市夜济发展情况调研报告
夜济仅城市GDP重贡献者扩业提高城市居民生活品质重途径发展夜济已成国许城市选择竞争焦点着年城市化进程加速民生活水提高xx夜济快速发展然城市相xx夜济发展存定差距文采问卷调查访谈数收集等种方法收集相关数文献资料通数深入分析研究xx夜济现状探索发展潜力改进空间
调研基情况
夜济指发生夜晚时段服务消费产业济活动包括餐饮购物娱乐文化旅游等方面充分解夜间济发展状况服务夜间济发展市统计局开展次调研参夜间济活动营体消费者发放夜间济发展情况问题调查问卷收回企业调查问卷xx份消费者调查问卷xx份
（）夜间消费整体稳定
年xx市供端需求侧齐持续发力通丰富场景提升业态水商旅文体融合发展激发夜间消费潜力夜宵夜购夜游夜健身融合发展布局合理功完善业态元理规范夜间济发展格局正形成夜济消费节奏保持稳定规模质量提升
1收入：xx营者认年夜间营业收入年期相增加xx营者认年夜间营业收入恢复2019年期水xx营者表示年夜间收入占全部收入重年期相提升
2时间：xx营单位日夜间营业时长6时xx营单位两年营业时间未发生变化
（二）消费欲强
1市城乡居民均支配收入居全省位置低迷消费力定程度抑制消费活力潜力调查结果显示：783消费者月收入2500元（含）5000元间75消费者月收入2500元733消费者夜间消费支出占生活支出重控制20
2供质量提升目前市夜济饮食文娱休闲健身等高附加值产品供较单价格门槛较高难提高消费者夜济消费欲调查结果显示817消费者常选择夜间消费形式餐馆奶茶店酒吧吃店等餐饮类健身养生影视娱乐景观夜游等夜济消费形式占均足20592消费者夜济消费频率约两周1次甚更低
（三）交通卫生成问题
1xx市口市市流较密集交通网络够完善夜间公交通服务足导致消费者出行便交通拥堵道路条件差问题定程度影响消费者前夜市等场意愿调查结果显示683消费者夜间消费时更重交通便捷程度642消费者认前市夜济活动场缺乏整体规划存规模分布散距离远停车困难等问题472夜济活动单位未设置停车位
2夜市等场卫生问题制约夜济发展重素夜市理规范环境卫生差食品卫生达标引发食品安全问题影响消费者健康信心外餐饮店铺排水排烟等设施完善影响夜市卫生环境品质形象调查结果显示825消费者认前市夜济环境卫生方面需改进45消费者觉消费环境产品够安全卫生
（四）品牌影响力略显薄弱
目前市缺乏体现xx特色代表城市名片消费集聚没淄博烧烤样全国具广泛知名度夜品牌没唐夜城类夜消费标网红店难持续带动阜城夜济快速发展难吸引外消费助阜城传统文化样讲xx事种方式造消费IP发力文化旅游市场进带动消费提升进步思考问题市文促旅旅兴商商彰文长路走调查问卷中667营者认政府应加强宣传引导加方特色品牌培育力度333单位认前市济业态产品供单缺少区特色品牌建设
二xx夜济发展亮点
（）分布结构断优化
xx夜济产业结构逐渐传统单餐饮业态传统文化演出休闲娱乐夜景旅游等元化业态发展夜济结构呈现出元化特点类载体差异化专业化品质化营深推进提升市夜济发展质量例4条市级特色商业示范街区2条省级特色街区加快升级改造步伐558文创园U悦青年潮玩运动街区积极造沉浸式消费体验水街宋街引入文创元素等等
夜食方面香港财富广场时代广场等转变传统单餐饮业态推出集合文化演出休闲娱乐等种业态排档推动夜市迭代升级时加快培育夜态双清湾水秀代表夜游剧院电影院室娱乐城代表夜娱运动场（馆）瑜伽馆代表夜健身等业态加快发展已初步形成长期夜市短期市集互补室露天贯通商旅文相互结合三区联动发展态势种业态相互补充构成xx夜济
