火锅店规章制度员工守范文
火锅店员工考勤制度
1工作员班时必须签卡严禁代签带
2穿工作服应领班组长厨师长报
3根工作需需加班员工留需加班员工应时离开
4班时应坚守工作岗位脱岗串岗准做工作关事
5病需请假需提前天事理办理准假手续出具医院开出诊断证明事理意方休假突发病请假应时转告事理事出具医院开具效证明提供相关手续手续符合规定者旷工早退处理请假应填写请假条
6需请事假必须提前日办理事假手续事理批准方效未批准缺席擅离岗
7根企业工作需需延长工作时间领导意加班销假处理
8婚假产假丧假企业关规定办理
9制度适火锅店切工作员员工违反规定相关规定处理
二火锅店员工着装制度
1班期间需穿岗位工作服服装干净整洁工作时间敞胸露怀穿便服奇装异服
2班期间需穿工作鞋穿拖鞋水鞋凉鞋
3工作服应保持干净整洁饰物代纽扣
4工作服工作区域相关点穿戴进入工作区域外点禁止着工装进入前厅
5规定围腰系带操作拖曳
6制度适火锅店切工作员员工违反规定相关规定处理
三火锅店员工奖惩制度
根火锅店规定结合火锅店具体情况火锅店岗位工作符合奖励条件者进行部奖励奖励采取精神物质相结合办法员工身荣誉利益直接挂钩奖励方式授荣誉颁发奖状奖金惩处方式降职降级停职停岗扣发工资奖金直名
符合列条件者予奖励：
1参加国家省市等举办烹饪赛美食节取优秀成绩者
2忠职守全年出满勤工作表现突出受宾客次表扬者
3厨房生产火锅店理提出合理化建议采纳产生较效益者
4火锅店日常营中时消较隐患者
5受顾客书面表扬
6节约料综合利成绩突出者
7卫生工作贯表现突出家公证者
奖励条例中1346条视情况分奖励100——___元时授予优秀员工荣誉证书257条颁发奖状时予100—___元奖金
符合列情形者予惩处：
1违反劳动纪律听劝阻者
2服分配影响火锅店理营者
3身工作粗心引起顾客火锅店工作菜品质量投诉者
4弄虚作假搬弄非制造矛盾影响事关系者
5操作规程损坏火锅店设备具者
6操作规程引起较责事者
7架斗殴者
惩处条例中违反13条视情况分处罚50—___元24条视果轻重处罚100—___元56条赔偿损失外视情况停职停岗200—___元处罚7条予100—___元现金处罚直开造成伤害送司法机关处理
四火锅店员工纪律制度
1火锅店员工班必须卡签签退应准备充分时间更换工作服准时达工作岗位
2严禁员工代卡签
3火锅店员工工作时间必须坚守工作岗位擅离开
4保证清洁良工作环境提高工作效率工作时间准吸烟高声喧哗聊天
5工作时间需穿着整洁方体工作服围裙工作帽男工蓄长发
6工作时间应佩戴工号牌指定位置佩戴
7火锅店严禁乱吃乱食物物品违者视情节严轻重予处罚
8服理领导工作中存出现问题采取正确渠道沟通解决
9火锅店员工接受供货商馈赠
10严格执行火锅店项理制度规定
五火锅店员工安全操作规章
1员工岗必须求穿工作服工作鞋
2员工班必须保证精力集中厨房跑动闹
3厨房设备员定期检查防意外事发生
4厨师厨房设备必须严格遵守正常操作规程新员工必须员进行设备方法培训
5油炸锅程中员离岗
6搬运重物特热汤汁时操作免扭伤烫伤
7刀具锋利器具落途中手接
8时保证刀具锋利锋利刀具易受伤
9厨房员工意处理突发断电事
10清理电源设备时必保证电源已断开
11工作时注意保持面清洁免滑倒受伤
12工程员断电挂牌操作时严禁意合闸
火锅店规章制度员工守范文（二）
总
第条：全体员工必须遵守国家法律法规公司项规章制度
第二条：忠职守服级安排调度优质高效完成项工作敷衍塞责行
二员工须知
第条：员工必须穿着公司岗位统制服配戴员工牌
第二条：员工离职时必须员工牌保企业资料文件数交回相关工作具交回办公室方办理手续
