十二 库房理制度
第章 物品领
1物品领时间：天午9：00分—1100分午1400—1600
2消耗品次性品印刷品领时间：周二周五午9：00分—11：00分
3领物品需持领单领单（式三联库房领部门财务留存份领单必须注明领时间部门物品名称单位数量等信息）部门负责签字
工程物资领需持工程维修单工程维修单（式三份白联部门留存粉联作领证交库房）工程维修单工程维修员填写部门理签字确认领工程维修单库房拒绝领取物品
4消耗品工程物资应坚持旧换新原控制量工程部员应先坏旧物品库房领取新物品工程库库负责监督
第二章 采购单复核
1采购单式三联白联交采购粉联库房蓝联部门留存
2部门周购买物品应固定集中采购减少采购次数次数频繁物品填写备货申请单库房备货
3采购单应先交予库房复核确认库存找分领导总理签字效减少重复购买
4部门采购物品时应采购单填写详细名称单价金额数量规格等效信息避免填写模糊信息影响物品采购
5库房办理采购报销手续必须持物品采购单方予办理
第四章 退库流程废旧物品处理程序
1部门需退库物品应先填写退库申请单注明申请部门退库时间物品状况物品名称数量单位处理意见等信息报损物品需附报损单资产理员签字确认
2部门未办理退库手续物品退回库房予办理退库
3库房接收退库物品时应时查退库手续否齐全符合退库制度物品接收填写入库单（白联库房留存粉联退库申请存档保存绿联退库部门保存）
4已确认资产报损失利价值物品资产理联系处理财务库房员负责监督减少占库房空间
第五章 月采购计划
1月25号前月采购计划交库房特殊求物品写明详细规格求准备样品送库房
2部门填写统采购计划表采购计划需申请部门理分领导签字
3部门填写采购计划应根月实际数量填写库房常备物料消耗品加入月采购计划里库房统备货单价较高物品电视空调等物品加月采购计划里
第六章 物品验收程序
1采购物品需库房员验收办理报销手续
2低质消耗品调料等库房常备库存物品库房员检验验收（需检验数量商品包装生产日期保质期等）检验合格方入库办理报销手续
3工程物资工程库检验入库非库房常备物品需工程部门负责检验签字（入工程库房填写工程入库单）
4厨房物料食品需采购库厨师长验收（需检验物品质量数量等）检验误需厨师长库签字方入库办理报销手续
5部门采购物品（非固定资产类）需库部门理检验方入库办理报销手续（办理直提单）
6固定资产类等额物品需库部门理资产理负责检验验收）检验方入库办理报销手续（办理出入库单）
第七章 盘点
1库房月25号盘点盘点日午外领货请部门提前做备货
2月级库二级库进行统盘点盘点结束二级库呆滞库存退回级库房级库房根部门量进行调换联系供应商退换货
3月盘点物品数量时应查食品类物品保质期保质期3月物品马联系库房退换货
第八章 增加库房备货
1部门根物品情况求库房增减备货量部门填写备货申请单需部门理库房负责分领导总理签字意
2备货申请单应注明需物品品牌规格数量频率等容
第九章 库房安全卫生
1库员天查库房物品储存情况食品类物品时查产品保质期保质期三月物品禁止领时联系采购进行退换货处理
2库房保存干净整洁环境卫生食品类物品做防虫蛀鼠咬发霉变质工作
3库房闲免进非工作员允许库房停留禁止库房接会客
4库房禁止吸烟携带火种注意消防安全库员做监督工作
十三 库房理制度（二级库房）
第章 总
公司库房理规范化保证财产物资完缺进步优化公司部成结合公司具体情况特制定制度
第二章 物品入库（领退库）
1库房理员公司规定时间级库领取需物品
2领取物品时填写物品领单库房负责签字意方领取
3运营部门二级库领物品剩余需办理退库库员应时核数量检查物品包装否完确认误填写退库单出库单意涂改
第三章 物品出库
1部门物品领求专负责部门负责指定员负责二级库领取货物
2消耗品调料类物品领取先签字（时出库单）领取二级库整理汇总找部门理签字确认实际量
4发货时库房理员注意物品先进先发进发避免时令性货物期变质
部门领物品时根实际情况合理领取领取频繁领
