果没旁引见身家乐福工作服扮吴佩琦点掌庞家乐福海南方店店长南方店销售额排家乐福全国前5位均天流量达15万
吴佩琦1995年加入台湾家乐福2001年调陆已10年家乐福工作验吴佩琦样港台区外籍员家乐福中国总裁施荣乐(jean luc CHREAU)称外派员中国陆80家乐福全球标准化营运理验带中国家乐福总裁施荣乐告诉记者:家乐福中国25000名员工中80名外籍余中国通统理专业培训工作世界家乐福员工样出色
店长权力
卖场店长相家乐福店长确外界解样拥相更权力吴佩琦权力表述中次两层决策词汇
吴佩琦两层决策解释:非公司重影响事宜否两理层致做决定样做优势决策权利放基层提高理效率家乐福便基层理者决定权鼓励尝试家乐福企业文化重部分
吴佩琦介绍家乐福店长方面权力责分顾客卖场资产理商品员四方面店长具决定权
四方面具体言:
针顾客满意制度开设800热线天早晨级晨会常召开顾客圆桌会议展开市调
二资产政策具体解店资产损害程度例店招等年年底海区域总理做年度资产投资预算资产决策店长握般花费店长决定十万花费司审批店长面理职员样般情况做
三掌握商品安全库存——OP系统提出建议定单量进货销货存货动化系统工核查制定商品价格般店长会知道采购价供货商建议价单店调控价格盈亏单店负责
四关事系统店长控制事成会例时产出控制理层流动率5
体现店长权力权决定商品定价
般说家乐福卖场商品供货商提供建议零售价出售部分需改变售价竞争等原卖场调整定价适应市场消费者家乐福制定价格权力完全掌握店长手里卖场独立利润中心部分价格调整导致成变化店消化
吴佩琦办公室面墙贴着张图表面列着家乐福南方店周围竞争手(乐购等)数吴佩琦手专门市场调查部负责解周围卖场重商品价格变化
事店长作更决定性属部门处长科长店长绝免权然店中部门家乐福区域分部中国区总部相应级部门权决定店级留变动必须通店长
店长权力专门稽查部门吴佩琦店进行监督种稽查说监督更说种窗口指导
吴佩琦记者透露稽查部务负责定期卖场进行检查找出卖场理足处指导改进实种稽查找出错误店长没硬性处罚告诉记者甚会动邀请稽查组负责店进行稽查求快发现身工作中足改善理终提高效益
种素成功
家乐福中国总裁施荣乐认家乐福中国陆够成功种原原进入中国陆早9年前进入北京深圳海营理念低价位安全新鲜度加工生产等带入中国
确家乐福海第家店——曲阳店开张天整店面海区消费者包围收银台面排起百米长队
选择合作伙伴例海联华然种原早北京合作伙伴没成功没继续合作总体选择合作伙伴非常成功目前家乐福全国30合作伙伴重优点适应力强法律环境会应变方法会改变合作伙伴发展策略施荣乐说
施荣乐中国陆发展充满信心:轴卖场新业态——迪亚’天天便利店集中进入北京海广州深圳天津等城市生鲜超市——冠军’应北京市政府求2008年奥运会专门引进北京市场北京开设会会中国购形式发展难预料家乐福全球策略灵活会重点加投入食品安全’质量控制体系’
家乐福家销售食品零售商食品特殊安全求家乐福售商品质量格外重视家乐福方面记者介绍家乐福质量控制体系:家乐福全球统高标准质量体系体系中商品原材料生产运输销售家乐福进行全程质量踪保证食品安全猪肉例:家乐福生猪饲料喂养开始严格质量标准源头保证顾客买猪肉新鲜安全
目前国生产家乐福质量体系’商品少四种数量定会增加
家乐福总部记者解位北京市郊留名村家乐福正建设机食品生产基基国尚属首创备受中央方政府重视家乐福方面告诉记者:未年基成功模式验推广全国届时量新鲜安全机生鲜商品全国家乐福销售
全球采购中国
家乐福获成功重原家乐福引豪全球采购系统系统中国利发展基石中国作制造国少质优价廉产品早纳入家乐福全球采购系统
目前家乐福13国家建立23采购办事处家乐福中国陆设立4采购区域中心采购全部通4采购中心执行海7家店采购权华东区采购中心采购物品支付采购中心统财务支付系统负责家乐福全球采购中国总部2002年9月1日正式落户海负责中国境寻找实力供应商互相交换新技术市场趋势商业信息基础帮助中国企业国际市场需求标准开发产品推动中国产品纳入家乐福全球销售网络
数年基国际零售市场敏锐洞察准确握家乐福全球采购源源断新资讯新技术带入中国供应商开发符合国际市场需求新产品基供应链领域深刻理解丰富实践家乐福全球采购专家力量理验带入中国供应商实现质量控制生产流程理方式提升优化通述合作中国供应商加快产品更新提高产品质量降低生产成增强企业综合竞争力终转化持续发展强原动力
家乐福集团华采购出口产品种类包括家百货纺织家电食品四类述商品中玩具工具五金园艺品休闲家具体育品旅游品箱包节日品家庭品服装家纺织品家庭视听器材空调微波炉相机吸尘器家电等需求量较产品
家乐福全球采购中国总部公关事务部理张怡光介绍:2002年全球家乐福中国综合采购总额幅提升增幅达23总额实现16亿美元占家乐福全球采购总量662003年家乐福中国综合采购总额实现215亿美元增长34目前家乐福全球采购中国总部已1425家实力中国供应商建立业务分布全国省市越越中国企业进入家乐福全球采购视野参国际竞争实现观衡量商业价值
外界误解店长采购权话题吴佩琦——家乐福南方店店长否认:实家乐福店长没采购权单店中没部门
链接1:家乐福公司发展路
世界第二国际化零售连锁集团法国家乐福公司成立1959年型超级市场(Hypermarket)概念创始者家乐福集团全球零售行业中国际化程度排名第1(投资国家区数量1)综合实力排名第2位(年销售收入)
家乐福公司1995年进入中国市场北京海开设时规模卖场目前家乐福中国23城市相继开设45家商店拥员工23万
链接2:家乐福商场营理念
1低廉价格
2卓越顾客服务
3舒适购物环境
4众消费者提供日常生活需类消费品
5商场实行助式服务
6免费停车
7高效率购物等系列服务
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