300
39900
61600
106700
132000
葡萄酒脱醇设备
销售量
700
800
2100
4300
4500
年初库存量
20
40
210
430
450
产量
720
840
2310
4730
4950
该产量库存：
l 目前普通消费者醇低醇酒认识较缺乏国超市中鲜见该类产品低醇醇酒投放初期需进行量宣传推销工作产品进入市场初期销量相较低根市场调研结果安排第年（1－6月研发7－12月生产）生产啤酒脱醇设备葡萄酒脱醇设备分10300吨处理力720吨处理力
l 着醇酒市场开拓产品优越性完善服务卓越品质会吸引越越客户接两年中销量会显著增加保证适宜库存基础量增加产量
l 考虑市场容量潜竞争手代品等众素产品未5年生产总量分：啤酒生产装置350500吨处理力葡萄酒生产装置13550吨处理力
632 生产线
公司次性订购条制膜生产线辅助设备采取购置合作生产方式理：
l 制膜工艺公司核心技术工艺求严格性优越分离膜行进行生产没现成生产线租赁
l 公司产品稳定分离膜需批量生产购买生产线够效降低产品生产成降低产品价格
l 节约成产品辅助设备零部件例料液输送系统真空系统路阀门密封元件等采外购者协作生产方式样够减少投资时更资金核心技术改造保持公司技术领先优势
633 生产流程
生产运作流程图62：
制膜车间
分离膜
分离膜
检测
协作件
外购件协作件
检测
酒厂
图62 生产流程图
634 库存控制
企业生产初期产品需求量资金资源限采准时生产方式（JIT）企业安排者少安排库存量着醇酒市场开产品认销售量增加够保证准时供应分离膜必须保留定量库存般控制库存量产量10％
635 运输
产品运输针适合酒吧酒店等消费场型装置厂外运输费包含产品价格中客户求提供运输服务提供安装程技术服务运费客户承担具体价格协商决定运输工具通火车货车货船等
64 质量控制理
产品属高科技产品质量产品生命产品指标分离膜分离性寿命装置密封程度装置污染控制等确保产品质量公司成立专门质检部门负责产品进行全面质量理
641 质量理指导思想
l 户必须满足户提出需求
l 突出积极素加强员工思想教育树立质量设计制造出观念
l 成立质检部门明确质量理责赏罚分明
642 代表性质量环
质量环反映产品质量产生形成实现断提高规律阶段环扣环互相存断循环断提高着时间推移户断提出新求反映质量职产品质量断提高
客 厂
户 商
设计规范编制产品研制
采购
工艺准备
检验试验
生产制造
销售发送
安装运行
技术服务
市场调研
图63 质量环
643 质量控制素
l 分离膜原材料购买生产部门根技术求严格控制原料安全性性原料厂家必须提供质检合格证书抽样合格方
l 协作件外购件进行严格质量关签订协议中必须包含质量求购置产品必须供货商检验公司检验员机抽样检查合格投入生产组装
l 公司生产分离膜投入前安排专业员进行全面检测保证分离膜高效性寿命
l 库存产品采取抽样检测制度确保质量
踪客户信息厂商建立互动交流服务保证客户产品性满意7 公司理
71 公司名称
（中文）：美思特绿色饮品生物科技限公司
（英文）：Amethyst Natural Beverage Biotechnology Co Ltd
72 公司组织形式
公司组织形式限责公司 股份限公司限责公司仅具设立条件组织机构设置便利诸优点维持股东间相互信增强股东公司命感责感增加公司外信等级具法优势考虑公司处创业初期公司股东较少设立限责公司更方便公司效运作着公司进步发展条件具备时改组股份限公司满足公司更融资需求更广泛吸引贤者参公司营理中
73 公司组织构架图
股东会
监事会
董事会
总理
技术部
采购部
生产部
市场部
公理部股东会
财务部
研发
调试研发
质检调试研发
调试研发
服务调试研发
培训调试研发
动力研发
生产调试研发
质控检调试研发
仓储调试研发
采购研发
运输调试研发
协作调试研发
运输研发
营销调试研发
策划质检调试研发
服务调试研发
信息
采集服务调试研发
出纳研发
财务调试研发
会计质检调试研发
融资调试研发
公关研发
会务调试研发
培训质检调试研发
事调试研发
CI
法律培训调试研发
勤法律培训调试研发
74 公司治理结构
公司治理结构见表71