（二）时间空间合理布局
空间xx市夜间济载体分布城市中心区域商业街区包括夜市餐饮休闲娱乐文化旅游等种业态xx市政府力加强夜间济规划理着力造批夜间济聚集区遍布城区角落24时便利店深夜食堂等店颍州里六纺吃街红街等美食街（夜市）集购物休闲餐饮体商业综合体淮河路颍州南路等中心商圈市消费者提供更加丰富样夜间消费选择前全市省级特色商业街2条分颍泉区绿色步行街颍县仲老街市级特色商业街4条分xx市颍州区万达淮河路步行街xx吾悦广场室外步行街泉魔幻文创镇界首市天润誉坊街年双清湾水街保利宋街等特色街区相继开业运营融入文创元素造新消费场景清河宋街举办开街仪式双清湾水街举办唐夜市开市仪式等活动效带动夜间消费调查结果显示222营者表示年夜间营业时间年延长12时甚
时间利美团饿等外卖台扩夜间销售额已成商户基操作越越餐饮零售营体抓住晚间黄金时段通网直播社交台种草等方式延长营时间拓展销售渠道积极造云夜市商厦时代广场举办啤酒龙虾节颍州万达举办八周年庆xx商厦举办年中庆等外宋街造物市集水街双清湾公园备箱集市等消费者带新消费体验消费者越越晚间走出家门逛商场游街区进书店健身夜消费惯逐渐养成
（三）县域夜济营体快速发展
xx市市区外县市力发展夜济泉县辉隆市场华安城幸福街城隍庙中环格林童话世界魔幻长官杂技镇6区域重点围绕食购娱游等夜消费场景认真梳理项目清单科学规划合理布局完善功着力形成业态元理规范错位发展亮点纷呈夜济发展格局太县立足实际努力优化营商环境鼓励徽派商业街智慧谷啤酒广场文庙广场迷鹿风尚街等夜市突出街区特色时规范营行搭建干净卫生夜市环境夜市谐序摆脱脏乱差顽疾阜南县力发展夜间餐饮文化娱乐等夜间济业态名邦栖街天阜嗨街富龙夜市等夜间聚集区提供优质化服务引导鼓励餐饮企业文旅教育休闲等高附加值产品入驻街区逐渐形成时尚购物+美食品鉴+文化娱乐+题酒店夜济标颍县充分挖掘传统文化民俗特色花鼓灯剪纸彩陶皮影戏等非遗表演请进仲老街滨河公园等丰富夜济结构造文化+旅游+消费夜济模式提升城市烟火气形成微度假旅游体验闭环界首市着力推进便民惠民行动西城夜市国祯广场等设置夜市摊群点增加商家营面积商家扩餐空间时更满足许顾客夜间消费需求
三关工作建议
完善夜间消费体系制定具体夜济规划造特色鲜明设施完善夜济聚集区持续强化城市型商业设施建设统筹推进中央商务区商贸功区特色商业街区协调发展断完善湖两河港商务区等重点区商业配套引导购物中心商业综合体商业集聚区合理布局序发展建设城市核心商圈推动成熟商圈提档升级加快特色商业街区建设改造提升推进品质夜市夜间济集聚区建设完善社区便民服务设施优化品牌连锁店便利店菜市场布局造15分钟便民服务圈坚持体元融合发展加快完善现代商贸流通体系支持关系居民日常生活商贸流通设施改造升级推动商贸流通规模化数字化体系化标准化发展
二提供财税政策支持营夜济活动单位予定政策支持夜济相关企业活动予定财政补贴夜间营场进行补贴减免租金提供贷款等夜济相关企业活动实行税收优惠政策减免夜间营场税费夜间服务企业予税收减免等放宽夜济相关企业市场准入条件降低夜间营场门槛鼓励更企业参夜济发展简化夜济相关企业审批流程采取窗受理联审批等方式加快审批速度夜济相关企业提供便利简化审批流程时加强事中事监夜济相关企业进行定期检查抽查确保夜济活动安全规范
三优化市场消费环境加强流通行业理健全商务执法监体系开展放心消费创建法击侵害消费者权益行维护消费市场秩序加快建设覆盖线线市级重产品追溯体系推进消费信体系建设强化诚信示范引领健全城乡市场运行监测机制完善应急商品数库应急投放网络提高应突发事件保供力
