班级：15日语1班 姓名：*** 学号：150108200120
浅谈中国民族饮茶文化特色
摘：中国茶文化历史悠久饮茶古便深受欢迎骚墨客抑贩夫走卒喜爱茶事作民族国家谓千里风百里俗民族生活环境生活风俗差长期发展演变中逐步形成具特色具风格饮茶俗文旨简单介绍民族饮茶文化特色少数民族饮茶特色中国茶文化繁荣发展意义
关键词：饮茶文化特色差异意义
序言
作深谙茶道国家中国民族饮茶文化丰富彩具特色宽泛饮茶目途等具体茶茶具泡方法等方面存定差异正种差异性造中国茶文化繁荣姿蓬勃发展
正文
汉族饮茶文化特色（西湖龙井安溪铁观音例）
1 西湖龙井
提起西湖龙井会觉脑中浮现出淡妆浓抹总相宜西湖美景确实游览西湖品茗龙井杭州绝孕西湖边西湖龙井沾染西湖缕清新雅致色绿形美香郁味醇西湖龙井特征品质清明前三天采摘明前茶佳嫩芽初迸状似莲心极珍贵炒制程极繁琐工艺品般精工细作般说茶具选透明洁净玻璃杯白瓷杯必繁复简单佳泡茶水山泉水佳中虎跑泉水品茶时选取幽雅环境杯中放入少许茶加入80℃左右水78分满缓缓端起杯子见中翠叶碧水观察形美然杯缓缓递进鼻端深嗅口龙井清香闻然细细品味感受味清香鲜爽醇郁
2 安溪铁观音
安溪铁观音说乌龙茶中极品较娇弱易栽植产量极名贵品质清明前采摘者佳泡极精细考究必须严格控泡水茶具泡方法三道关卡水石泉佳炉炭火妙茶具茶具缓缓吸吮称啜茶西湖龙井安溪铁观音滚烫沸水现然温壶置茶泡斟茶入杯四步骤方品饮环境清幽佳
二 少数民族饮茶文化特色（藏族酥油茶蒙古奶茶例）
1 藏族酥油茶
酥油？实羊奶者牛奶煮沸搅拌冷凝结表层脂肪藏族酥油茶种茶水中加入酥油等佐料然特殊处理方法加工成茶般选取紧压茶茶砖普洱茶金尖制作时候先茶砖碾碎然加入水煮30分钟左右滤掉残渣茶水倒入茶筒中时添加适量酥油者根喜需加入捣碎熟芝麻花生核桃等放入许盐鸡蛋等等木杵茶筒中抽直较融合制作酥油茶般置酥油茶壶中者热水瓶代容量保温饮时木碗装取藏族居住高原区气候寒冷酥油茶添加酥油等佐料具高热量适御寒藏族民常酥油茶招客佐糌粑食喝酥油茶时切忌完全喝完应该碗中留点漂油花茶底符合藏族民礼俗
2 蒙古奶茶
蒙古奶茶茶砖般黑砖青砖茶铁锅烹煮制作时候先茶砖碾碎然洗干净铁锅放火加入锅水水煮沸放入茶砖水次沸腾加入奶水例1：5慢慢绕方搅动边搅边加入少许盐等次沸腾时煮盛碗里摊凉喝蒙古族般配合炒米日三餐作食饮数家庭放牧生晚放牧回家够正式吃饭早中晚喝碗奶茶必少补充点量填填肚子
三 汉族少数民族饮茶文化差异
汉族饮茶重品少数民族饮茶更注重实性确切说应称吃茶基点两者茶叶品质茶具泡方法品饮环境求相较汉族茶叶品质高求少数民族没讲究次汉族饮茶茶具精巧少数民族实佳汉族饮茶重品味茶味清饮少数民族喜欢添加种佐料重饱腹御寒外汉族品茶选择清幽处茶室盛行喜欢欣赏茶道表演总环境清幽动作行云流水茶清幽注重感官享受少数民族饮茶家中吃饭宴请更加生活化
四 少数民族饮茶特色中国茶文化繁荣发展意义
茶文化茶载体体现文化特色少数民族饮茶特色体现出文化特色热情客纯朴方然饮茶方式相径庭然两济发展水理环境历史文化素等差异密分中国茶文化繁荣发展正需差异填补推进茶品享受高雅代名词日常生活息息相关阳春白雪里巴茶文化少数民族饮茶特色丰富茶品味方式更具样性茶文化更加瑰丽彩
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浅谈中国民族饮茶文化特色
