第6节 细菌真菌繁殖
单选题
1列属细菌特征（ ）
A 细胞组成 B 孢子生殖 C 生活需氧气 D 成形细胞核
22019新型冠状病毒传染性强传播速度快结构接（ ）
A 青霉菌 B 肠杆菌 C 埃博拉病毒 D 草履虫
3列属传统食品保存方法（ ）
A 风干 B 盐渍 C 烟熏 D 添加防腐剂
4列细菌真菌中营寄生生活（ ）
①体中链球菌②体皮肤中真菌③玉米黑粉病珊瑚菌④衣中真菌⑤豆根瘤中根瘤菌⑥腐烂香蕉中枯草杆菌
A ①③⑤ B ④⑤⑥ C ①②③ D ②④⑥
5 生物学知识生活息息相关．列关生物学知识运叙述错误（ ）
A 移栽植物时掉部分枝叶降低植物蒸腾作
B 食物保存冰箱易腐败微生物低温中生存
C 常进行体育锻炼增强关节灵活性牢固性
D 饭立进行剧烈运动会影响食物消化吸收
6鲜牛奶微生物发酵成营养成分更加丰富更利肠道吸收酸奶．关酸奶说法错误（ ）
A 利微生物乳酸菌 B 发酵机物含量增加
C 发酵机物种类增加 D 抗生素会抑制酸奶发酵
7列物质发生变化空气成分关（ ）
A 钢铁生锈 B 食物放置时间长会变质
C 澄清石灰水放空气中时间长表面会层白膜 D 碳酸氢铵露置空气中质量减少
8商店中卖话梅保存方法（ ）
A 风干盐渍 B 烟熏 C 晒干 D 风干糖渍
9关细菌叙述中正确( )
A 低倍显微镜观察染色细菌
B 细菌细胞里含染色体
C 细菌独立生活
D 细菌细胞完整细胞壁细胞膜细胞质细胞核
10盐腌制肉放置长时间易变质原（ ）
A 空气中没细菌 B 盐分利细菌真菌生长繁殖
C 气温低利细菌真菌生长繁殖 D 机物少利细菌真菌生长繁殖
11种植豆花生等豆科植物时需施加氮肥原（ ）
A 植物根中根瘤菌 B 植物根制造氮肥 C 空气中氮气 D 土壤中较氮肥
12细菌细胞结构区植物细胞特点（ ）
①细胞壁 ②没叶绿体 ③没成形细胞核 ④鞭毛
A ①② B ②④ C ②③ D ③④
13较HIV病毒肠杆菌酵母菌三者间关系列说法错误（ ）
A 三者体积：酵母菌＞肠杆菌＞病毒 B 三者中病毒没细胞壁
C 三者中病毒寄生活细胞中 D 三者中细菌酵母菌细胞核
二填空题
14细菌生殖方式：
（1）细菌通________进行繁殖种生殖方式属________（填性性）生殖．
（2）细菌繁殖速度快数量．细菌生殖受环境条件限制________低________减少时生殖速度明显降低．
15图蘑菇形态结构示意图．请根该图思考关问题：
（1）蘑菇菌体________构成细胞具________细胞膜________________（外序）蘑菇属________核生物．
（2）⑤[________]中散落开________功________．
（3）④作________．
16市连续七年开展困难家庭捐赠慈善年夜饭活动．年部分年夜饭采真空铝箱包装保鲜方法________法．食品安全角度考虑年夜饭外包装应注明相关信息例生产商家请举两例：________________．
17果列语句叙述正确请句横线里写T果错误请横线里写F
①细菌藻类植物样营养方式属养________
②形成芽孢细菌生殖代种方式________
③细菌鞭毛________
④细菌属植物属动物________
⑤细菌没真正细胞核DNA________
三解答题
18春夏季节玲患甲型H1N1流感芳患肺结核甲型H1N1流感传播途径感染者咳嗽喷嚏媒介甲型H1N1流感某种流感病毒引起肺结核结核杆菌引起
（1）引起两种疾病病原体结构区________
（2）针病情医生采取：①家学接种疫苗②病进行隔离治疗③玲芳住具进行消毒④病做早发现早报告等措施预防传染病中属控制传染源________ (填序号)
（3）材料知甲型HlNl流感属 ________ (填传染病类型)传染病
四实验探究题
19蒜营养品营养价值高参通常认蒜杀菌针种说法某科学兴趣组利肠杆菌（种动物肠道中正常寄居细菌）菌环境进行探究实验请分析回答：
