酒店5S检查表


    附录:5S检查表5S 检查表编制

    案例1:整理整顿活动检查表


    检查容
    检查标准
    检查方法
    检查结果
    纠正踪




    1




    物品分类

    存弃规
    l 未建立物品分类存弃规〔1分〕
    l 物品分类存弃规太完善〔2分〕
    l 物品分类存弃规根完善〔3分〕
    l 物品分类存弃规较完善〔4分〕
    l 物品分类存弃规完善〔5分〕



    l 审阅文件
    l 核现场





    2



    整理
    l 尚未身边物品进行整理〔1分〕
    l 已整理太彻底〔2分〕
    l 整理根彻底〔3分〕
    l 整理较彻底〔4分〕
    l 整理彻底〔5分〕



    l 查现场
    l 询问







    3





    整顿
    l 物品尚未分类放置标识〔1分〕
    l 局部物品尚未分类放置标识〔2分〕
    l 物品已根分类放置标识〔3分〕
    l 物品已分类放置标识取较方便〔4分〕
    l 物品已分类放置标识取方便〔5分〕





    l 查现场
    l 观察取方法时间




















    案例2:清扫清洁活动检查表


    检查容
    检查标准
    检查方法
    检查结果
    纠正踪




    1




    方案职责
    l 方案未落实职责〔1分〕
    l 方案职责规定明确完善〔2分〕
    l 方案职责规定根完善〔3分〕
    l 方案职责规定较完善〔4分〕
    l 方案职责规定完善〔5分〕

    l 查阅文件






    2




    清扫
    l 未方案职责规定实施清扫〔1分〕
    l 未严格方案职责规定实施清扫〔2分〕
    l 根方案职责规定实施清扫〔3分〕
    l 偶尔未方案职责规定实施清扫〔4分〕
    l 已方案职责规定实施清扫〔5分〕
    l 查阅纪录
    l 观察踪
    l 询问







    3





    清洁
    l 未养成清洁惯环境脏乱〔1分〕
    l 清洁坚持效果差〔2分〕
    l 根养成清洁惯环境尚整洁〔3分〕
    l 已养成清洁惯环境拟整洁〔4分〕
    l 已养成清洁惯〔5分〕
    l 观察现场
    l 检查纪录
    l 询问

















    案例3:保养活动检查表


    检查容
    检查标准
    检查方法
    检查结果
    纠正踪




    1




    行标准培训方案
    l 行标准培训方案〔1分〕
    l 行标准培训方案〔2分〕
    l 行标准培训方案尚〔3分〕
    l 行标准培训方案较〔4分〕
    l 行标准培训方案符合求〔5分〕
    l 查阅文件







    2





    培训
    l 尚未开展培训〔1分〕
    l 培训方案性差效果差〔2分〕
    l 培训方案根方案进行效果尚〔3分〕
    l 培训方案已方案进行效果较〔4分〕
    l 培训方案已方案进行效果〔5分〕
    l 查阅纪录
    l 抽查培训效果〔抽检考核员工交谈等〕
    l 观察实际效果





    3



    沟通律
    l 员工间沟通律尚未形成惯〔1分〕
    l 沟通律较差〔2分〕
    l 沟通律般〔3分〕
    l 沟通律较〔4分〕
    l 沟通律〔5分〕
    l 座谈
    l 观察







    4





    鼓励奖惩
    l 未进行必鼓励奖惩活动〔1分〕
    l 鼓励奖惩活动偶尔进行〔2分〕
    l 鼓励奖惩活动已进行效果般〔3分〕
    l 鼓励奖惩活动已进行效果较〔4分〕
    l 鼓励奖惩活动已进行效果〔5分〕
    l 座谈
    l 抽查案例
    l 观察效果











    案例4:清扫清洁活动检查表


    检查容
    检查标准
    检查方法
    检查结果
    纠正踪


    1


    办公室
    l 物品未分类杂乱放置〔1分〕
    l 尚较物品杂乱放置〔2分〕
    l 物品已分类已根整理〔3分〕
    l 物品已分类整理较〔4分〕
    l 物品已分类整理〔5分〕
    l 现场观察
    l 抽查