摘：中国茶文化历史悠久饮茶古便深受欢迎骚墨客抑贩夫走卒喜爱茶事作民族国家谓千里风百里俗民族生活环境生活风俗差长期发展演变中逐步形成具特色具风格饮茶俗文旨简单介绍民族饮茶文化特色少数民族饮茶特色中国茶文化繁荣发展意义
关键词：饮茶文化特色差异意义
序言
作深谙茶道国家中国民族饮茶文化丰富彩具特色宽泛饮茶目途等具体茶茶具泡方法等方面存定差异正种差异性造中国茶文化繁荣姿蓬勃发展
正文
汉族饮茶文化特色（西湖龙井安溪铁观音例）
1 西湖龙井
提起西湖龙井会觉脑中浮现出淡妆浓抹总相宜西湖美景确实游览西湖品茗龙井杭州绝孕西湖边西湖龙井沾染西湖缕清新雅致色绿形美香郁味醇西湖龙井特征品质清明前三天采摘明前茶佳嫩芽初迸状似莲心极珍贵炒制程极繁琐工艺品般精工细作般说茶具选透明洁净玻璃杯白瓷杯必繁复简单佳泡茶水山泉水佳中虎跑泉水品茶时选取幽雅环境杯中放入少许茶加入80℃左右水78分满缓缓端起杯子见中翠叶碧水观察形美然杯缓缓递进鼻端深嗅口龙井清香闻然细细品味感受味清香鲜爽醇郁
2 安溪铁观音
安溪铁观音说乌龙茶中极品较娇弱易栽植产量极名贵品质清明前采摘者佳泡极精细考究必须严格控泡水茶具泡方法三道关卡水石泉佳炉炭火妙茶具茶具缓缓吸吮称啜茶西湖龙井安溪铁观音滚烫沸水现然温壶置茶泡斟茶入杯四步骤方品饮环境清幽佳
二 少数民族饮茶文化特色（藏族酥油茶蒙古奶茶例）
1 藏族酥油茶
酥油？实羊奶者牛奶煮沸搅拌冷凝结表层脂肪藏族酥油茶种茶水中加入酥油等佐料然特殊处理方法加工成茶般选取紧压茶茶砖普洱茶金尖制作时候先茶砖碾碎然加入水煮30分钟左右滤掉残渣茶水倒入茶筒中时添加适量酥油者根喜需加入捣碎熟芝麻花生核桃等放入许盐鸡蛋等等木杵茶筒中抽直较融合制作酥油茶般置酥油茶壶中者热水瓶代容量保温饮时木碗装取藏族居住高原区气候寒冷酥油茶添加酥油等佐料具高热量适御寒藏族民常酥油茶招客佐糌粑食喝酥油茶时切忌完全喝完应该碗中留点漂油花茶底符合藏族民礼俗
2 蒙古奶茶
蒙古奶茶茶砖般黑砖青砖茶铁锅烹煮制作时候先茶砖碾碎然洗干净铁锅放火加入锅水水煮沸放入茶砖水次沸腾加入奶水例1：5慢慢绕方搅动边搅边加入少许盐等次沸腾时煮盛碗里摊凉喝蒙古族般配合炒米日三餐作食饮数家庭放牧生晚放牧回家够正式吃饭早中晚喝碗奶茶必少补充点量填填肚子
三 汉族少数民族饮茶文化差异
汉族饮茶重品少数民族饮茶更注重实性确切说应称吃茶基点两者茶叶品质茶具泡方法品饮环境求相较汉族茶叶品质高求少数民族没讲究次汉族饮茶茶具精巧少数民族实佳汉族饮茶重品味茶味清饮少数民族喜欢添加种佐料重饱腹御寒外汉族品茶选择清幽处茶室盛行喜欢欣赏茶道表演总环境清幽动作行云流水茶清幽注重感官享受少数民族饮茶家中吃饭宴请更加生活化
四 少数民族饮茶特色中国茶文化繁荣发展意义
茶文化茶载体体现文化特色少数民族饮茶特色体现出文化特色热情客纯朴方然饮茶方式相径庭然两济发展水理环境历史文化素等差异密分中国茶文化繁荣发展正需差异填补推进茶品享受高雅代名词日常生活息息相关阳春白雪里巴茶文化少数民族饮茶特色丰富茶品味方式更具样性茶文化更加瑰丽彩
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