5库房理员应解运营部门物品情况控制出库量减少浪费
6二级库建立台账做天发放相关物品日报表库房物品应时办理出库允许补签者未签字直接出库
7出现额领（型活动等）需领部门理核实方领取
8二级库房间允许物品相互调拨特殊情况应库房负责申请统调配
第四章 盘点
1日盘：二级库理员日进行盘查仔细核实记录货物库存
2月盘：财务员二级库理员月25号进行盘查仔细核实记录货物库存
3抽盘：库房负责财务员进行定期抽查盘点
4月末盘点报损快效期物品进行登记部门领导签字退回级库房进行统更换退货处理
第五章 日报表台账
1库房理员日应做物品日报表天交允许推迟日报表结存数实际数量完全致
2余物品需做台帐详细记录天领发出结存数库员保证天结存数实际库存量完全致
第六章 库房安全卫生
1库员天查库房物品储存情况食品类物品时查产品保质期保质期三月物品禁止领时联系级库进行退换货处理
2库房保存干净整洁环境卫生食品类物品做防虫蛀鼠咬发霉变质工作
3库房闲免进非工作员允许库房停留
4二级库房禁止吸烟携带火种注意消防安全库员做监督工作
十四 日品库理制度
第章 总
第条 目
规范公司日品理库工作员工作行规范日品理库日常理工作特制定制度
第二条 适范围
制度适公司日品理库工作员
第二章 日品理库日常理
第三条 仓库理员应做种防患工作确保物资安全保防止事发生
第四条 仓库理员日常工作中应做检查
1班前必须检查仓库门锁异常物品丢失
2班检查门否锁闸电否断开存安全隐患
3必须常检查调整库问题湿度保持通风
4检查易燃易爆物品否单独存储妥善保
第五条 采购物资入库前严格检查质量数量品种外包装做记录履行交接手续确保质检单成品批次相符单齐全合格品入库
第六条 仓员应合理效仓库面积货位货架合理码放
第七条 物资分区分类码放保证整齐序设置码放位置图标记写明日期品种规格数量出入库数量时更改物料卡数量填写领日期领
第八条 堆放物资应保证合理超高超宽库进出道畅通便物品出入库
第九条 建立健全仓库保账详细记录物品品格数量规格价格产货时间入库数量出库数量实存数量
第十条 定期进行账目核达账账相符账物相符账卡相符
第十条 仓员应严格遵守仓库保相关规定
1严禁仓库吸烟严禁酒值班
2严禁关员进入仓库
3严禁未批准涂改账目
4严禁仓库堆放杂物废品存放私物品
5严禁私领私分仓库物品
6严禁仓库闲谈说笑闹
7严禁仓库清理涂改账目抽换账质
8严禁意动仓库消防器材严禁仓库乱接电源
第十二条 仓员应严格遵守出库物资理手续开展物资出库工作
第三章 日品理库盘点工作理
第十三条 日品理库理员应月月底开展次盘点工作仓库物资进行详细盘点确定库存
第十四条 盘点工作开始前应品采购专员订货时注明电话发函方式告知避免供应商盘点时送货
第十五条 进行实盘点前便盘点仓员相关员放置物资场进行清洁整理仓库物资清理5S活动中整理整顿规范进行
1清理清洁仓库仓库物资摆放井然序便计数盘点
2仓库关闭前必须通知料部门预领关闭期间需物资
3单文件账卡整理绪未登账销账单均应结清
4验收完成物资应时整理仓时入仓暂存场收场时账
5预先鉴定呆滞物资良物资废旧物资般物资划定界限便正式盘点时做鉴定
6仓员应正式盘点前行盘点发现问题应作必适处理利正式盘点工作进行
7供应商交物资尚未办完验收手续属公司物资权应供应商必须公司物资严格分开避免混淆免盘入公司物资中
第十六条 仓库理员需工作容开展盘点工作
1划分盘点区域仓库盘点区域划分区域确保区域间重合留空白
2实进行盘点时般仓库工作员负责初盘财务部门负责复盘抽盘监督等工作
3盘点员盘点时间表安排完成仓库存货盘点盘点单记录品种规格代码数量等容盘点责进行账目支持文件核
4盘点员盘点物资时需认真填写盘点单盘点单般式两联盘点员应根清点数量记盘点单第联联供复盘员填写盘点单中盘点单号预先印刷连续号码应序填写填写错误时撕毁应保留交