公司公司法现代企业制度求设立治理结构：股东会董事（会）监事（会）
股东会公司高权力机关公司切重问题必须法律规定股东会少数服数原作出决议基础形成法意志
董事会公司营决策机关股东会选举产生董事方式产生董事组成领导集体股东会负责董事会执行股东会决议负责公司日常营决策
监事会法股东会选举方式产生监事会成员负责公司董事附属机关活动实行监督机构监事会代表股东职工行监督职包括财务监督营监督等
表71 公司治理结构
权力定位功效
基特征
股东会：全面行法财产权战略决策权
（1） 修改公司章程
（2） 规划公司总体目标
（3） 决定公司合分立解散
（4） 免董事会成员股东监事
（5） 批准年度财务报告股利分配计划
（1） 长期眼光
（2） 目标
（3） 超然抓总体远距离监督公司业绩
董事会：执行权治理权
（1） 股东会制定种方案
（2） 控制公司总体运行
（3） 免指导奖励公司高级职员
（4） 负责召集股东会
（5） 制定公司规章制度
（1） 中期眼光
（2） 拟定具体战略业务目标
（3） 公司业绩进行距离定期监督
（4） 目标执行营结果营程
理职权：
（1） 持公司生产营理工作组织实施董事会决议
（2） 定期董事会报告公司营概况
（3） 免奖惩公司高级理员外干部职工
（4） 率领公司中层组织运作公司
（5） 增加收入控制成开支
（6） 列席董事会
（1） 短期眼光
（2） 根工作实际情况拟出种理方案
（3） 理公司资源
（4） 具体日常决策提高业务绩效
监事会：监督权
（1） 监督董事理
（2） 提议召开时股东会
（3） 检查公司财务
（4） 列席董事会
（1） 长期眼光
（2） 定期时检查公司财务
（3） 宏观监督干预公司日常营事务
（4） 营层行合法否进行监督
75 公司职部门分工
751 技术部
（1）独立开发合作开发方式断开发完善新技术新产品保证公司行业中技术领先位
（2）公司高新技术投资提供技术方面证
（3）责担公司质量理务努力提高公司质量理水争取获ISO国际认证
（4）公司员工进行技术培训
（5）售服务提供技术支持
（6）
752 生产部
（1）根市场部提供情报制订生产计划
（2）实施生产计划
（3）负责产品生产程中质量控制工作通设立质量控制点方式保证公司产品质量
（4）安装维护检修公司生产设备
（5）完成成品入库出库工作
（6）
753 采购部
（1）负责生产原材料设备采购
（2）负责办公设备品采购
（3）协调供应商间关系
（4）建立物流供应体系
（5）
754 市场部
(1) 营销计划制定实施调整工作
(2) 负责顾客提供产品运输工作
(3) 负责产品售服务工作
(4) 收集竞争信息公司决策长远规划提供资讯
(5)
755 公理部
（1）负责公司外联络工作
（2）负责员工招聘培训评估员工薪酬福利等工作
（3）负责公司种会务具体安排工作
（4）负责公司企业形象企业文化设计宣传工作
（5）负责公司法律事务公司提供法律咨询工作
（6）负责公司勤工作
（7）
756 财务部
（1）法律法规国家关部门规定制定公司财务会计制度
（2）担负公司日常流转中现金票收取工作
（3）编制财务报告
（4）负责公司财务预决算工作
（5）公司融资提供融资方案
（6）
76 公司理队伍状况
企业战斗力保证企业生存道道现团队组成技术员理员团队精神信说拥着流分南京学化学化工学院商学院法学院优秀学子核心技术员化学化工学院两位博士生该学院两位硕士生起担负着产品研发生产质量监控等重责理团队商学院法学院精英组成商学院三名硕士生分承担着公司市场营销资讯收集成核算财务理等拓展性工作扎实理功底外加知名企业实工作验确保企业理水外法学院硕士生丰富法律实践验公司清法律障碍确保法务风险
幸请南京学专家学者部分业知名士担创业计划顾问：
姓名
单位
职务职称
张志炳
南京学化学化工学院
教授
肖泽仪
四川学化学化工学院
教授
施建军
南京学
教授副校长
沈坤荣
南京学商学院
教授
吴作民
南京学商学院
教授
姜宁
南京学商学院
副教授
徐明
江苏天茂律师事务
律师
司合芸
张裕集团限公司
工程师
张春阳
王集团限公司
技术部长
徐学礼
山宝葡萄酒限公司
总理
77 公司股权分布结构
注册资：3500万