（1）取相等6张滤纸片中4片浸泡蒜汁中外2片浸泡菌水中选菌水浸泡目________
（2）然涂肠杆菌培养基次放置4片浸蒜汁滤纸片2片浸菌水滤纸片培养基置37℃恒温环境中培养认温度选择37℃原________
（3）培养24时培养结果图示实验组出结：________
（4）根结提出什饮食方面建议？________
20生物否然发生历史做许实验
雷迪实验：图甲两块相肉放两样瓶子瓶口封纱布 苍蝇进入瓶敞口苍蝇进入段时间没封纱布瓶蛆尼达姆实验：图乙煮沸肉汤放入瓶立刻软木塞盖住天开瓶子发现肉汤中滋生微生物
斯巴兰扎尼实验：图丙肉汤放入瓶子直接瓶口烧成封闭第次加热沸腾 2 分钟天肉汤中发现微生物第二次加热沸腾1时天肉汤中没发现微生物
巴斯德实验：图丁肉汤放入曲颈瓶加热沸腾1时天肉汤中未发现微生物
回答列问题：
（1）雷迪实验中两瓶子做实验目________
（2）尼达姆实验________（选填）支持生物会然发生观点
（3）斯巴兰扎尼实验尼达姆实验改进基________猜想
（4）巴斯德实验中瓶颈 A 处折断天曲颈瓶中________（选择会会）出现微生物
答案解析部分
单选题
1答案 D
解析分析根细菌特征解题
解答解：细菌单细胞原核生物成形细胞核通二分裂繁殖厌氧氧分
答案：D
2答案 C
解析分析（1）病毒没细胞结构蛋白质外壳部遗传物质组成
（2）细菌细胞三种基形态：球状杆状螺旋状根细菌形态细菌分球菌杆菌螺旋菌三类
（3）真菌细胞植物动物细胞样细胞核属真核细胞酵母菌类常见单细胞真菌
解答A青霉素属真菌符合题意
B肠杆菌属细菌符合题意
C阿伯拉病毒属病毒符合题意
D草履虫单细胞动物符合题意
答案：C
3答案 D
解析分析种细菌霉菌等微生物接触食物附利食物中养分发育繁殖．期间会产生生长代谢产物产生种样味道酸臭等等．食物腐败变质微生物生长量繁殖引起．
解答解：根食物腐败变质原食品保存量杀死抑制微生物生长量繁殖传统食品保存方法盐腌糖渍干制酒泡等．现代贮存方法罐藏脱水冷冻真空包装添加防腐剂等．目前已广泛利酶食物进行保存原溶菌酶作防腐剂安全性高．选项中食品保存方法属传统保存方法添加防腐剂．
选：D．
4答案 C
解析解答腐生称腐生性营养．通常指生物尸体尸体分解产物生物排泄物等营养物生活方式分解动植物尸体获营养营养方式寄生种生物生活种生物体中摄取养料维持生活现象营寄生生活生物做寄生生物菟丝子．寄生生物做寄（宿）豆寄生寄体称体寄生蛔虫血吸虫等寄生寄体表称体表寄生疥螨等．枯枝落叶面包没生命生物遗体遗物衣中真菌藻类种生关系藻类通光合作真菌提供机物真菌供藻类水机盐豆根瘤菌豆根瘤中够固氮根瘤菌植物生根瘤菌空气中氮转化植物够吸收含氮物质植物生长良植物根瘤菌提供机物互惠互利生活生关系④衣中真菌⑤豆根瘤中根瘤菌生⑥腐烂香蕉中枯草杆菌腐生①体中链球菌②体皮肤中真菌③玉米瘤黑粉病真菌寄生选C
分析题考查细菌真菌然界中作学生注意识记细菌真菌营寄生生活方式
5答案 B
解析解答A掉部分枝叶降低植物蒸腾作减少水分散失利移栽植物成活．A符合题意
B食品放入冰箱中保存段时间会腐烂变质冰箱温度低抑制细菌真菌繁殖生长速度生存．B符合题意
C常进行体育锻炼增强关节灵活性牢固性C符合题意
D饭立进行剧烈运动会影响食物消化吸收D符合题意．
选：B
分析（1）水分气体状态植物体散发植物体外程做蒸腾作植物蒸腾作叶片进行叶柄幼嫩茎少量进行．
（2）防止食品腐败原理杀死抑制细菌真菌生长繁殖冰箱中温度低抑制细菌真菌等微生物生长繁殖繁殖速度慢数量少充分分解食物达保鲜目．
（3）关节囊结缔组织构成包绕着整关节相邻两骨牢固联系起．囊壁表面分泌滑液．关节囊囊里面外面韧带两骨连接更加牢固． 体育锻炼关节关节囊韧带增厚提高伸展性增加关节牢固性柔韧性灵活性．