四强化夜间交通服务增加公交出租等交通工具运营时间特夜济集中区域增加交通站点优化路线设计提高交通覆盖率便捷性规范夜间停车理增加夜间停车位供时加强违规停车处罚力度确保夜间出行车辆停放序通政策引导宣传教育鼓励消费者夜间出行时选择公交通工具减少私家车建立智交通系统通智化调度理提高交通工具利效率运输力通智交通信号灯控制智公交调度等手段提高交通运行效率减少交通拥堵改善夜济场周边交通状况方便消费者出行
五改善夜市卫生条件政府加强夜济相关场卫生条件食品卫生饮水安全等方面监力度符合卫生标准夜济场进行严格整改处罚建立食品卫生信誉体系符合卫生标准夜济场予信誉认证定期进行评估监督符合卫生标准场进行信誉降级取消认证加强卫生宣传教育提高夜济业员卫生意识保护意识增强消费者食品安全意识健康素养
六提升消费品质挖掘保护传承老字号品牌认定培育批文化特色浓品牌信誉高市场影响力xx老字号争创批中华老字号安徽老字号二里井夜市升级改造已造出xx吃创业示范街区夜市颍州里品牌造服务消费新台推进餐饮家政理发洗衣代收代缴等生活服务集聚化便利化发展发展互联网+社会服务消费模式引导餐饮企业连锁化品牌化数字化发展培育型餐饮企业集团优化住宿业结构发展星级钻级酒店推进实体零售业数字化转型发展线教育线办公数字生活互联网医疗接触消费等新业态新模式培育发展智消费信息消费定制消费等时尚消费积极构建互联网+消费生态体系加快发展电子商务培育电子商务市场体开展电子商务示范创建推动电商园区创新发展
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夜济仅城市GDP重贡献者扩业提高城市居民生活品质重途径发展夜济已成国许城市选择竞争焦点着年城市化进程加速民生活水提高xx夜济快速发展然城市相xx夜济发展存定差距文采问卷调查访谈数收集等种方法收集相关数文献资料通数深入分析研究xx夜济现状探索发展潜力改进空间
调研基情况
夜济指发生夜晚时段服务消费产业济活动包括餐饮购物娱乐文化旅游等方面充分解夜间济发展状况服务夜间济发展市统计局开展次调研参夜间济活动营体消费者发放夜间济发展情况问题调查问卷收回企业调查问卷xx份消费者调查问卷xx份
（）夜间消费整体稳定
年xx市供端需求侧齐持续发力通丰富场景提升业态水商旅文体融合发展激发夜间消费潜力夜宵夜购夜游夜健身融合发展布局合理功完善业态元理规范夜间济发展格局正形成夜济消费节奏保持稳定规模质量提升
1收入：xx营者认年夜间营业收入年期相增加xx营者认年夜间营业收入恢复2019年期水xx营者表示年夜间收入占全部收入重年期相提升
2时间：xx营单位日夜间营业时长6时xx营单位两年营业时间未发生变化
（二）消费欲强
1市城乡居民均支配收入居全省位置低迷消费力定程度抑制消费活力潜力调查结果显示：783消费者月收入2500元（含）5000元间75消费者月收入2500元733消费者夜间消费支出占生活支出重控制20
2供质量提升目前市夜济饮食文娱休闲健身等高附加值产品供较单价格门槛较高难提高消费者夜济消费欲调查结果显示817消费者常选择夜间消费形式餐馆奶茶店酒吧吃店等餐饮类健身养生影视娱乐景观夜游等夜济消费形式占均足20592消费者夜济消费频率约两周1次甚更低
（三）交通卫生成问题