股结构：技术成果出资：民币700万元
理层标明：民币300万元
风险投资持股：民币2500万元
78 公司激励措施
781 充满竞争力报酬
l 初期公司报酬工资福利奖金等方式体现发展壮改组股份限公司契机引入期权员工持股制度吸引高级理加盟公司激发广员工积极性期生息
l 行业中公司报酬应相处较高位深信举必换回公司员工公司加倍回报
l 公司部合理岗位差距
782 良企业文化
l 优秀员工予物质奖励时应提供更精神嘉许
l 文义特征企业文化融合公司员工
8财务分析
81 前五年财务数
811 劳动力成预测
表81劳动力成预测（单位：元）
项 目
说 明
第年
第二年
第三年
第四年
第五年
技术员
62000元月
164160
164160
164160
164160
164160
研发员
53000元月
205200
205200
205200
205200
205200
生产员
5800元月
54720
54720
54720
54720
54720
采购员
41000元月
54720
54720
54720
54720
54720
销售员
101500元月
205200
205200
205200
205200
205200
理员
74000元月
383040
383040
383040
383040
383040
合 计
1067040
1067040
1067040
1067040
1067040
812 损益表
第年第五年损益表见附表31
损益表说明：
1) 长期资产10年摊销
2) 劳动力技术员生产员采购员工资
3) 产品销售收入包括啤酒脱醇装置配套膜销售额葡萄酒脱醇装置配套膜销售额
813 现金流量表
前五年现金流量表见附表32附表33附表34
现金流量表说明：
1) 产品销售时收取80现金余年收回
2) 保障资金循环流畅保留低现金余额100万
814 资产负债表
前五年资产负债表见附表35
资产负债表说明：
1) 法定盈余公积分配利润10计提
2) 法定公益金分配利润5计提
3) 意盈余公积分配利润5计提
4) 分配利润20作股权收益
82 财务分析
821 率分析（获利力分析）
获利力分析评价企业营理水重财务率：资产报酬率者权益报酬率销售净利率总资产周转率财务杠杆
表82 财务率分析
年 份
1
2
3
4
5
资产报酬率
00769
02626
03192
03663
03431
者权益报酬率
00810
02974
03581
04108
03750
销售净利率
01807
02747
03175
03428
03692
总资产周转率
04259
09558
10056
10684
09295
财务杠杆
10529
11328
11217
11217
10928
财务率分析说明：
资产报酬率净利润总资产 者权益报酬率净利润者权益
销售净利率净利润销售收入 总资产周转率销售收入总资产
财务杠杆总资产者权益
822 现金流量分析
现金流量分析帮助风险投资家分析投资项目行性
表82 现金流量分析（单位：万元）
项 目
第0年
第1年
第2年
第3年
第4年
第5年
现金净流量
—2015
439．8731
1631．279
3090．165
5904．24
9001．09
注：10贴现率进行分析
3) 净现值（NPV）106148879
4) 含报酬率（IRR）8804
5) 投资回收期（PP）202
6) 获利指数（PI）679
823 量利分析
1) 盈亏衡点分析
年份
1
2
3
4
5
变
成
（万元）
原材料
67138
252632
373534
647902
80043
营销费
1708
618
10384
19136
26276
合计
84218
314432
477374
839262
106319
固定
成
（万元）
劳动力工资
4788
4788
4788
4788
4788
制造费
1415
1415
1415
1415
1415
开办费
10
办公设备折旧
60
60
60
60
60
研发费
1708
1236
31152
57408
78828
理员工资
38304
38304
38304
38304
38304
形资产摊销