第三条：员工牌遗失应立办公室补领补领时交纳规定罚款属然损耗者旧换新
第四条：公司员工必须指定员工专通道进出
第五条：员工携带公司物品离开必携带须盖章出门条
第六条：员工必须规定时间点餐觉维护公卫生秩序爱护餐厅设施损坏事价赔偿员工应饭量盛饭菜注意节约避免浪费外员员工餐厅餐
三工作纪律
第条：公司员工规定放假日公出差请假获准外均应规定时间班迟早退调班须级领导批准班时间做职岗位工作班非工作需准餐厅逗留
第二条：工作时间未批准擅离职守准串岗私换班
第三条：员工班均应规定卡托代卡代卡
第四条：工作时间吃零食偷闲瞌睡集众聊天唱歌吹口哨私电话饮酒着客喝水追逐闹声喧哗准干私活
第五条：客服务时员工律讲普通话
第六条：公司规定外员工律客物品设施
第七条：班期间员工严禁餐厅抽烟
第八条：严禁偷盗者名誉公物带回家送 第九条：工作场喊争吵奔跑免惊扰客粗言秽语讥讽客宾客争辩理睬顾客交头接耳品评客绝禁止客争吵辱骂甚殴客遇问题处理应时报部门领导
第十条：工作中严格执行交接班制度
第十条：级员工应服工作安排承担工作应争取时效拖延积压日应办事务必日办清办妥应加班赶办紧急事务需加班员通知时推委
第十二条：班前检相互检查仪容仪表保持精神情绪愉快 第十三条：工作时间特客面前埋怨领导公司 第十四条：着客食品喷嚏咳嗽
第十五条：员工应节约水电浪费制品料区域责时开关相应水电
四仪容仪表
第条：公司规定外员工班时间必须穿着工作服保持仪表端庄整洁
具体求：
1头发：员工头发常清洗保持清洁男员工头发前眉发脚盖耳部衣领适度女员工求发肩短发外均需发夹盘起染怪异发色梳怪异发型
2指甲：指甲应保持清洁注意常修剪留长指甲染指甲
3胡子男员工留胡子
4口腔：保持口腔清洁异味班前喝酒吃异味食品
5女员工保持淡雅清妆浓妆艳抹香水班时严禁戴手链戒指(结婚戒指外)
6领带：破损歪斜松弛应保持整洁熨烫整
7鞋子：保持清洁破损应时修补穿带响底鞋
第二条：工作场面带微笑保持优雅姿势动作礼貌客
第三条：开会出席正式场合时应量坐端正腿行放离开时应椅子放回原位置
五日常行规范
第条：事客相遇时应点头行礼问
第二条：工作时间进入办公室客包间应先轻轻敲门听应答进入进入方正讲话稍等静侯中途插话急事断说话机会说：起断您谈话
第三条：通道走廊里正面遇顾客事礼抢行礼貌顾客事问
第四条：事间敲击拍方身体礼称呼招呼事
第五条：携带违禁品危险品宠物进入工作区域 第六条：部门间事间应相互配合真诚协作
第七条：员工必须忠实诚信弄虚作假伪造帐目虚报费 第八条：诬陷搬弄非
第九条：事间互助互敬互爱睦相处谦勤勉形式击报复
第十条：全体员工必须断提高工作技断学断充实达工作精益求精提高工作效率目
第十条：泄露公司商业机密未批准员工外界传播提供关企业相关资料(包括专业技术营方针政策营业收入等)
第十二条：做损公司名誉事 第十三条：顾客索馈赠财物
第十四条：意翻阅属工作范围文件帐簿表册函件
第十五条：严禁撕毁餐厅张贴类公告严禁公司公告栏宣传栏乱涂乱画私张贴物品
第十六条：员工应强烈集体荣誉感积极参加集体活动迟
火锅店规章制度员工守范文（三）
十
二十
()公司口角嚣吵闹听制止者
1微笑发心微笑顾客服务
2整洁
3礼貌
(三)工作时间偷闲瞌睡精神萎靡者
(四)工作时间擅离职守集众谈天嘻笑者
员工列情形者调查属实予解雇：
1端聚众罢工怠工煽动工潮者
2意损坏公物查明属实者
3工作疏忽致公司蒙受重损失者
4违抗命令情节重者
5窃取公物者
6见灾救酿成祸者
7舞弊情形查明属实者
8店殴成伤情节重者
9威胁店长职员工者
10工作时间睡觉者
11店赌博者
12破坏团体名誉散布谣言影响工作秩序者
13利职务便利私店材料制造修理私物件者
14捏名诬控事者