（4）饭立剧烈运动会肌肉血流量增流消化器官血液减少导致胃肠蠕动减弱消化腺分泌功降低分泌消化液减少影响食物消化吸收．常样做会引起消化良胃肠疾病．饭立事剧烈运动易胃肠疾病．
6答案 B
解析解答AC制作酸奶乳酸菌酸奶鲜牛奶原料加入乳酸菌发酵成牛奶发酵原乳糖变乳酸易消化AC正确
B利乳酸菌发酵会消耗牛奶中机物乳酸菌正中获取量生存机物含量会减少B错误
D乳酸菌属细菌抗生素会抑制酵母菌D正确
选：B
分析微生物发酵食品制作中重应制作酸奶泡菜乳酸菌．
7答案 D
解析分析A根钢铁生锈条件考虑
B根食物变质原进行考虑
C根澄清石灰水性质做题
D根碳酸氢铵受热易分解特性考虑
解答解：A钢铁生锈条件空气中水氧气时接触空气关选项错误
B食物放置时间长会变质缓慢氧化原空气成分关选项错误
C澄清石灰水放空气中时间长表面会层白膜氢氧化钙二氧化碳反应生成碳酸钙缘空气成分关选项错误
D碳酸氢铵露置空气中质量减少身分解造成空气成分关选项正确
选D．
8答案 D
解析分析食物腐败变质微生物生长量繁殖引起．根食物腐败变质原食品保存量杀死抑制微生物生长量繁殖传统食品保存方法盐腌糖渍干制酒泡等．现代贮存方法罐藏脱水冷冻真空包装添加防腐剂食品腐败原微生物量繁殖．
解答解：商店中卖话梅采保存方法采渗透法原理糖渗出水分增加渗透压风干储存抑制微生物生长繁殖．
选：D．
9答案 C
解析解答A错低倍镜放倍数够观察细菌B错染色体真核细胞特结构细菌原核生物具染色体CD错原核生物没细胞核
分析题考查细菌求学生识记细菌特点属常考题
10答案 B
解析解答细菌真菌生活需基条件 水分适宜温度机物某细菌真菌需特定生活条件：乳酸菌生活氧条件氧条件生命活动受抑制
分析盐腌制肉盐分利细菌真菌生长繁殖放置长时间变质
11答案 A
解析分析题考查细菌真菌然界中作答题．关键点：根瘤菌豆科植物生固氮作植物增加氮肥．
解答解：豆花生等属豆科植物豆科植物根瘤中够固氮根瘤菌植物生根瘤菌空气中氮转化植物够吸收含氮物质植物生长良植物根瘤菌提供机物二者互惠互利生活．见A符合题意．
选：A
12答案 C
解析解答细菌基结构细胞壁细胞膜细胞质DNA集中区域没成形细胞核没叶绿体营养方式异养必须现成机物维持生活生态系统中扮演分解者（少数硫化菌分解硫化物获量养）动植物细胞基结构细胞膜细胞质细胞核植物细胞叶绿体生态系统中扮演生产者动物细胞没叶绿体扮演消费者细菌植物细胞区细胞没成形细胞核叶绿体选C
分析题考查细菌特点掌握细菌特点准确选出答案
13答案 D
解析解答A酵母菌低倍显微镜观察肠杆菌高倍显微镜观察病毒电子显微镜观察．推断三者体积：酵母菌＞肠杆菌＞病．A正确
B肠杆菌酵母菌细胞壁病毒没细胞结构没细胞壁．B正确
C病毒独立生活寄生生物活细胞中离开活细胞变成结晶体．C正确
D细菌没成型细胞核．D错误．
选：D
分析细菌单细胞细胞壁细胞膜细胞质未成形细胞核荚膜鞭毛
真菌单细胞细胞细胞结构包括细胞壁细胞膜细胞质细胞核
病毒没细胞结构寄生．
酵母菌属真菌肠杆菌属细菌HIV病毒．
二填空题
14答案 （1）分裂性
（2）温度机物
解析分析根细菌繁殖方式解题细菌通分裂生殖产生代
解答解：(1)细菌通分裂进行繁殖种生殖程中没两性生殖细胞融合属性生殖
(2)细菌生殖受环境条件限制条件适宜情况般2030分钟繁殖代温度低温度减少时生殖速度明显降低
答案：（1）分裂性（2）温度机物
15答案 （1）菌丝细胞壁细胞质细胞核真
（2）②孢子繁殖代
（3）吸收营养物质
解析分析图中①菌盖②菌褶③菌柄④菌丝⑤孢子中部分子实体．
解答解：（1）蘑菇菌属细胞真菌量菌丝构成细胞结构：细胞壁细胞膜细胞质细胞核等蘑菇属真核生物．（2）⑤[②]菌褶中散落开孢子功繁殖代．（3）蘑菇细胞没叶绿体制造机物④菌丝吸收环境中营养物质蘑菇营养方式异养．
答案：（1）菌丝细胞壁细胞质细胞核真（2）②孢子繁殖代（3）吸收营养物质．
16答案 真空包装生产日期保质期