70
70
70
70
70
销售员工资
2052
2052
2052
2052
2052
合计
405284
501804
689724
952284
1166484
盈亏衡点
啤酒
85902
106360
14619
201841
247241
葡萄酒
160445
198656
27305
376993
461791
盈亏衡点预计销售量相见公司均销售量超盈亏衡点
2) 保点敏感分析
固定成升20
啤酒
103082
127631
175428
242209
296689
葡萄酒
192534
238387
32766
452391
554149
变成升20
啤酒
124259
153852
211468
291968
357642
葡萄酒
181644
224903
309127
426804
522806
价格降20
啤酒
174842
216481
297551
410821
503229
葡萄酒
234811
290732
399608
551729
675831
面分析出固定成升20变成升20价格降20预测销售量远远保点
83 总结
通面财务分析财务预测相信产品市场前景具强赢利力数详密市场调研结具信性理相信公司会风险资带丰厚回报9．融资方案选择
91 出资方案
公司注册民币3500万元
中南京学分离工程研究中心技术成果作价民币700万元入股战略投资者现金民币2800万元入股
92 资金途
公司初创时形资产民币2800万元中固定资产投资合计民币2015万元流动资金民币785万元固定资产投资细表：
表101 固定资产投资估算表（单位：万元）
资产项目
设备名称
金额
制膜车间
尘室
90
成品膜仓库
10
计
100
工业
房产
600
研发中心
PV研究设备
20
分离膜研制设备
50
分析检测仪器
150
办公设备
5
5
计
230
检测车间
基膜检测仪器
25
分离膜检测仪器
20
分离膜性检测设备
15
膜组件性检测设备
20
办公设备
5
计
85
制膜生产线
基膜整理系统
100
分离膜液生成系统
250
刮膜系统
300
固化系统
100
热处理系统
50
修边系统
50
分切系统
150
计
1000
固定资产合计
2015
93 投资者选择标准
作家着长远规划高科技公司初创时期战略投资合作伙伴选择着重意义战略投资者求：
1) 够公司创业团队企业战略营理念等诸方面达成广泛深入识
2) 丰富高科技企业投资验国济环境相关行业深刻解够勾画公司发展蓝图
3) 足够实力良信誉仅合提供初始投资力出现续融资提供解决方案
4) 精诚合作互信互利
基四点倾选择真正实力国风险投资者具华背景海外风险投资基金作战略投资者
94 战略投资者权利义务
战略投资者享持股份相应公司重事项决策权收益权风险投资行业惯例风险投资者直接参公司日常营公司理层财务部门派驻定员行监督职
战略投资者必须合规定初始资时位义务公司存续投资提供解决方案义务资市场产品市场两方面公司发展创造良外部环境
公司创业团队战略投资者具体权利义务条款谈判合公司章程中明确规定
95 风险投资退出
作战略投资者风险投资必然会时机成熟时选择退出公司尊重风险投资者选择退出方式权力前提风险投资退出影响公司作实体存续必须公司日常营影响降低
考虑退出方式：
1) 创业版市（IPO）公司财务前景非常乐观时机成熟时公司考虑香港新加坡等国创业版进行IPO然果国创业版发展情况良国创业版市首选
2) 游企业收购产品酒厂生产联系非常紧密排样性某家实力强酒企业出体化占领醇酒市场考虑直接公司进行购
3) 理层收购（MBO）理层收购行退出方式理层通利润留成融资公司股权进行次性逐步收购方式优势体现MBO够进步改善公司激励约束机制创业者实现长远目标提供力支持
合公司章程中财务员等方面明确规定风险投资者退出前提条件10 风险分析
101 技术风险解决方案
风险：然技术已通试商品化产业化然存定风险性便捷程度等会问题出现外分离膜存代风险
解决方案：产品商业化产业化存风险研发期进行试销通反馈信息研发部生产部协调合作解决问题产品进行完善高效分离膜制备技术复杂研发周期长分离性国际领先开发出性价更分离膜需相长时间公司会积极致力技术研发产品性断提高完善努力保持技术领先位