5初盘员清点完物资填写盘点单复盘员清点结果进行检查实填写盘点表第二联复盘数量初盘数量致应初盘员进行次盘点确定终数量
第十七条 盘点工作完成应盘点结果汇总根盘点单终物资数量统计出物资总量盘点库存物资实际数量库存账目进行核发现账物致现象应查明原进行分析
第十八条 盘点实际数量账面数量符时仓员部门负责产生差异原进行分析盘点结果报相关理部门根理部门批示调整相应账面数量
第四章 日品理库卫生标准
第十九条 仓员天班前需货架台柜电话锁头进行清洁做灰尘
第二十条 次发货仓员需时清理仓库杂物保持库物资分类分堆摆放整齐
第二十条 仓员天班前应仓库卫生进行全面检查发现问题时纠正处理做登记工作
第二十二条 仓员周应消防器材进行抹擦保持器材灰尘做消防安全检查工作
第二十三条 仓员应周末仓库窗门进行清洁保持面积污杂物烟头
第二十四条 仓员应月月底清洗排气扇次保持排气扇干净美观
第五章 日品理库安全理
第二十五条 仓员应做仓库防火防盗防爆工作确保公司日品理库安全
第二十六条 仓员应列防火规范开展防火工作
1爱护消防器材保持灭火器清洁禁止意挪动遮挡消防器材
2仓员班前认真检查仓库确认问题切断电源方锁门离开
3日品理库物资分类储放保证仓通道定距离货物墙灯房顶间保持安全距离
4日品理库严禁吸烟明火设立明显禁烟牌仓库门口通道准堵塞应保持畅通阻
5仓员应专门消防培训熟悉类品物理化学性质熟悉防火知识灭火方法
6物资堆放做五距：灯距少05米顶距墙距少03米柱距垛距少01米
7日品理库总电源开关设门外防雨防潮保护年电线进行次全面检查发现引起火短路发热绝缘良等情况必须时维修
8日品理库明限60瓦白炽灯准燃物做灯罩准碘钨灯电熨斗电炉交流电收音机电视机等电器设备化工仓明灯具设防爆装置仓库保持通风类物资标明性名称
9物资入库时禁止夹带火种潮湿物资准入库物资入库半时仓员巡查次安全情况发现问题时报告物资堆积时间较长时翻堆清仓避免炽热产生燃
10仓员常检查明灯具电线开关等电器发现电线老化破损绝缘等良情况时维修处理日品理库意拉设时电线
11岗位熟悉种消防器材性方法器材摆放位置发现火情应立扑救时报关领导保安部保护现场协助查清起火原
第二十七条 仓员应列防盗规范开展防盗工作
1历清容明私物资入库存放
2日品理库库房顶墙壁面必须牢固门窗设安全栅栏
3部门领物资时仓外等候未允许进入日品理库
4存放贵重物资仓库必须装防盗报警器应急报警钮配置防撬锁
5日品理库仓员工作关员外未批准进入仓库
6仓库安全专负责门钥匙专保严禁仓库吸烟会客班时关闭门窗做安全检查确保安全
第二十八条 仓员应列防爆规范开展防爆工作
1危险品保员必须消防部门专业培训
2储备易爆易燃品应专铁箱
3易燃易爆物品存放应该阻燃轻质材料建造具备干燥通风防晒耐高温等条件
4场明设备必须防爆型灯具开关装场外配适量消防灭火器材
5日品理库必须严格执行二准（准超量存放准混杂存放）四禁（严禁吸烟严禁明火取暖严禁住宿办公严禁关员入）规定
6发放易燃易爆品必须建立包括发放日期时间货名数量员发放签收等登记制度定期进行账物核发现问题应立部门领导保安部报告迅速查明原次工作结束必须进行安全检查切断电源
十五 食品库理规定
第章 总
第条 目
规范公司食品理库工作员日常工作维护食品理库环境卫生保证食品质量特制定细
第二条 适范围
细适公司食品理库工作员
第二章 食品理库操作规范
第三条 食品理库工作员采购食品原料认真验货做登记验收合格方入库保存
第四条 食品理库工作员权拒收符合卫生求食品原料入库
第五条 食品理库工作员收集索证材料分类存档登记台账
第六条 食品理库工作员食品原料分类分架隔墙离存放
第七条 食品理库工作员货架食品严格标明采购日期产品名称产规格生产日期保质期限做账卡物相符挂牌存放做先进先出
第八条 食品理库工作员存放食品原料应外包装标明产品名称定型包装食品应贴完出厂标识禁止存放标识标识完整清晰食品原料
第九条 食品理库工作员常检查存放食品原料发现霉变包装破损锈蚀鼓袋等感官异常变质食品时清出