1xx市口市市流较密集交通网络够完善夜间公交通服务足导致消费者出行便交通拥堵道路条件差问题定程度影响消费者前夜市等场意愿调查结果显示683消费者夜间消费时更重交通便捷程度642消费者认前市夜济活动场缺乏整体规划存规模分布散距离远停车困难等问题472夜济活动单位未设置停车位
2夜市等场卫生问题制约夜济发展重素夜市理规范环境卫生差食品卫生达标引发食品安全问题影响消费者健康信心外餐饮店铺排水排烟等设施完善影响夜市卫生环境品质形象调查结果显示825消费者认前市夜济环境卫生方面需改进45消费者觉消费环境产品够安全卫生
（四）品牌影响力略显薄弱
目前市缺乏体现xx特色代表城市名片消费集聚没淄博烧烤样全国具广泛知名度夜品牌没唐夜城类夜消费标网红店难持续带动阜城夜济快速发展难吸引外消费助阜城传统文化样讲xx事种方式造消费IP发力文化旅游市场进带动消费提升进步思考问题市文促旅旅兴商商彰文长路走调查问卷中667营者认政府应加强宣传引导加方特色品牌培育力度333单位认前市济业态产品供单缺少区特色品牌建设
二xx夜济发展亮点
（）分布结构断优化
xx夜济产业结构逐渐传统单餐饮业态传统文化演出休闲娱乐夜景旅游等元化业态发展夜济结构呈现出元化特点类载体差异化专业化品质化营深推进提升市夜济发展质量例4条市级特色商业示范街区2条省级特色街区加快升级改造步伐558文创园U悦青年潮玩运动街区积极造沉浸式消费体验水街宋街引入文创元素等等
夜食方面香港财富广场时代广场等转变传统单餐饮业态推出集合文化演出休闲娱乐等种业态排档推动夜市迭代升级时加快培育夜态双清湾水秀代表夜游剧院电影院室娱乐城代表夜娱运动场（馆）瑜伽馆代表夜健身等业态加快发展已初步形成长期夜市短期市集互补室露天贯通商旅文相互结合三区联动发展态势种业态相互补充构成xx夜济
（二）时间空间合理布局
空间xx市夜间济载体分布城市中心区域商业街区包括夜市餐饮休闲娱乐文化旅游等种业态xx市政府力加强夜间济规划理着力造批夜间济聚集区遍布城区角落24时便利店深夜食堂等店颍州里六纺吃街红街等美食街（夜市）集购物休闲餐饮体商业综合体淮河路颍州南路等中心商圈市消费者提供更加丰富样夜间消费选择前全市省级特色商业街2条分颍泉区绿色步行街颍县仲老街市级特色商业街4条分xx市颍州区万达淮河路步行街xx吾悦广场室外步行街泉魔幻文创镇界首市天润誉坊街年双清湾水街保利宋街等特色街区相继开业运营融入文创元素造新消费场景清河宋街举办开街仪式双清湾水街举办唐夜市开市仪式等活动效带动夜间消费调查结果显示222营者表示年夜间营业时间年延长12时甚
时间利美团饿等外卖台扩夜间销售额已成商户基操作越越餐饮零售营体抓住晚间黄金时段通网直播社交台种草等方式延长营时间拓展销售渠道积极造云夜市商厦时代广场举办啤酒龙虾节颍州万达举办八周年庆xx商厦举办年中庆等外宋街造物市集水街双清湾公园备箱集市等消费者带新消费体验消费者越越晚间走出家门逛商场游街区进书店健身夜消费惯逐渐养成
（三）县域夜济营体快速发展
xx市市区外县市力发展夜济泉县辉隆市场华安城幸福街城隍庙中环格林童话世界魔幻长官杂技镇6区域重点围绕食购娱游等夜消费场景认真梳理项目清单科学规划合理布局完善功着力形成业态元理规范错位发展亮点纷呈夜济发展格局太县立足实际努力优化营商环境鼓励徽派商业街智慧谷啤酒广场文庙广场迷鹿风尚街等夜市突出街区特色时规范营行搭建干净卫生夜市环境夜市谐序摆脱脏乱差顽疾阜南县力发展夜间餐饮文化娱乐等夜间济业态名邦栖街天阜嗨街富龙夜市等夜间聚集区提供优质化服务引导鼓励餐饮企业文旅教育休闲等高附加值产品入驻街区逐渐形成时尚购物+美食品鉴+文化娱乐+题酒店夜济标颍县充分挖掘传统文化民俗特色花鼓灯剪纸彩陶皮影戏等非遗表演请进仲老街滨河公园等丰富夜济结构造文化+旅游+消费夜济模式提升城市烟火气形成微度假旅游体验闭环界首市着力推进便民惠民行动西城夜市国祯广场等设置夜市摊群点增加商家营面积商家扩餐空间时更满足许顾客夜间消费需求