15疏检查理善致公物失窃者
三福利培训请假
1员工工资均月支付工资等标准国家规定办理
2新进员工工资店长担工作拟订送总理核定
3新进员工工资高店具相资格条件原员工现支工资
4员工工作未满日应实际工作时间例计算工资
5员工加工时计工资
6增进员工技知识水准视实际需妨碍工作原举办种教育培训课程员工拒绝参加
7员工患传染病者应予停止工作规定假治疗医师证明确已痊愈方准复职
8员工伤亡恤助劳动法规定办理
9员工退休劳动法规定办理
10员工出差填写员工出差签派单呈店长核准交总理延长出差时间时请示店长补准
11员工星期例假日时规定假日均予假休息工资
员工继续工作满定期间者列规定予特休假：
___年未满三年者___日
___年未满五年者___日
___年未满十年者___日
___年者年加___日总数超___日
12员工请假列规定处理：
()重事必须亲处理者请事假年超___日假期工资
(二)疾病必须治疗者检具公立医院指定医院证明请病假年超___日住院者超年逾限年尚未痊愈法复工者规定予解雇
(三)结婚者请婚假___日假期工资
(四)承重孙祖父母父母翁姑配偶死亡者请丧假___日子女丧假___日假期工资
(五)女性员工分娩者娩假四星期流产公产医院医务室证明怀孕三月者假二星期
(六)全月请假者予相日工资奖工日
13员工请假均应填具请假单呈店长核准方离工否旷工店长应员工请假单日送交总理核办
14请假逾限确时紧急事未请假事补假者均应提出确实证明须店长核准
15公伤病公立医院劳保指定医院证明必须休养者申报店长予公伤假
16请假未满半时半时计累积八时日
17请假期遗工作直接店长指定代理员工离开前应工作关资料工具钥匙等交直接指定接班
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火锅店员工考勤制度
1工作员班时必须签卡严禁代签带
2穿工作服应领班组长厨师长报
3根工作需需加班员工留需加班员工应时离开
4班时应坚守工作岗位脱岗串岗准做工作关事
5病需请假需提前天事理办理准假手续出具医院开出诊断证明事理意方休假突发病请假应时转告事理事出具医院开具效证明提供相关手续手续符合规定者旷工早退处理请假应填写请假条
6需请事假必须提前日办理事假手续事理批准方效未批准缺席擅离岗
7根企业工作需需延长工作时间领导意加班销假处理
8婚假产假丧假企业关规定办理
9制度适火锅店切工作员员工违反规定相关规定处理
二火锅店员工着装制度
1班期间需穿岗位工作服服装干净整洁工作时间敞胸露怀穿便服奇装异服
2班期间需穿工作鞋穿拖鞋水鞋凉鞋
3工作服应保持干净整洁饰物代纽扣
4工作服工作区域相关点穿戴进入工作区域外点禁止着工装进入前厅
5规定围腰系带操作拖曳
6制度适火锅店切工作员员工违反规定相关规定处理
三火锅店员工奖惩制度
根火锅店规定结合火锅店具体情况火锅店岗位工作符合奖励条件者进行部奖励奖励采取精神物质相结合办法员工身荣誉利益直接挂钩奖励方式授荣誉颁发奖状奖金惩处方式降职降级停职停岗扣发工资奖金直名
符合列条件者予奖励：
1参加国家省市等举办烹饪赛美食节取优秀成绩者
2忠职守全年出满勤工作表现突出受宾客次表扬者
3厨房生产火锅店理提出合理化建议采纳产生较效益者
4火锅店日常营中时消较隐患者
5受顾客书面表扬
6节约料综合利成绩突出者
7卫生工作贯表现突出家公证者
奖励条例中1346条视情况分奖励100——___元时授予优秀员工荣誉证书257条颁发奖状时予100—___元奖金
符合列情形者予惩处：
1违反劳动纪律听劝阻者
2服分配影响火锅店理营者
3身工作粗心引起顾客火锅店工作菜品质量投诉者