第十条 食品理库工作员清出食品标明食等字样时销账处理登记保存记录
第三章 食品理库卫生规范
第十条 食品理库工作员天午必须货架清洗部分进行清洗
第十二条 天发货食品理库工作员需食品理库面外部通道进行扫
第十三条 食品理库工作员天需仓库杂物进行清理包括空纸皮箱等保持仓库食品摆放整齐干净
第十四条 食品理库工作员天班前需仓库进行全面卫生检查发现问题时纠正处理检查结果进行登记
第十五条 食品理库工作员需周清理次冷藏库通道墙身保持冷藏库通道两侧墙身干净
第十六条 食品理库工作员需周擦拭次消防器材保持消防器材灰尘
第十七条 食品理库工作员需月月底清洗风帘机保持风帘机干净美观
第十八条 食品理库工作员需月月底食品理库库墙身进行次清洗工作保持墙身光亮
第十九条 食品理库工作员需月月底食品理库墙身冷藏库通道磅秤进行次清洗
第二十条 食品理库工作员需季度冷藏库进行次清洗保持冷藏库清洁
第二十条 食品理库工作员需严格控制员进出食品理库禁止关员进入食品理库冷藏库
十六 库房理部岗位工作职责
第章 库房理部岗位职责
岗位名称
库房理部
属部门
库房理部
编 号
直属级
行政总监
直属级
库房理员
晋升方
处理位置
行政总监
库房理部
库房理员
职责概述
公司仓储工作特点制定科学仓储理方法做食品物料品出入库存储保工作定期盘点保证账目清楚误
职 责
职责细分
职责类
1．公司仓库理
（1）根公司食品物料品物理化学性质合理设计存放区域
周期性
（2）根公司类物资价值危险性敏感性等素确定合适存放点位置摆放规确保充分利仓库库容
日常性
2．物资出入库理
（1）指导仓员严格清点类物资
日常性
（2）建立物资进销存台账严控出入库手续统计部门成
日常性
（3）做物料日报定期组织盘点工作财务部提交库存盘点报表
周期性
3．物资仓储理
（1）安排指导仓员做日常仓储工作检查仓储工作落实情况
日常性
（2）督导物资摆放保检查监督仓库安全卫生工作
日常性
（3）指导类库存物资周转掌握库存量时补充库存量
日常性
4．部门部理
（1）处理部门部日常行政事务
日常性
（2）负责部门属员工业务指导绩效考核工作
日常性
（3）负责部门员工培训员调配工作安排等
日常性
第二章 库员岗位职责
岗位名称
库员
属部门
仓储部
编 号
直属级
库房
直属级
晋升方
处理位置
行政总监
库房理部
级库库员
二级库理员
职责概述
协助库房负责公司类物资进销存统计部门部门成保证仓库物资完降低物资损耗
职 责
职责细分
职责类
1．物资库保盘点
（1）负责部门实际量合理备货保证运营
日常性
（2）负责定期进行物资盘点做账实相符
周期性
（3）负责天仓库出入库单领料单等单整理类月装订存查
日常性
（4）时联系部门联系领取采购物品时办理报销手续（直提出入库）
日常性
2．物资出入库理
（1）负责建立物资出入库台账
日常性
（2）负责公司类物资出入库时填写出入库单
日常性
（3）负责掌握类物资库存量时进行库存物品补仓工作
日常性
（4）负责入库物资数量质量根发票验收单等进行复验
日常性
3．库容环境理
（1）负责仓库卫生清洁库房办公品库房工具保工作
日常性
（2）根仓库环境气温变化通风条件调节仓库干湿度温度做防虫蛀防鼠咬
日常性
（3）定期检查仓库安全防火设施发现异常情况安全隐患应时级汇报
日常性
（4）负责班前仓库门窗电源等进行安全检查发现隐患应时处理保证库房物资安全
日常性
物品领规定
1 部门根需填写领申请单部门签字方仓库领
2 领单式三联（仓库部门财务）
3 部门固定领位置
4 部门专负责领意换领物品
5 月做领取统计部门双方核办公室监督
月做出库统计
出库
部门申报领单
部门签字
库房登记
月做领统计
双方核
报损登记
办公室监督
— END —
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第章 物品领
