养猪模式回顾
1然养殖阶段
猪类早驯化家畜驯化20世纪初猪养殖直采然养殖模式吃种青粗饲料猪饲养周期长料肉高然养殖青粗饲料品种种营养成分微量元素复杂养殖家户散养特征中猪免疫力强易生病结果:肉质细腻微量成分含量丰富营养全面生产效率低满足肉食日益增长需
2集约化规模养殖阶段
进入20世纪着化学生物学发展动物营养学成独立学科现代养殖业逐步发展成熟起特征:动物营养学理基础追求较高济效益目采取改良品种饲料中添加种饲料添加剂等措施提高畜产品产量结果造成肉品品质降卫生安全系数降低甚危害类身体健康现吃猪肉养殖场出饲料猪肉饲料猪吃饲料专业士科学配制出提高生长速度缩短饲养周期目种饲料玉米豆粕麸皮种氨基酸种矿物元素种维生素促生长促长剂防病抗菌素等药物组成谓全价饲料营养成分实十分简单简单成分饲料短时间堆砌出猪肉蛋白质油质较少组成成分相简单样猪肉会吃白水煮肉味嚼蜡夸张饲料中添加化学促长剂抗菌素类药物畜禽体残留直接威胁身体健康安全抗菌素瘦肉精危害已领教外现代常患高血压心脏病糖尿病偏瘫癌症等没证说明现代肉食直接果关系说明点关系没年国外研究逐渐发现饲料添加剂:某抗菌素
镇静类药物等畜禽体残留体存着相危害许发达国家纷纷出台饲料理措施法律形式禁已确定类危害饲料添加剂国前饲料行业理相较松饲料添加剂滥严重致造成国肉食产品出口受阻
二21世纪养殖业面挑战
1现代动物营养学理指导养殖模式畜牧生产水提高已达极限
2提高畜牧生产水提高肉食品质矛盾日益突出
3食品安全环境污染
4养殖成日益提高
三实现新突破
1理基础突破
想实现根性突破必须理突破传统动物营养学化学传统生物学基础动物成型肉制品加工厂忽视动物生理特性现代动物营养学应现代生理学现代分子生物学基础时鉴中医理整体观重视种营养子调控基表达猪生长阶段生理条件调节佳状态
2养殖模式突破
根现代动物营养学理探索新养殖模式动物成活体营养外考虑动物否处佳生理状态佳心理状态等等
3育种突破
培育遗传稳定性新品种降低品种退化机率
4饲料生产突破
解决提高畜牧生产水提高肉食品质矛盾首先解决食品安全性量减少饲料中工合成类药物添加剂量减少药物化工类饲料添加剂肉品中污染造成身体健康潜威胁次量天然植物成分作饲料添加剂改善畜禽生产性增加畜禽免疫抗病力少科研工作者致力方面研究找解决办法中天然中草药毒副作害残留等优势广畜牧工作者认具开发价值资源外鉴目前养殖模式饲料中普遍添加量抗菌素破坏猪肠道益菌群易受致病菌感染致病现象建议结合中草药添加剂微生态制剂方面提高猪免疫力方面增加肠道益菌群抗致病菌感染时降低环境污染
国植物资源丰富根中医理:种植物具某种医理作中饲料添加剂具抗病促长补充营养功数百种黄芪含微量元素达14种山楂含70种成分白术具健脾益气功效陈皮神曲具健胃功参黄芪白术具促进合成代谢作首乌具类雌激素样作黄芪决明子促进血红蛋白血清蛋白合成等博凯国际·郑州博凯医药科技限公司研制开发中草药饲料添加剂—博凯助长灵试验证明:效提高瘦率减少胴体脂肪含量提高生长速度提高饲料转化率提高免疫抗病力缓解应激反应提高猪肉系水力改善体型改善肉质风味等 养猪模式回顾
1然养殖阶段
猪类早驯化家畜驯化20世纪初猪养殖直采然养殖模式吃种青粗饲料猪饲养周期长料肉高然养殖青粗饲料品种种营养成分微量元素复杂养殖家户散养特征中猪免疫力强易生病结果:肉质细腻微量成分含量丰富营养全面生产效率低满足肉食日益增长需
2集约化规模养殖阶段
进入20世纪着化学生物学发展动物营养学成独立学科现代养殖业逐步发展成熟起特征:动物营养学理基础追求较高济效益目采取改良品种饲料中添加种饲料添加剂等措施提高畜产品产量结果造成肉品品质降卫生安全系数降低甚危害类身体健康现吃猪肉养殖场出饲料猪肉饲料猪吃饲料专业士科学配制出提高生长速度缩短饲养周期目种饲料玉米豆粕麸皮种氨基酸种矿物元素种维生素促生长促长剂防病抗菌素等药物组成谓全价饲料营养成分实十分简单简单成分饲料短时间堆砌出猪肉蛋白质油质较少组成成分相简单样猪肉会吃白水煮肉味嚼蜡夸张饲料中添加化学促长剂抗菌素类药物畜禽体残留直接威胁身体健康安全抗菌素瘦肉精危害已领教外现代常患高血压心脏病糖尿病偏瘫癌症等没证说明现代肉食直接果关系说明点关系没年国外研究逐渐发现饲料添加剂:某抗菌素镇静类药物等畜禽体残留体存着相危害许发达国家纷纷出台饲料理措施法律形式禁已确定类危害饲料添加剂国前饲料行业理相较松饲料添加剂滥严重致造成国肉食产品出口受阻
二21世纪养殖业面挑战
1现代动物营养学理指导养殖模式畜牧生产水提高已达极限
2提高畜牧生产水提高肉食品质矛盾日益突出
3食品安全环境污染
4养殖成日益提高
三实现新突破
1理基础突破
想实现根性突破必须理突破传统动物营养学化学传统生物学基础动物成型肉制品加工厂忽视动物生理特性现代动物营养学应现代生理学现代分子生物学基础时鉴中医理整体观重视种营养子调控基表达猪生长阶段生理条件调节佳状态
2养殖模式突破
根现代动物营养学理探索新养殖模式动物成活体营养外考虑动物否处佳生理状态佳心理状态等等
3育种突破
培育遗传稳定性新品种降低品种退化机率
4饲料生产突破
解决提高畜牧生产水提高肉食品质矛盾首先解决食品安全性量减少饲料中工合成类药物添加剂量减少药物化工类饲料添加剂肉品中
污染造成身体健康潜威胁次量天然植物成分作饲料添加剂改善畜禽生产性增加畜禽免疫抗病力少科研工作者致力方面研究找解决办法中天然中草药毒副作害残留等优势广畜牧工作者认具开发价值资源外鉴目前养殖模式饲料中普遍添加量抗菌素破坏猪肠道益菌群易受致病菌感染致病现象建议结合中草药添加剂微生态制剂方面提高猪免疫力方面增加肠道益菌群抗致病菌感染时降低环境污染
国植物资源丰富根中医理:种植物具某种医理作中饲料添加剂具抗病促长补充营养功数百种黄芪含微量元素达14种山楂含70种成分白术具健脾益气功效陈皮神曲具健胃功参黄芪白术具促进合成代谢作首乌具类雌激素样作黄芪决明子促进血红蛋白血清蛋白合成等博凯国际·郑州博凯医药科技限公司研制开发中草药饲料添加剂—博凯助长灵试验证明:效提高瘦率减少胴体脂肪含量提高生长速度提高饲料转化率提高免疫抗病力缓解应激反应提高猪肉系水力改善体型改善肉质风味等
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