102 市场风险解决方案
风险：目前醇酒国市场认知程度高然着潜消费群体潜消费群体转化真正消费者存着定确定性醇酒市场风险直接造成醇酒生产设备市场风险认市场风险面风险
解决方案：
n 事实产品设计中已充分考虑生产厂商投资需求应模块化产品设计降低投资门槛
n 推广产品迅速培育醇酒消费市场愿意财务允许情况适承担部分醇酒消费市场营风险方提供设备生产厂商单位产品生产销售中提取设备技术费等方式合作方开拓分享市场回报
n 协助客户开发国醇酒市场实现赢目标公司客户提供消费市场开拓咨询广告配合促销支持等辅助性服务推行厂商联合开发计划等特色服务
103 行业风险解决方案
风险：目前类产品市场没强竞争手科技发展日新月异排技术更具竞争力手出现外分离膜制备专技术干年膜分离公司开发出类似性分离膜破分离膜购买市场垄断位
解决方案：努力保证脱醇设备分离膜质量售服务树立良企业形象根市场变化采取适度降价等策略保持先入优势时加强研发力度保持技术领先优势
104 营理风险解决方案
风险：新成立公司行业验公关系等方面较陌生存定营理风险
解决方案：加市场开拓公关系等方面努力高薪吸引批丰富验理营销财务专家加入公司量类风险降低
附录1 消费者调查问卷
非常感谢您抽出宝贵时间帮助完成份问卷问卷记名方式填写 承诺问卷学术调查分析绝会外传侵犯您隐私
性 男 o 女 o 年龄：（ ） 职业：（ ）
啤酒部分：
1．您时喝啤酒？
A 基饮 B 常饮（均13瓶周） C 常饮（均3瓶周）
2．您选择购买啤酒什？
A 价格高低 B广告品牌知名度 C酒口感香气 D酒营养成分 E谓
3．您选择啤酒价位般少？
A 3元 B 35元 C 5元 D 谓
4．您解酒精危害？(选)
A 易造成种酒犯罪行 B易造成高血压动脉硬化等心血发症
C 易造成胃肠等消化系统病变 D 易造成肝脾等脏系统病变
E 神系统生殖分泌系统产生定程度消极影响 F 危害
5．您否希啤酒厂商采取相应措施降低酒精体危害？
A 非常迫切 B 般需 C 谓 D 没必
6．您否知道低醇醇啤酒？
A喝 B听说没喝 C没听说没喝
65 果喝您低醇醇啤酒评价样？ A B接受 C法接受＿＿
7．您认低醇醇啤酒应该具特点？（选）
A 酒精度足够低
B色香味普通啤酒样
C 营养保健功变
D消酒精危害
E 降低卡路里（热量）容易发胖
H（ ）
8．果厂家开发出具特点醇啤酒您会选择饮？
A 会 B 会 C 视价格定
9．您否会选择具特点醇啤酒作馈赠亲友礼品？
A 会 B 会 C视品质价格定
10．您够接受醇啤酒般啤酒价格高出少？
A 05元 B 051元 C 12元 D 25元 E质量价格太离谱行
葡萄酒部分：
1．您时喝葡萄酒？
A 饮 B 常饮（均13瓶月）C 常饮（均3瓶月）
2．您选择购买葡萄酒什？
A 价格高低 B广告品牌知名度 C酒口感香气 D酒营养成分 E谓
3．您选择葡萄酒价位般少？
A 15元 B 1530元 C 3050元 D 50100元 E 100元 F 谓
4．您否希葡萄酒厂商采取相应措施降低酒精体危害？
A 非常迫切 B 般需 C 谓 D 没必
5．您否知道低醇醇葡萄酒？
A喝 B听说没喝 C没听说没喝
55 果喝您低醇醇葡萄酒评价样？ A B接受 C法接受＿＿
6．您认低醇醇葡萄酒应该具特点？（选）
A 酒精度足够低 D消酒精危害
B色香味普通葡萄酒样 E 降低卡路里（热量）容易发胖
C 营养保健功变 H（ ）
7．果厂家开发出具特点醇葡萄酒您会选择饮？
A 会 B 会 C 视价格定
8．您够接受醇葡萄酒般葡萄酒价格高出少？
A 2元 B 24元 C 48元 C 815元 D质量价格太离谱行
9．您否会选择醇葡萄酒作馈赠亲友礼品？
A 会 B 会 C视品质价格定
10．您月均收入(方便回答)
A 1000元 B 10002000元 C 20003000元 D 3000元
次感谢您热心帮助
附录2 调查结果分析
1 醇低醇啤酒葡萄酒市场调查：
次调查点南京采发放问卷形式发放400份问卷收效问卷356份调查时间2004年4月14日4月18日
问卷分啤酒葡萄酒两部分
l 啤酒部分调查结果：