    2



    办公台
    l 较物品桌抽屉杂乱存放〔1分〕
    l 15天次物品〔2分〕
    l 较7天物品较整齐〔4分〕
    l 根7天物品较整齐〔5分〕
    l 根7天物品整齐〔5分〕
    l 现场观察
    l 抽查







    3





    生产现场
    l 产品堆放杂乱设备工具零乱尚未标识〔1分〕
    l 仅局部产品设备工具标识现场乱较物品〔2分〕
    l 产品设备工具已标识产品堆放设备工具放置根整齐尚少量物品现场〔3分〕
    l 产品已标识产品堆放设备工具放置较整齐根物品现场〔4分〕
    l 符合求〔5分〕
    l 现场观察
    l 抽查


















    案例5:清扫清洁效果检查表


    检查容
    检查标准
    检查方法
    检查结果
    纠正踪


    1


    公场
    l 垃圾〔1分〕
    l 整洁〔2分〕
    l 根整洁少量赃物〔3分〕
    l 拟整洁〔4分〕
    l 整洁赃物〔5分〕
    l 现场观察等





    2



    办公台〔作业台〕
    l 物品文件工具台面脏乱〔1分〕
    l 物品文件工具台面拟脏乱〔2分〕
    l 根整洁〔3分〕
    l 较整洁〔4分〕
    l 整洁〔5分〕
    l 观察现场




    3


    设备工具
    l 脏乱〔1分〕
    l 较脏乱〔2分〕
    l 根整洁〔3分〕
    l 较整洁〔4分〕
    l 整洁〔5分〕
    l 观察现场




    4


    窗天花板墙面
    l 长久失修未清扫清洁〔1分〕
    l 修理时常清扫清洗〔2分〕
    l 根干净〔3分〕
    l 拟干净〔4分〕
    l 干净明亮〔5分〕
    l 观察现场





    5



    洗手间
    l 严重失修脏乱臭味天〔1分〕
    l 失修较脏乱臭味〔2分〕
    l 根干净〔3分〕
    l 拟干净〔4分〕
    l 干净明亮异味〔5分〕
    l 观察现场




    6


    仓库
    l 垃圾长久未清脏乱〔1分〕
    l 较脏乱〔2分〕
    l 根干净〔3分〕
    l 拟干净〔4分〕
    l 干净整洁〔5分〕
    l 观察现场







    案例6:清扫清洁效果检查表


    检查容
    检查标准
    检查方法
    检查结果
    纠正踪



    1



    日常5S〞活动
    l 日常5S〞活动〔1分〕
    l 偶尔活动〔2分〕
    l 根方案活动〔3分〕
    l 方案活动效果较〔4分〕
    l 方案活动参积极效果〔5分〕
    l 查阅纪录
    l 观察
    l 座谈





    2



    观念
    l 较员工5S〞认识〔1分〕
    l 认识浅薄〔2分〕
    l 根认识〔3分〕
    l 认识较〔4分〕
    l 观念正确行动积极〔5分〕
    l 交谈
    l 考察






    3




    行标准
    l 举止粗鲁语言美讲礼貌〔1分〕
    l 局部员工讲卫生懂礼貌〔2分〕
    l 表现较团队精神较差〔3分〕
    l 表现团队精神较〔4分〕
    l 团队精神表现〔5分〕
    l 观察
    l 抽查
    l 座谈







    4





    服装
    l 规定着装衣冠整〔1分〕
    l 常规定着装乱戴标卡〔2分〕
    l 根规定着装佩戴标卡〔3分〕
    l 执行着装戴卡规定较〔4分〕
    l 坚持规定着装戴卡〔5分〕
    l 观察






    5




    仪容
    l 修边幅脏乱〔1分〕
    l 局部员工修边幅脏乱纠正〔2分〕
    l 根整洁精神〔3分〕
    l 拟注重仪容观念较〔4分〕
    l 重视仪容观念良〔5分〕
    l 观察



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    文档贡献者

    鬼***笑

    贡献于2023-12-06

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