投诉产生
1迎宾出言逊客门口没接坐理会
2服务员说话客气出品时间太长
3出品满意出品味道食物杂质变质
4招呼疏忽遗漏
5价格方面满
6埋单等候太久
二投诉解决
1牢记客永远客发生争执
2耐心听取接受客投诉
3找出原立采取措施切勿延时
4遇严重投诉请立知会级理
三客投诉处理分析提
接客投诉时职级需时处理:
1非职权解决聆听客投诉纸笔记录表示关心重视立报级处理切调解决问题
2交级处理时清楚客投诉(知道情况报级)什求?
3第二次接触客前处理投诉清楚客什问题处理职权范围拟定解决方案
4次接触客前问客:什问题?应保持冷静诚恳认客态度重复次知问题征询客否明处诚恳态度弄清楚问题
5问题清楚立想客提供行建议解决方案处处显出关心诚意补救
6客情绪未复量耐心聆听抵触公司原认方意见
7客礼貌激行时身服务员应动怒驳斥嘲笑等行样会加深方反感解决问题济事
8客投诉容属职责范围拒绝客部门投诉应表明身身份听取客意见表示客投诉问题重视立刻找关方面负责陈述投诉容介绍客负责解决客投诉问题
9客未必永远未必揭穿客错误令台样令获时快终损失会
10处理客投诉终目解决问题研究错非客求抵触公司规分求话应量满足客
11处理投诉中顾方情绪客知道问题正处理中客放心投诉没没遗忘
12投诉问题解决处理者客询问结果否满意客致谢感谢方提出意见公司进步
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