样中选择基喝啤酒调查者157占4410选择常喝调查者151占4242选择常喝啤酒调查者48占1318
第2题调查结果显示4073调查者酒口感香气坏选择购买啤酒首素产品技术优势够保持酒原特色风味全部营养物质外3315调查者认品牌知名度选择啤酒暗示着未醇酒生产厂家推广醇酒产品时保证产品质量外较力度广告投入必须
第4题调查结果显示365调查者认酒中酒精体危害三分二左右调查者知道酒精肝脾等器官伤害会带造成高血压动脉硬化等病症时第5题调查结果表明6994调查者希酒厂采取措施降低酒中酒精体危害中占全部调查者四分迫切希酒厂采取种措施样结果利产品针消费者样求厂商提供种高效降低酒中酒精度途径
第6题调查结果显示醇啤酒南京尚属新生事物787调查者喝醇啤酒573调查者甚没听说样啤酒说机遇挑战方面醇啤酒市场处萌芽阶段啤酒厂商时进入市场会先入优势间接产品潜购买者增方面样市场风险高啤酒厂商必然会产品质量价格提出更苛刻求题相关65题中27位喝醇啤酒调查者中两位认种啤酒难接受25中20觉醇啤酒口味接受5觉口味说明消费者接受醇啤酒产品没什困难产品够真正帮助酒厂酿制出质量醇酒市场前景非常乐观
第7题调查结果显示低醇醇啤酒品质期排前三位：降低酒精危害（5478）降低热量（5421）色香味普通啤酒样（5169）产品相已醇技术仅够高效脱酒精降低酒中含热量更关键够选择性脱酒精损失酒色香味必期勾兑高质量醇酒样契合产品更具竞争优势
第8题中确定选择会饮醇啤酒调查者仅占10490调查者认醇啤酒潜消费者时第10题中醇啤酒价格半调查者认酒质量够价格弹性外半调查者中数认醇酒普通酒价格高出05—2元接受产品瓶酒附加生产成0
15元考虑酒厂附加利润空间厂商完全醇啤酒普通啤酒价差控制15元综合考虑认调查者中90成未醇酒产品消费者
第9题调查结果说明7288调查者意醇啤酒作赠送亲友礼品营销讲果够消费者样心理暗示送醇酒送健康会利产品销售
l 葡萄酒部分调查结果：
样中选择基喝葡萄酒调查者114占3202选择常喝调查者216占6124选择常喝葡萄酒调查者24占674
第2题调查结果显示4028调查者酒口感香气坏选择购买葡萄酒首素3887调查者品牌知名度
第4题调查结果显示约5955调查者希酒厂采取措施降低葡萄酒中酒精体危害中占全部调查者四分迫切希酒厂采取种措施
第5题调查结果显示仅310调查者喝醇葡萄酒6573调查者甚没听说样葡萄酒
第6题低醇醇葡萄酒品质期排前三位：营养保健功变（5871）色香味普通葡萄酒样（5674）降低热量（4972）利三点正产品起类产品质量优势方
第7题中确定选择会饮醇葡萄酒调查者仅占815超90调查者认醇葡萄酒潜消费者时第8题中醇葡萄酒价格4576调查者认酒质量够价格弹性外调查者中数认醇酒普通酒价格高出415元接受产品瓶酒附加生产成超075元综合考虑认调查者中90左右成未醇酒产品消费者
第9题调查结果说明8876调查者意醇葡萄酒作赠送亲友礼品营销讲果够消费者样心理暗示送醇酒送健康会利产品销售
l 调查者消费特征啤酒葡萄酒部分联合结果：
问卷中适消费者特征进行调查目方便细分市场估算市场规模重结：
I 女性消费者男性消费者更青睐醇啤酒见表：
男
女
会饮醇啤酒
519
547
会饮醇啤酒
112
93
视价格定
369
36
总 数
100
100
II 青年老年醇啤酒更青睐见图
III 中低档啤酒消费者起高档啤酒消费者醇酒更感兴趣
IV 葡萄酒方面较高档次葡萄酒消费者普通葡萄酒消费者醇酒更感兴趣甚选择葡萄酒价位100元19位调查者表示醇酒相感兴趣
2 酒厂调查：
酒厂调查采电话采访形式张裕集团限公司王葡萄酿酒公司山宝葡萄酒限公司烟台红宝石葡萄酒限公司青岛啤酒集团珠江啤酒集团南京金陵啤酒限公司等20生产规模啤酒葡萄酒企业负责进行交流调查时间2004年4月19日2004年4月21日
通酒厂负责直接交流发现酒厂非常醇酒市场认开发醇酒非常具前景项目尤醇低醇葡萄酒中13家公司技术产品表示出浓厚兴趣认产品具非常强技术优势推广价值张裕集团公司南京金陵啤酒限公司长达3年研发程中直予关注支持
通酒厂直接访问获宝贵准确市场资料充分理相信产品推出必够酒业界极关注推动酒类健康消费新理念市场发展
附录3 财务报表
附表31 损益表(单位：万元)
