落实质量安全体责查报告
保障食品质量安全着重生产细节控制细化生产程理搞环境卫生提升员素质加强巡检出厂检验杜绝合格产品流入市场杜绝安全事发生根国家法律法规规定公司高度重视安排专落实安全生产进行查现查情况汇报：
严格员进出登记
疫情未彻底结束前严格理员进出登记测体温带口罩员工必须洗手消毒绝容许疫情反复
二 企业保持资质致性
公司手续应俱全营业执工业生产许证中名称址法代表完全致符合条求
1 企业实际生产食品场生产食品范围等英语食品生产许证书容致公司址生产许证容完全致
2 企业生产许证效期生产条件检验手段生产技术者工艺没发生变化
3 食品生产许证载明企业名称英语营业执致
三 标准执行情况：公司执行国家标准 GBT20977严格控辅料添加情况量符合辅料律添加
四 企业应建立进货查验记录制度
1 企业采购食品原料食品相关产品应建立保存进货查验记录供货者索证索票批次检验报告时登记备查
2 企业生产施工食品原辅料进货采记录容致
3 企业建立进出台账种原料贮存保领等记录公司建立原辅料包装物存储保领出库等记录
五 企业建立生产程控制制度
1 企业应定期厂区环境生产场设施清洁卫生状况查保存查记录公司环境卫生生产场设施清洁卫生均公司职工轮番排班扫
2 企业定期必备生产设备设施维护保养清洁消毒保存记录员工严格公司求进行清洁保养
3 企业建立保存生产加工程关键控制点控制情况包括温度控制操作流程等
4 企业生产现场应避免流物流交叉感染避免原料半成品成品交叉感染保证设备设施正常运行应回收食品等生产程严格求工串岗遵守厂规机挫折规程避免原料半成品交叉污染保证设备设施正常运行
六 企业建立出厂检验制度
1 企业建立保存出厂食品原始检验数检验报告记录包括查验食品名称规格数量生产日期生产批号执行标准检验结检验员检验合格证号检验报告编号检验时间等记录容公司出厂食品原始检验数检验报告记录包括查验食品名称规格数量生产日期生产批号执行标准检验结检验员检验合格证检验报告编号检验时间等容均化验员做详细记录保存备查
2 合格品理情况安全食品召回记录：公司生产需种原料均合法正规渠道购进索取相关证件严格生产产品生产工艺（食品卫生法）求组织生产未遇购买合格原料出现生产安全食品情况
七 食品标签标注情况：公司生产单元产品包装相关规定印名称规格净含量生产日期生产标准代号生产者名称址联系方式生产许证编号产品贮藏方式保质期等相关信息
八 食品销售台账记录情况：公司建立食品销售台账记录产品名称数量生产日期销售日期检验合格证号生产批号购货者相关信息包括购货者名字址销售场等
九 企业员工培训体检情况：公司生产相关员均参加体检取食品业许证书（健康证）定期参加企业组织食品法律法规食品安全知识食品技术知识培训备员工培训记录
十 合格品召回消费者投诉记录：公司目前止未接投诉电话投诉申请公司严格求出现投诉者合格品时消费者者销商进行沟通合理合规解决争端问题
查公司基符合食品生产企业落实质量安全体责求提高质量安全意识杜绝质量安全隐患基础公司建立质量安全保证长效机制长期持续生产优质产品坚实基础
×× 限责公司
年 月 日
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严格员进出登记
疫情未彻底结束前严格理员进出登记测体温带口罩员工必须洗手消毒绝容许疫情反复
二 企业保持资质致性
公司手续应俱全营业执工业生产许证中名称址法代表完全致符合条求
1 企业实际生产食品场生产食品范围等英语食品生产许证书容致公司址生产许证容完全致
2 企业生产许证效期生产条件检验手段生产技术者工艺没发生变化
3 食品生产许证载明企业名称英语营业执致
三 标准执行情况：公司执行国家标准 GBT20977严格控辅料添加情况量符合辅料律添加
四 企业应建立进货查验记录制度
1 企业采购食品原料食品相关产品应建立保存进货查验记录供货者索证索票批次检验报告时登记备查
2 企业生产施工食品原辅料进货采记录容致
3 企业建立进出台账种原料贮存保领等记录公司建立原辅料包装物存储保领出库等记录
五 企业建立生产程控制制度
1 企业应定期厂区环境生产场设施清洁卫生状况查保存查记录公司环境卫生生产场设施清洁卫生均公司职工轮番排班扫
2 企业定期必备生产设备设施维护保养清洁消毒保存记录员工严格公司求进行清洁保养
3 企业建立保存生产加工程关键控制点控制情况包括温度控制操作流程等
4 企业生产现场应避免流物流交叉感染避免原料半成品成品交叉感染保证设备设施正常运行应回收食品等生产程严格求工串岗遵守厂规机挫折规程避免原料半成品交叉污染保证设备设施正常运行
六 企业建立出厂检验制度
1 企业建立保存出厂食品原始检验数检验报告记录包括查验食品名称规格数量生产日期生产批号执行标准检验结检验员检验合格证号检验报告编号检验时间等记录容公司出厂食品原始检验数检验报告记录包括查验食品名称规格数量生产日期生产批号执行标准检验结检验员检验合格证检验报告编号检验时间等容均化验员做详细记录保存备查
2 合格品理情况安全食品召回记录：公司生产需种原料均合法正规渠道购进索取相关证件严格生产产品生产工艺（食品卫生法）求组织生产未遇购买合格原料出现生产安全食品情况
七 食品标签标注情况：公司生产单元产品包装相关规定印名称规格净含量生产日期生产标准代号生产者名称址联系方式生产许证编号产品贮藏方式保质期等相关信息
八 食品销售台账记录情况：公司建立食品销售台账记录产品名称数量生产日期销售日期检验合格证号生产批号购货者相关信息包括购货者名字址销售场等
九 企业员工培训体检情况：公司生产相关员均参加体检取食品业许证书（健康证）定期参加企业组织食品法律法规食品安全知识食品技术知识培训备员工培训记录
十 合格品召回消费者投诉记录：公司目前止未接投诉电话投诉申请公司严格求出现投诉者合格品时消费者者销商进行沟通合理合规解决争端问题
查公司基符合食品生产企业落实质量安全体责求提高质量安全意识杜绝质量安全隐患基础公司建立质量安全保证长效机制长期持续生产优质产品坚实基础
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