三关工作建议
完善夜间消费体系制定具体夜济规划造特色鲜明设施完善夜济聚集区持续强化城市型商业设施建设统筹推进中央商务区商贸功区特色商业街区协调发展断完善湖两河港商务区等重点区商业配套引导购物中心商业综合体商业集聚区合理布局序发展建设城市核心商圈推动成熟商圈提档升级加快特色商业街区建设改造提升推进品质夜市夜间济集聚区建设完善社区便民服务设施优化品牌连锁店便利店菜市场布局造15分钟便民服务圈坚持体元融合发展加快完善现代商贸流通体系支持关系居民日常生活商贸流通设施改造升级推动商贸流通规模化数字化体系化标准化发展
二提供财税政策支持营夜济活动单位予定政策支持夜济相关企业活动予定财政补贴夜间营场进行补贴减免租金提供贷款等夜济相关企业活动实行税收优惠政策减免夜间营场税费夜间服务企业予税收减免等放宽夜济相关企业市场准入条件降低夜间营场门槛鼓励更企业参夜济发展简化夜济相关企业审批流程采取窗受理联审批等方式加快审批速度夜济相关企业提供便利简化审批流程时加强事中事监夜济相关企业进行定期检查抽查确保夜济活动安全规范
三优化市场消费环境加强流通行业理健全商务执法监体系开展放心消费创建法击侵害消费者权益行维护消费市场秩序加快建设覆盖线线市级重产品追溯体系推进消费信体系建设强化诚信示范引领健全城乡市场运行监测机制完善应急商品数库应急投放网络提高应突发事件保供力
四强化夜间交通服务增加公交出租等交通工具运营时间特夜济集中区域增加交通站点优化路线设计提高交通覆盖率便捷性规范夜间停车理增加夜间停车位供时加强违规停车处罚力度确保夜间出行车辆停放序通政策引导宣传教育鼓励消费者夜间出行时选择公交通工具减少私家车建立智交通系统通智化调度理提高交通工具利效率运输力通智交通信号灯控制智公交调度等手段提高交通运行效率减少交通拥堵改善夜济场周边交通状况方便消费者出行
五改善夜市卫生条件政府加强夜济相关场卫生条件食品卫生饮水安全等方面监力度符合卫生标准夜济场进行严格整改处罚建立食品卫生信誉体系符合卫生标准夜济场予信誉认证定期进行评估监督符合卫生标准场进行信誉降级取消认证加强卫生宣传教育提高夜济业员卫生意识保护意识增强消费者食品安全意识健康素养
六提升消费品质挖掘保护传承老字号品牌认定培育批文化特色浓品牌信誉高市场影响力xx老字号争创批中华老字号安徽老字号二里井夜市升级改造已造出xx吃创业示范街区夜市颍州里品牌造服务消费新台推进餐饮家政理发洗衣代收代缴等生活服务集聚化便利化发展发展互联网+社会服务消费模式引导餐饮企业连锁化品牌化数字化发展培育型餐饮企业集团优化住宿业结构发展星级钻级酒店推进实体零售业数字化转型发展线教育线办公数字生活互联网医疗接触消费等新业态新模式培育发展智消费信息消费定制消费等时尚消费积极构建互联网+消费生态体系加快发展电子商务培育电子商务市场体开展电子商务示范创建推动电商园区创新发展
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