1物品领时间：天午9：00分—1100分午1400—1600
2消耗品次性品印刷品领时间：周二周五午9：00分—11：00分
3领物品需持领单领单（式三联库房领部门财务留存份领单必须注明领时间部门物品名称单位数量等信息）部门负责签字
工程物资领需持工程维修单工程维修单（式三份白联部门留存粉联作领证交库房）工程维修单工程维修员填写部门理签字确认领工程维修单库房拒绝领取物品
4消耗品工程物资应坚持旧换新原控制量工程部员应先坏旧物品库房领取新物品工程库库负责监督
第二章 采购单复核
1采购单式三联白联交采购粉联库房蓝联部门留存
2部门周购买物品应固定集中采购减少采购次数次数频繁物品填写备货申请单库房备货
3采购单应先交予库房复核确认库存找分领导总理签字效减少重复购买
4部门采购物品时应采购单填写详细名称单价金额数量规格等效信息避免填写模糊信息影响物品采购
5库房办理采购报销手续必须持物品采购单方予办理
第四章 退库流程废旧物品处理程序
1部门需退库物品应先填写退库申请单注明申请部门退库时间物品状况物品名称数量单位处理意见等信息报损物品需附报损单资产理员签字确认
2部门未办理退库手续物品退回库房予办理退库
3库房接收退库物品时应时查退库手续否齐全符合退库制度物品接收填写入库单（白联库房留存粉联退库申请存档保存绿联退库部门保存）
4已确认资产报损失利价值物品资产理联系处理财务库房员负责监督减少占库房空间
第五章 月采购计划
1月25号前月采购计划交库房特殊求物品写明详细规格求准备样品送库房
2部门填写统采购计划表采购计划需申请部门理分领导签字
3部门填写采购计划应根月实际数量填写库房常备物料消耗品加入月采购计划里库房统备货单价较高物品电视空调等物品加月采购计划里
第六章 物品验收程序
1采购物品需库房员验收办理报销手续
2低质消耗品调料等库房常备库存物品库房员检验验收（需检验数量商品包装生产日期保质期等）检验合格方入库办理报销手续
3工程物资工程库检验入库非库房常备物品需工程部门负责检验签字（入工程库房填写工程入库单）
4厨房物料食品需采购库厨师长验收（需检验物品质量数量等）检验误需厨师长库签字方入库办理报销手续
5部门采购物品（非固定资产类）需库部门理检验方入库办理报销手续（办理直提单）
6固定资产类等额物品需库部门理资产理负责检验验收）检验方入库办理报销手续（办理出入库单）
第七章 盘点
1库房月25号盘点盘点日午外领货请部门提前做备货
2月级库二级库进行统盘点盘点结束二级库呆滞库存退回级库房级库房根部门量进行调换联系供应商退换货
3月盘点物品数量时应查食品类物品保质期保质期3月物品马联系库房退换货
第八章 增加库房备货
1部门根物品情况求库房增减备货量部门填写备货申请单需部门理库房负责分领导总理签字意
2备货申请单应注明需物品品牌规格数量频率等容
第九章 库房安全卫生
1库员天查库房物品储存情况食品类物品时查产品保质期保质期三月物品禁止领时联系采购进行退换货处理
2库房保存干净整洁环境卫生食品类物品做防虫蛀鼠咬发霉变质工作
3库房闲免进非工作员允许库房停留禁止库房接会客
4库房禁止吸烟携带火种注意消防安全库员做监督工作
十三 库房理制度（二级库房）
第章 总
公司库房理规范化保证财产物资完缺进步优化公司部成结合公司具体情况特制定制度
第二章 物品入库（领退库）
1库房理员公司规定时间级库领取需物品
2领取物品时填写物品领单库房负责签字意方领取
3运营部门二级库领物品剩余需办理退库库员应时核数量检查物品包装否完确认误填写退库单出库单意涂改
第三章 物品出库
1部门物品领求专负责部门负责指定员负责二级库领取货物
2消耗品调料类物品领取先签字（时出库单）领取二级库整理汇总找部门理签字确认实际量
4发货时库房理员注意物品先进先发进发避免时令性货物期变质
部门领物品时根实际情况合理领取领取频繁领