4弄虚作假搬弄非制造矛盾影响事关系者
5操作规程损坏火锅店设备具者
6操作规程引起较责事者
7架斗殴者
惩处条例中违反13条视情况分处罚50—___元24条视果轻重处罚100—___元56条赔偿损失外视情况停职停岗200—___元处罚7条予100—___元现金处罚直开造成伤害送司法机关处理
四火锅店员工纪律制度
1火锅店员工班必须卡签签退应准备充分时间更换工作服准时达工作岗位
2严禁员工代卡签
3火锅店员工工作时间必须坚守工作岗位擅离开
4保证清洁良工作环境提高工作效率工作时间准吸烟高声喧哗聊天
5工作时间需穿着整洁方体工作服围裙工作帽男工蓄长发
6工作时间应佩戴工号牌指定位置佩戴
7火锅店严禁乱吃乱食物物品违者视情节严轻重予处罚
8服理领导工作中存出现问题采取正确渠道沟通解决
9火锅店员工接受供货商馈赠
10严格执行火锅店项理制度规定
五火锅店员工安全操作规章
1员工岗必须求穿工作服工作鞋
2员工班必须保证精力集中厨房跑动闹
3厨房设备员定期检查防意外事发生
4厨师厨房设备必须严格遵守正常操作规程新员工必须员进行设备方法培训
5油炸锅程中员离岗
6搬运重物特热汤汁时操作免扭伤烫伤
7刀具锋利器具落途中手接
8时保证刀具锋利锋利刀具易受伤
9厨房员工意处理突发断电事
10清理电源设备时必保证电源已断开
11工作时注意保持面清洁免滑倒受伤
12工程员断电挂牌操作时严禁意合闸
火锅店规章制度员工守范文（二）
总
第条：全体员工必须遵守国家法律法规公司项规章制度
第二条：忠职守服级安排调度优质高效完成项工作敷衍塞责行
二员工须知
第条：员工必须穿着公司岗位统制服配戴员工牌
第二条：员工离职时必须员工牌保企业资料文件数交回相关工作具交回办公室方办理手续
第三条：员工牌遗失应立办公室补领补领时交纳规定罚款属然损耗者旧换新
第四条：公司员工必须指定员工专通道进出
第五条：员工携带公司物品离开必携带须盖章出门条
第六条：员工必须规定时间点餐觉维护公卫生秩序爱护餐厅设施损坏事价赔偿员工应饭量盛饭菜注意节约避免浪费外员员工餐厅餐
三工作纪律
第条：公司员工规定放假日公出差请假获准外均应规定时间班迟早退调班须级领导批准班时间做职岗位工作班非工作需准餐厅逗留
第二条：工作时间未批准擅离职守准串岗私换班
第三条：员工班均应规定卡托代卡代卡
第四条：工作时间吃零食偷闲瞌睡集众聊天唱歌吹口哨私电话饮酒着客喝水追逐闹声喧哗准干私活
第五条：客服务时员工律讲普通话
第六条：公司规定外员工律客物品设施
第七条：班期间员工严禁餐厅抽烟
第八条：严禁偷盗者名誉公物带回家送 第九条：工作场喊争吵奔跑免惊扰客粗言秽语讥讽客宾客争辩理睬顾客交头接耳品评客绝禁止客争吵辱骂甚殴客遇问题处理应时报部门领导
第十条：工作中严格执行交接班制度
第十条：级员工应服工作安排承担工作应争取时效拖延积压日应办事务必日办清办妥应加班赶办紧急事务需加班员通知时推委
第十二条：班前检相互检查仪容仪表保持精神情绪愉快 第十三条：工作时间特客面前埋怨领导公司 第十四条：着客食品喷嚏咳嗽
第十五条：员工应节约水电浪费制品料区域责时开关相应水电
四仪容仪表
第条：公司规定外员工班时间必须穿着工作服保持仪表端庄整洁
具体求：
1头发：员工头发常清洗保持清洁男员工头发前眉发脚盖耳部衣领适度女员工求发肩短发外均需发夹盘起染怪异发色梳怪异发型
2指甲：指甲应保持清洁注意常修剪留长指甲染指甲
3胡子男员工留胡子
4口腔：保持口腔清洁异味班前喝酒吃异味食品
5女员工保持淡雅清妆浓妆艳抹香水班时严禁戴手链戒指(结婚戒指外)
6领带：破损歪斜松弛应保持整洁熨烫整
