酒店工程部工作总结

酒店工程部工作总结
酒店工程部工作总结工程部酒店正确领导兄弟部门配合年初制定计划团结拼搏埋头苦干低调干事开拓创新提高员素质提高理技术水做酒店效服务保障节降耗工作具体表现
合理安排员做日常维修保养
酒店设备设施已运行6年设备设施已陈旧老化已进入寿命期设备设施维修务越越重员没增加情况通加强部理充分发挥部门领班作发挥员工特长积极性部门合理安排日常工作保质保量完成酒店领导达务日维修务保养工作
1          完成部门日常电话报修6000项左右（日常报修记录统计）
2          年度保养计划月定定时完成酒店设施设备计划检修保养工作部门月组织领班进行复查保养位情况发现问题时提出整改确保酒店设施设备正常运行延长设备寿命
3          针酒店设备老化障频发影响服务品质部分设备进行更换年客房卫生间门锁七楼客房门锁进行全面更换原先灯式消防疏散指示灯改换成LED型省电减少维修量保证时消防检查合格
二  加强局部装修改造提升酒店硬件品质
1      年初完成三楼精品客房七楼洽谈室二楼精品包厢改造极提升酒店硬件设施水档次
2      加强泥木漆维护力度年半年酒店天花顶翻新轮部分家具门进行油漆翻新餐饮包厢客房道部分房间墙纸进行全面更换修补年餐饮客房墙纸更换面积达4500方
3      部分区域进行合理改造完善酒店现功：221包厢改造成洗碗间厨房外增建西厨操作间极方便服务员操作程序
三摸索设备济运行规律深挖节降耗潜力
1加强空调理检查维修力度年夏季委托专业公司酒店90万卡空调机组进行修复保证空调机组间歇性开停加空调回风网清洗力度提高空调运行效果时部门根气温客情灵活控制空调开关时间空调温度设置夏季26度冬季20度
2功率较机电设备加强巡查保养确保电机水泵处良运行状态杜绝跑滴漏现象
3空调求高营业区域（二楼会39系列客房等）单独配置分体式空调灵活满足客需求受中央空调开启时间限制
4营业区域影响灯光明亮度前提通节灯改造减灯光耗电量达节目会议中心走廊壁灯吊灯会议室吊灯等光走廊三吊灯天开5时月省电1260度节效果明显
5加强酒店源理影响服务质量前提严格控制源浪费全年万元耗控制75左右
四寻找足处提高理水
   1部门日常工作中提倡爱岗敬业职责发扬团队精神培养员工工作动性设法解决问题推诿等计较失部门做事绝推辞部门完成务绝外包动圆满完成项务部门新员工采取传帮带培训方法部门定期组织学酒店规章制度岗位责制部门理发扬民充分位员工部门工作提出意见建议工作中存技术难题进行探讨解析
   2然2010年工作中较圆满完成酒店维修保养工作领导布置项务取定成绩暴露出少问题意方具体表现：1）员工酒店意识强缺乏团队精神工作热情高部门沟通较少2）技术水参差齐员工技术教差缺乏独立工作力工作赖性较强3）工作动性够工作效率降低节约意识较淡薄4）酒店设备维护够重视导致件设备障较5）酒店热水系统时常出现压力偏忽冷忽热现象没完全解决
 
五全年营业额增加耗：
 
        项目
酒店耗
计划量
实际量
计划相
电（度）
1285000
1313605
28605（+223）
冷水（吨）
38685
33654
5031（13）
热水（吨）
11750
11099
651（554）
燃气（方）
226000
229763
3763（+1675）
柴油（吨）
20
198
029（1）
 

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