5库房理员应解运营部门物品情况控制出库量减少浪费
6二级库建立台账做天发放相关物品日报表库房物品应时办理出库允许补签者未签字直接出库
7出现额领（型活动等）需领部门理核实方领取
8二级库房间允许物品相互调拨特殊情况应库房负责申请统调配
第四章 盘点
1日盘：二级库理员日进行盘查仔细核实记录货物库存
2月盘：财务员二级库理员月25号进行盘查仔细核实记录货物库存
3抽盘：库房负责财务员进行定期抽查盘点
4月末盘点报损快效期物品进行登记部门领导签字退回级库房进行统更换退货处理
第五章 日报表台账
1库房理员日应做物品日报表天交允许推迟日报表结存数实际数量完全致
2余物品需做台帐详细记录天领发出结存数库员保证天结存数实际库存量完全致
第六章 库房安全卫生
1库员天查库房物品储存情况食品类物品时查产品保质期保质期三月物品禁止领时联系级库进行退换货处理
2库房保存干净整洁环境卫生食品类物品做防虫蛀鼠咬发霉变质工作
3库房闲免进非工作员允许库房停留
4二级库房禁止吸烟携带火种注意消防安全库员做监督工作
十四 日品库理制度
第章 总
第条 目
规范公司日品理库工作员工作行规范日品理库日常理工作特制定制度
第二条 适范围
制度适公司日品理库工作员
第二章 日品理库日常理
第三条 仓库理员应做种防患工作确保物资安全保防止事发生
第四条 仓库理员日常工作中应做检查
1班前必须检查仓库门锁异常物品丢失
2班检查门否锁闸电否断开存安全隐患
3必须常检查调整库问题湿度保持通风
4检查易燃易爆物品否单独存储妥善保
第五条 采购物资入库前严格检查质量数量品种外包装做记录履行交接手续确保质检单成品批次相符单齐全合格品入库
第六条 仓员应合理效仓库面积货位货架合理码放
第七条 物资分区分类码放保证整齐序设置码放位置图标记写明日期品种规格数量出入库数量时更改物料卡数量填写领日期领
第八条 堆放物资应保证合理超高超宽库进出道畅通便物品出入库
第九条 建立健全仓库保账详细记录物品品格数量规格价格产货时间入库数量出库数量实存数量
第十条 定期进行账目核达账账相符账物相符账卡相符
第十条 仓员应严格遵守仓库保相关规定
1严禁仓库吸烟严禁酒值班
2严禁关员进入仓库
3严禁未批准涂改账目
4严禁仓库堆放杂物废品存放私物品
5严禁私领私分仓库物品
6严禁仓库闲谈说笑闹
7严禁仓库清理涂改账目抽换账质
8严禁意动仓库消防器材严禁仓库乱接电源
第十二条 仓员应严格遵守出库物资理手续开展物资出库工作
第三章 日品理库盘点工作理
第十三条 日品理库理员应月月底开展次盘点工作仓库物资进行详细盘点确定库存
第十四条 盘点工作开始前应品采购专员订货时注明电话发函方式告知避免供应商盘点时送货
第十五条 进行实盘点前便盘点仓员相关员放置物资场进行清洁整理仓库物资清理5S活动中整理整顿规范进行
1清理清洁仓库仓库物资摆放井然序便计数盘点
2仓库关闭前必须通知料部门预领关闭期间需物资
3单文件账卡整理绪未登账销账单均应结清
4验收完成物资应时整理仓时入仓暂存场收场时账
5预先鉴定呆滞物资良物资废旧物资般物资划定界限便正式盘点时做鉴定
6仓员应正式盘点前行盘点发现问题应作必适处理利正式盘点工作进行
7供应商交物资尚未办完验收手续属公司物资权应供应商必须公司物资严格分开避免混淆免盘入公司物资中
第十六条 仓库理员需工作容开展盘点工作
1划分盘点区域仓库盘点区域划分区域确保区域间重合留空白
2实进行盘点时般仓库工作员负责初盘财务部门负责复盘抽盘监督等工作
3盘点员盘点时间表安排完成仓库存货盘点盘点单记录品种规格代码数量等容盘点责进行账目支持文件核
4盘点员盘点物资时需认真填写盘点单盘点单般式两联盘点员应根清点数量记盘点单第联联供复盘员填写盘点单中盘点单号预先印刷连续号码应序填写填写错误时撕毁应保留交
5初盘员清点完物资填写盘点单复盘员清点结果进行检查实填写盘点表第二联复盘数量初盘数量致应初盘员进行次盘点确定终数量