年 份
1
2
3
4
5
营业务收入
1708
6180
10384
19136
26276
营业务成
中：原材料
67138
252632
373534
647902
80043
劳动力工资
4788
4788
4788
4788
4788
制造费
1415
1415
1415
1415
1415
营业务利润
84724
34643
645928
124676
180823
理费
中：开办费
10
办公设备折旧
60
60
60
60
60
研发费
1708
1236
31152
57408
78828
理员工资
38304
38304
38304
38304
38304
形资产摊销
70
70
70
70
70
营业费
销售员工资
2052
2052
2052
2052
2052
营销费
1708
618
10384
19136
26276
利润总额
460536
2533876
4920536
97911
144776
税
1519769
8361791
1623777
323106
477761
净利润
3085591
1697697
3296759
656003
9700
附表 32 现金流量表(单位：万元)
年份
1
2
3
4
5
期初现金额
785
1224873
2856152
594632
118506
现金收入
产品销售
13664
4944
83072
153088
210208
应收款收回
3416
1236
20768
38272
计
13664
52856
95432
173856
24848
现金支出
购原材料
469966
1969838
3372634
565592
754672
工资
106704
106704
106704
106704
106704
开办费
10
研发费
1708
1236
31152
57408
78828
营销费
1708
618
10384
19136
26276
税
15197688
8361791
1623777
323106
477761
计
92652688
3654321
6453035
114814
158469
期净现金
43987312
1631279
3090165
590424
900109
期末现金
122487312
2856152
5946317
118506
208516
附表33 现金流量表（第年单位：万元）
月 份
第年
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
期初现金
785
785
7696847
759369
749054
7387387
7284233
718108
8237317
9343553
1044979
1155603
1266226
现金收入：
产品销售
13664
2277333
2277333
2277333
2277333
2277333
2277333
应收账款
计
13664
2277333
2277333
2277333
2277333
2277333
2277333
现金支出：
购原材料
469966
783277
783277
783277
783277
783277
783277
工资
106704
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
开办费
10
5
5
研发费
1708
14233
14233
14233
14233
14233
14233
14233
14233
14233
14233
14233
14233
营销费
1708
284667
284667
284667
284667
284667
284667
税
1519769
1519769
计
9265269
153153
103153
103153
103153
103153
103153
1221097
1171097
1171097
1171097
1171097
2690865
期净现金
4398731
153153
103153
103150
103150
103153
103153
1056237
