各类餐饮服务单位申办《餐饮服务许可证》现场核查标准


    类餐饮服务单位申办餐饮服务许证现场核查标准
     型餐饮单位申办餐饮服务许证现场核查标准
    1餐饮选址25米暴露垃圾场旱厕等污染源
    2面整防滑易清洗
    315米瓷砖墙裙
    4天花板毒异味材料涂覆装修
    5水排水设施两容积30L水池
    6台容积200L消毒柜
    7台冰柜冰箱
    8通风排烟设施排气口处网径6mm金属网罩
    9  操作间入口处纱窗纱帘挡鼠板
    10 排水沟排气口应设防鼠金属隔栅网罩(网眼孔径6毫米)
    11 设灭蝇灯(悬挂距面高度2米左右)
    12 厨房操作间餐场通风透气光线
     
     

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