第十七条 盘点工作完成应盘点结果汇总根盘点单终物资数量统计出物资总量盘点库存物资实际数量库存账目进行核发现账物致现象应查明原进行分析
第十八条 盘点实际数量账面数量符时仓员部门负责产生差异原进行分析盘点结果报相关理部门根理部门批示调整相应账面数量
第四章 日品理库卫生标准
第十九条 仓员天班前需货架台柜电话锁头进行清洁做灰尘
第二十条 次发货仓员需时清理仓库杂物保持库物资分类分堆摆放整齐
第二十条 仓员天班前应仓库卫生进行全面检查发现问题时纠正处理做登记工作
第二十二条 仓员周应消防器材进行抹擦保持器材灰尘做消防安全检查工作
第二十三条 仓员应周末仓库窗门进行清洁保持面积污杂物烟头
第二十四条 仓员应月月底清洗排气扇次保持排气扇干净美观
第五章 日品理库安全理
第二十五条 仓员应做仓库防火防盗防爆工作确保公司日品理库安全
第二十六条 仓员应列防火规范开展防火工作
1爱护消防器材保持灭火器清洁禁止意挪动遮挡消防器材
2仓员班前认真检查仓库确认问题切断电源方锁门离开
3日品理库物资分类储放保证仓通道定距离货物墙灯房顶间保持安全距离
4日品理库严禁吸烟明火设立明显禁烟牌仓库门口通道准堵塞应保持畅通阻
5仓员应专门消防培训熟悉类品物理化学性质熟悉防火知识灭火方法
6物资堆放做五距：灯距少05米顶距墙距少03米柱距垛距少01米
7日品理库总电源开关设门外防雨防潮保护年电线进行次全面检查发现引起火短路发热绝缘良等情况必须时维修
8日品理库明限60瓦白炽灯准燃物做灯罩准碘钨灯电熨斗电炉交流电收音机电视机等电器设备化工仓明灯具设防爆装置仓库保持通风类物资标明性名称
9物资入库时禁止夹带火种潮湿物资准入库物资入库半时仓员巡查次安全情况发现问题时报告物资堆积时间较长时翻堆清仓避免炽热产生燃
10仓员常检查明灯具电线开关等电器发现电线老化破损绝缘等良情况时维修处理日品理库意拉设时电线
11岗位熟悉种消防器材性方法器材摆放位置发现火情应立扑救时报关领导保安部保护现场协助查清起火原
第二十七条 仓员应列防盗规范开展防盗工作
1历清容明私物资入库存放
2日品理库库房顶墙壁面必须牢固门窗设安全栅栏
3部门领物资时仓外等候未允许进入日品理库
4存放贵重物资仓库必须装防盗报警器应急报警钮配置防撬锁
5日品理库仓员工作关员外未批准进入仓库
6仓库安全专负责门钥匙专保严禁仓库吸烟会客班时关闭门窗做安全检查确保安全
第二十八条 仓员应列防爆规范开展防爆工作
1危险品保员必须消防部门专业培训
2储备易爆易燃品应专铁箱
3易燃易爆物品存放应该阻燃轻质材料建造具备干燥通风防晒耐高温等条件
4场明设备必须防爆型灯具开关装场外配适量消防灭火器材
5日品理库必须严格执行二准（准超量存放准混杂存放）四禁（严禁吸烟严禁明火取暖严禁住宿办公严禁关员入）规定
6发放易燃易爆品必须建立包括发放日期时间货名数量员发放签收等登记制度定期进行账物核发现问题应立部门领导保安部报告迅速查明原次工作结束必须进行安全检查切断电源
十五 食品库理规定
第章 总
第条 目
规范公司食品理库工作员日常工作维护食品理库环境卫生保证食品质量特制定细
第二条 适范围
细适公司食品理库工作员
第二章 食品理库操作规范
第三条 食品理库工作员采购食品原料认真验货做登记验收合格方入库保存
第四条 食品理库工作员权拒收符合卫生求食品原料入库
第五条 食品理库工作员收集索证材料分类存档登记台账
第六条 食品理库工作员食品原料分类分架隔墙离存放
第七条 食品理库工作员货架食品严格标明采购日期产品名称产规格生产日期保质期限做账卡物相符挂牌存放做先进先出
第八条 食品理库工作员存放食品原料应外包装标明产品名称定型包装食品应贴完出厂标识禁止存放标识标识完整清晰食品原料
第九条 食品理库工作员常检查存放食品原料发现霉变包装破损锈蚀鼓袋等感官异常变质食品时清出
