高职食堂理中学生德育教育探索
高中阶段学阶段正学生生理心理成长成熟重阶段生长发育特旺盛时期高职教育两阶段结合起相互协调彼支撑5年时间学生获极发展积极德育德育教学积极方式进行够正面引导学生思想行够效展开德育教育活动提升德育教学效果
厉行节约反浪费现实意义
食政首粮安天总书记直特重视粮食安全理积极践行节约反浪费理念够效理消餐饮浪费问题存总书记全国教育会讲话强调必须坚持立德树作根务培养德智体美劳全面发展社会义建设者接班
年席卷全球新冠肺炎疫情生活造成巨影响时敲响警钟年开始联合国已发布次粮食危机信号联合国粮农组织发布报告显示新冠疫情出现世界范围饥饿数幅增加类社会面着50年遇粮食危机然国粮食产量逐年升供应较充足然保持较高危机意识
二身正范理育
（）员工形象規范体
学生食堂学生健康影响巨工作员具备较高卫生安全理意识规范仪表仪容落实卫生理措施应该积极开展德育教育食堂员工面塑性学生群体通行动感染学生提升学生德育水着重作开展精细化理应该学生养成良规范意识日做工作服工作帽清洁做仪表仪容然体
（二）热情周服务育
通诠释解读10010道理够指导100次服务中心次失误者满意员工失职错误树立学生提供服务理念应该重视日常行惯影响工作中应该保持良服务形象理者保证日员工班精神饱满状态严格执行晨会制度班组长进行严格理员工间彼监督提醒够时提升理汇票日学生出售菜品时应该保持微笑态度谦然放松文明语时学生解释相关问题够真情表达思想够觉形成文明理念思想提升道德水愿意文明传递出
（三）流程规范科学示导
员工操作程中应该重视行惯培养保持科学化规范化餐具摆放卫生洁具分类放置食材摆架仓库理等方面5S（整理整顿清洁清扫素养）流程进行保证学生餐序进行日合理摆放器具菜品等保持规整利落基求学生进入餐厅够受整洁环境影响保持良状态够认识质量理重性引导德育教育着极重作
三学生体验点带面
勤工俭学校展开德育教育重基础性项目积极鼓励学生参食堂勤工俭学活动中进行分批招收分批考核分批录基原培养学生员工德育教育起积极促进作
（）文明值勤传递量
学生食堂餐般会集中某时间段进行时间段流量巨拥挤问题法避免果通食堂员工疏导会导致力资源浪费效果较差果通学生文明疏导效果会幅提升文明执勤学生队伍组成做形象理佩戴统标识够做卫生防护文明语言够效改变学生思想行断传递正量
（二）励德磨练榜样引领
勤工俭学学生求做职工作时应该乐奉献 重视协调连贯性保证眼快手快心快工作身技术磨练意志方德育教育着积极作学生勤工俭学仅仅做挣工资份工作仅解决吃饭问题学生意识勤工俭学德育教育重阵够起引领作重视日常学生中间宣传工作认识劳动光荣够动承担责城市中娇娇女公子哥进行必感化够投入劳动中促进生观价值观改变培养坚强品格断感染影响身边德育教育重场
（三）树立典型点面结合
身边典型亮起品学兼优学生会参德育教育中整工作德勤等方面进行阶段性分析做正面宣传公示工作餐学生够榜样够发心羡慕够效激励学生做出改变够形成良品格身存毛病学够做出必引领作
四评点结合倡导养成
利种形式餐桌评活动激发出学生积极态度够逐步培养优秀品格
（）厉行节约提倡光盘
社会高速发展物质生活水提升家庭没重视孩子节约意识教育果国家没厉行节约会导致发展受阻甚倒退 果家庭没重视节俭会导致文化底蕴没形成样果具备节约意识法形成良品格思想道德素质较差国古较重视节约意识教育希树立正确消费观念中华民族传统美德
（二）基础规范点滴养成
食堂中应该保持整洁餐环境保持室卫生学生够感受良餐环境够序开展德育教育食堂理中学生餐结束会出现问题教师没重视餐理认学生事情会干涉尊重学生性实学生餐中成德育课堂開展德育教育重场理者应该定期巡视食堂餐情况浪费学生提出严厉批评询问学生食堂摆放餐具等否符合规定求充分理解学生思想行够效开展德育教育
（三）团结谐倡导文明
前家庭生活条件较尤独生子女家庭身会定足处更加孤僻中心团结意识较差等餐中转变理念培养团队精神极重食堂理重问题德育方面出发餐仅吃饱肚子应该教师引导够树立团体合作精神中心关注感受需解学需求