7鞋子：保持清洁破损应时修补穿带响底鞋
第二条：工作场面带微笑保持优雅姿势动作礼貌客
第三条：开会出席正式场合时应量坐端正腿行放离开时应椅子放回原位置
五日常行规范
第条：事客相遇时应点头行礼问
第二条：工作时间进入办公室客包间应先轻轻敲门听应答进入进入方正讲话稍等静侯中途插话急事断说话机会说：起断您谈话
第三条：通道走廊里正面遇顾客事礼抢行礼貌顾客事问
第四条：事间敲击拍方身体礼称呼招呼事
第五条：携带违禁品危险品宠物进入工作区域 第六条：部门间事间应相互配合真诚协作
第七条：员工必须忠实诚信弄虚作假伪造帐目虚报费 第八条：诬陷搬弄非
第九条：事间互助互敬互爱睦相处谦勤勉形式击报复
第十条：全体员工必须断提高工作技断学断充实达工作精益求精提高工作效率目
第十条：泄露公司商业机密未批准员工外界传播提供关企业相关资料(包括专业技术营方针政策营业收入等)
第十二条：做损公司名誉事 第十三条：顾客索馈赠财物
第十四条：意翻阅属工作范围文件帐簿表册函件
第十五条：严禁撕毁餐厅张贴类公告严禁公司公告栏宣传栏乱涂乱画私张贴物品
第十六条：员工应强烈集体荣誉感积极参加集体活动迟
火锅店规章制度员工守范文（三）
十
二十
()公司口角嚣吵闹听制止者
1微笑发心微笑顾客服务
2整洁
3礼貌
(三)工作时间偷闲瞌睡精神萎靡者
(四)工作时间擅离职守集众谈天嘻笑者
员工列情形者调查属实予解雇：
1端聚众罢工怠工煽动工潮者
2意损坏公物查明属实者
3工作疏忽致公司蒙受重损失者
4违抗命令情节重者
5窃取公物者
6见灾救酿成祸者
7舞弊情形查明属实者
8店殴成伤情节重者
9威胁店长职员工者
10工作时间睡觉者
11店赌博者
12破坏团体名誉散布谣言影响工作秩序者
13利职务便利私店材料制造修理私物件者
14捏名诬控事者
15疏检查理善致公物失窃者
三福利培训请假
1员工工资均月支付工资等标准国家规定办理
2新进员工工资店长担工作拟订送总理核定
3新进员工工资高店具相资格条件原员工现支工资
4员工工作未满日应实际工作时间例计算工资
5员工加工时计工资
6增进员工技知识水准视实际需妨碍工作原举办种教育培训课程员工拒绝参加
7员工患传染病者应予停止工作规定假治疗医师证明确已痊愈方准复职
8员工伤亡恤助劳动法规定办理
9员工退休劳动法规定办理
10员工出差填写员工出差签派单呈店长核准交总理延长出差时间时请示店长补准
11员工星期例假日时规定假日均予假休息工资
员工继续工作满定期间者列规定予特休假：
___年未满三年者___日
___年未满五年者___日
___年未满十年者___日
___年者年加___日总数超___日
12员工请假列规定处理：
()重事必须亲处理者请事假年超___日假期工资
(二)疾病必须治疗者检具公立医院指定医院证明请病假年超___日住院者超年逾限年尚未痊愈法复工者规定予解雇
(三)结婚者请婚假___日假期工资
(四)承重孙祖父母父母翁姑配偶死亡者请丧假___日子女丧假___日假期工资
(五)女性员工分娩者娩假四星期流产公产医院医务室证明怀孕三月者假二星期
(六)全月请假者予相日工资奖工日
13员工请假均应填具请假单呈店长核准方离工否旷工店长应员工请假单日送交总理核办
14请假逾限确时紧急事未请假事补假者均应提出确实证明须店长核准
15公伤病公立医院劳保指定医院证明必须休养者申报店长予公伤假
16请假未满半时半时计累积八时日
17请假期遗工作直接店长指定代理员工离开前应工作关资料工具钥匙等交直接指定接班
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