第十条 食品理库工作员清出食品标明食等字样时销账处理登记保存记录
第三章 食品理库卫生规范
第十条 食品理库工作员天午必须货架清洗部分进行清洗
第十二条 天发货食品理库工作员需食品理库面外部通道进行扫
第十三条 食品理库工作员天需仓库杂物进行清理包括空纸皮箱等保持仓库食品摆放整齐干净
第十四条 食品理库工作员天班前需仓库进行全面卫生检查发现问题时纠正处理检查结果进行登记
第十五条 食品理库工作员需周清理次冷藏库通道墙身保持冷藏库通道两侧墙身干净
第十六条 食品理库工作员需周擦拭次消防器材保持消防器材灰尘
第十七条 食品理库工作员需月月底清洗风帘机保持风帘机干净美观
第十八条 食品理库工作员需月月底食品理库库墙身进行次清洗工作保持墙身光亮
第十九条 食品理库工作员需月月底食品理库墙身冷藏库通道磅秤进行次清洗
第二十条 食品理库工作员需季度冷藏库进行次清洗保持冷藏库清洁
第二十条 食品理库工作员需严格控制员进出食品理库禁止关员进入食品理库冷藏库
十六 库房理部岗位工作职责
第章 库房理部岗位职责
岗位名称
库房理部
属部门
库房理部
编 号
直属级
行政总监
直属级
库房理员
晋升方
处理位置
行政总监
库房理部
库房理员
职责概述
公司仓储工作特点制定科学仓储理方法做食品物料品出入库存储保工作定期盘点保证账目清楚误
职 责
职责细分
职责类
1．公司仓库理
（1）根公司食品物料品物理化学性质合理设计存放区域
周期性
（2）根公司类物资价值危险性敏感性等素确定合适存放点位置摆放规确保充分利仓库库容
日常性
2．物资出入库理
（1）指导仓员严格清点类物资
日常性
（2）建立物资进销存台账严控出入库手续统计部门成
日常性
（3）做物料日报定期组织盘点工作财务部提交库存盘点报表
周期性
3．物资仓储理
（1）安排指导仓员做日常仓储工作检查仓储工作落实情况
日常性
（2）督导物资摆放保检查监督仓库安全卫生工作
日常性
（3）指导类库存物资周转掌握库存量时补充库存量
日常性
4．部门部理
（1）处理部门部日常行政事务
日常性
（2）负责部门属员工业务指导绩效考核工作
日常性
（3）负责部门员工培训员调配工作安排等
日常性
第二章 库员岗位职责
岗位名称
库员
属部门
仓储部
编 号
直属级
库房
直属级
晋升方
处理位置
行政总监
库房理部
级库库员
二级库理员
职责概述
协助库房负责公司类物资进销存统计部门部门成保证仓库物资完降低物资损耗
职 责
职责细分
职责类
1．物资库保盘点
（1）负责部门实际量合理备货保证运营
日常性
（2）负责定期进行物资盘点做账实相符
周期性
（3）负责天仓库出入库单领料单等单整理类月装订存查
日常性
（4）时联系部门联系领取采购物品时办理报销手续（直提出入库）
日常性
2．物资出入库理
（1）负责建立物资出入库台账
日常性
（2）负责公司类物资出入库时填写出入库单
日常性
（3）负责掌握类物资库存量时进行库存物品补仓工作
日常性
（4）负责入库物资数量质量根发票验收单等进行复验
日常性
3．库容环境理
（1）负责仓库卫生清洁库房办公品库房工具保工作
日常性
（2）根仓库环境气温变化通风条件调节仓库干湿度温度做防虫蛀防鼠咬
日常性
（3）定期检查仓库安全防火设施发现异常情况安全隐患应时级汇报
日常性
（4）负责班前仓库门窗电源等进行安全检查发现隐患应时处理保证库房物资安全
日常性
物品领规定
1 部门根需填写领申请单部门签字方仓库领
2 领单式三联（仓库部门财务）
3 部门固定领位置
4 部门专负责领意换领物品
5 月做领取统计部门双方核办公室监督
月做出库统计
出库
部门申报领单
部门签字
库房登记
月做领统计
双方核
报损登记
办公室监督
— END —
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