1106237
1106237
1106237
1106237
413532
期末现金
12248731
7696847
7593693
7490540
7387390
7284233
7181080
8237317
9343553
1044979
1155603
1266226
1224873
附表34 现金流量表（第二年单位：万元）
月份
第二年
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
期初现金
1224873
1224873
1743628
192078
209794
2275092
2452247
2629402
2806557
2983712
3160867
3338021
3515176
现金收入：
产品销售
4944
412
412
412
412
412
412
412
412
412
412
412
412
应收账款
3416
3416
计
52856
7536
412
412
412
412
412
412
412
412
412
412
412
现金支出：
购原材料
1969838
1641532
1641532
164153
164153
1641532
1641532
1641532
1641532
1641532
1641532
1641532
1641532
工资
106704
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
8892
研发费
1236
103
103
103
103
103
103
103
103
103
103
103
103
营销费
618
515
515
515
515
515
515
515
515
515
515
515
515
税
836179
836179
计
3654321
234845
234845
234845
234845
234845
234845
234845
234845
234845
234845
234845
1071024
期净现金
1631279
518755
177155
177155
177155
177155
177155
177155
177155
177155
177155
177155
659024
期末现金
2856152
1743628
1920783
2097940
2275090
2452247
2629402
2806557
2983712
3160867
3338021
3515176
2856152
附表35 资产负债表(单位：万元)
年份
1
2
3
4
5
流动资产：
货币资金
1224873
2856152
5946317
118506
208516
应收账款
3416
1236
20768
38272
52552
流动资产合计
1566473
4092152
8023117
156778
261068
固定资产
2015
2015
2015
2015
2015
减：累计折旧
2015
2015
2015
2015
2015
形资产
630
560
490
420
350
资产总计
4009973
6465652
1032662
179113
282703
负债者权益：
流动负债：
应付账款
201414
757896
1120602
194371
240129
者权益：
实收资
3561712
3938278
486387
677153
989643
盈余公积
617118
4382783
136387
327153
639643
未分配利润
1851355
1331199
2978275
592449
957619
者权益合计
3808559
5707756
9206015
159675
258691
负债者权益
4009973
6465652
1032662
179113
282703
附录4 专利申报表影印件
附录5 烟台张裕集团限公司询问函影印件
附录6 南京金陵啤酒限公司询问函影印件
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