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高中阶段学阶段正学生生理心理成长成熟重阶段生长发育特旺盛时期高职教育两阶段结合起相互协调彼支撑5年时间学生获极发展积极德育德育教学积极方式进行够正面引导学生思想行够效展开德育教育活动提升德育教学效果
厉行节约反浪费现实意义
食政首粮安天总书记直特重视粮食安全理积极践行节约反浪费理念够效理消餐饮浪费问题存总书记全国教育会讲话强调必须坚持立德树作根务培养德智体美劳全面发展社会义建设者接班
年席卷全球新冠肺炎疫情生活造成巨影响时敲响警钟年开始联合国已发布次粮食危机信号联合国粮农组织发布报告显示新冠疫情出现世界范围饥饿数幅增加类社会面着50年遇粮食危机然国粮食产量逐年升供应较充足然保持较高危机意识
二身正范理育
（）员工形象規范体
学生食堂学生健康影响巨工作员具备较高卫生安全理意识规范仪表仪容落实卫生理措施应该积极开展德育教育食堂员工面塑性学生群体通行动感染学生提升学生德育水着重作开展精细化理应该学生养成良规范意识日做工作服工作帽清洁做仪表仪容然体
（二）热情周服务育
通诠释解读10010道理够指导100次服务中心次失误者满意员工失职错误树立学生提供服务理念应该重视日常行惯影响工作中应该保持良服务形象理者保证日员工班精神饱满状态严格执行晨会制度班组长进行严格理员工间彼监督提醒够时提升理汇票日学生出售菜品时应该保持微笑态度谦然放松文明语时学生解释相关问题够真情表达思想够觉形成文明理念思想提升道德水愿意文明传递出
（三）流程规范科学示导
员工操作程中应该重视行惯培养保持科学化规范化餐具摆放卫生洁具分类放置食材摆架仓库理等方面5S（整理整顿清洁清扫素养）流程进行保证学生餐序进行日合理摆放器具菜品等保持规整利落基求学生进入餐厅够受整洁环境影响保持良状态够认识质量理重性引导德育教育着极重作
三学生体验点带面
勤工俭学校展开德育教育重基础性项目积极鼓励学生参食堂勤工俭学活动中进行分批招收分批考核分批录基原培养学生员工德育教育起积极促进作
（）文明值勤传递量
学生食堂餐般会集中某时间段进行时间段流量巨拥挤问题法避免果通食堂员工疏导会导致力资源浪费效果较差果通学生文明疏导效果会幅提升文明执勤学生队伍组成做形象理佩戴统标识够做卫生防护文明语言够效改变学生思想行断传递正量
（二）励德磨练榜样引领
勤工俭学学生求做职工作时应该乐奉献 重视协调连贯性保证眼快手快心快工作身技术磨练意志方德育教育着积极作学生勤工俭学仅仅做挣工资份工作仅解决吃饭问题学生意识勤工俭学德育教育重阵够起引领作重视日常学生中间宣传工作认识劳动光荣够动承担责城市中娇娇女公子哥进行必感化够投入劳动中促进生观价值观改变培养坚强品格断感染影响身边德育教育重场
（三）树立典型点面结合
身边典型亮起品学兼优学生会参德育教育中整工作德勤等方面进行阶段性分析做正面宣传公示工作餐学生够榜样够发心羡慕够效激励学生做出改变够形成良品格身存毛病学够做出必引领作
四评点结合倡导养成
利种形式餐桌评活动激发出学生积极态度够逐步培养优秀品格
（）厉行节约提倡光盘
社会高速发展物质生活水提升家庭没重视孩子节约意识教育果国家没厉行节约会导致发展受阻甚倒退 果家庭没重视节俭会导致文化底蕴没形成样果具备节约意识法形成良品格思想道德素质较差国古较重视节约意识教育希树立正确消费观念中华民族传统美德
（二）基础规范点滴养成
食堂中应该保持整洁餐环境保持室卫生学生够感受良餐环境够序开展德育教育食堂理中学生餐结束会出现问题教师没重视餐理认学生事情会干涉尊重学生性实学生餐中成德育课堂開展德育教育重场理者应该定期巡视食堂餐情况浪费学生提出严厉批评询问学生食堂摆放餐具等否符合规定求充分理解学生思想行够效开展德育教育
（三）团结谐倡导文明
前家庭生活条件较尤独生子女家庭身会定足处更加孤僻中心团结意识较差等餐中转变理念培养团队精神极重食堂理重问题德育方面出发餐仅吃饱肚子应该教师引导够树立团体合作精神中心关注感受需解学需求
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