解析分析（1）食物腐败变质微生物生长量繁殖引起．根食物腐败变质原食品保存量杀死抑制微生物生长量繁殖传统食品保存方法盐腌糖渍干制酒泡等．现代贮存方法罐藏脱水冷冻真空包装添加防腐剂溶菌酶等．（2）食品安全指：购买安全食品防止食品污染预防食物中毒．包括防止食品生产程中农药等污染蔬菜瓜果必须清洗干净吃毒食物发芽马铃薯毒蘑菇防止食品细菌等污染食前加热煮熟保持厨房餐具清洁卫生买检疫合格食品．购买食品时应关注食品包装标注关营养成分否QS质量安全图标添加剂生产日期保质期生产厂家厂家址等容．
解答解：年部分年夜饭采真空铝箱包装利真空隔绝空气抑制细菌生长繁殖延长保质期保鲜方法真空包装法．
食品安全角度考虑年夜饭外包装应注明相关信息例生产商家生产日期保质期配料贮存方法商家址质量安全标识（QS标识）生产许证号产品检验合格标志等．（请举两例）．
答案：真空包装生产日期保质期（配料贮存方法商家址质量安全标识（QS标识）生产许证号产品检验合格标志等）．
17答案 FFFTT
解析解答①细菌结构细胞壁细胞膜细胞质未成形细胞核等结构没叶绿体进行光合作营养方式异养藻类植物细胞细胞壁细胞膜细胞质细胞核液泡叶绿体线粒体叶绿体进行光合作制造机物营养方式养错误
②细菌生殖方式分裂生殖芽孢某细菌生长期细胞形成圆形椭圆形圆柱形休眠体产生芽孢杆菌产芽孢母细胞外壳称芽孢囊芽孢具极强抗热抗辐射抗化学药物抗静水压等特性堪称生命世界细菌环境条件利生长繁殖时便会形成芽孢芽孢落适宜环境中会重新萌发形成新体芽孢细菌生殖方式细菌度良环境休眠体错误
③种细菌细胞构成细菌细胞结构分基结构特殊结构两种基结构细胞壁细胞膜细胞质未成形细胞核等细菌具特殊结构鞭毛荚膜等题干叙述错误
④细菌属植物属动物正确
⑤细菌没真正细胞核DNA正确
分析题考查细菌意考查细菌相关特点通题握知识间联系做出题
三解答题
18答案 （1）病毒细胞结构细菌细胞结构
（2）②④
（3）呼吸道
解析分析（1）甲型H1N1流感肺结核病病原体处入手分析解答
（2）传染病预防措施选项分析解答
（3）题中予关甲型H1N1流感传播途径进行分析解答
解答（1）病原体引起动植物传染病微生物寄生虫统称中细菌病毒真菌原虫蠕虫螨类等甲型H1N1流感病原体
病毒病毒没细胞结构特殊生物结核杆菌细菌细菌细胞构成原核生物
（2）预防传染病般措施控制传染源切断传播途径保护易感群传染病患者做早发现早诊断早报告早隔离早治疗
防止传染病蔓 延①家学接种疫苗属保护易感群②病进行隔离治疗属控制传染源③玲芳家中住具进行
消毒属切断传播途径④ 病做早发现早报告属控制传染源分析知属控制传染源②④
（3）传染病传播途径分呼吸道传染病消化道传染病血液传染病体表传染病等材料甲型H1N1流感传播途径
感染者咳嗽喷嚏媒介知甲型H1N1流感病毒属呼吸道传染病
答案：（1）病原体甲型H1N1流感病毒细胞结构结核杆菌细胞结构
（2）②④
（3）呼吸道传染病
四实验探究题
19答案 （1）排细菌干扰利
（2）37℃体体温利肠杆菌生长繁殖
（3）蒜（汁）抑制细菌（肠杆菌）生长繁殖
（4）适吃蒜
解析分析 实验指研究某种条件实验象影响时该条件外余条件全部相实验中条件实验变量实验组接受实验变量处理象组组称控制组实验假设言接受实验变量处理象组
解答（1）取相等6张滤纸片中4片浸泡蒜汁中外2片浸泡菌水中选菌水浸泡目排出细菌干扰利样形成蒜汁变量实验
（2）细菌生存需定适宜环境温度酸碱度水分机物等培养基置37℃恒温环境中培养37℃体体温利肠杆菌生长繁殖
（3）图中示实验结果知：浸蒜汁滤纸片周围没生长肠杆菌浸菌水滤纸片周围肠杆菌生长出蒜（汁）抑制细菌（肠杆菌）生长繁殖结
（4）蒜（汁）抑制细菌（肠杆菌）生长繁殖适吃蒜利身体健康
答案：（1）排出细菌干扰利（2）37℃体体温利肠杆菌生长繁殖（3）蒜（汁）抑制细菌（肠杆菌）生长繁殖（4）适吃蒜
20答案 （1）设置组
（2）
（3）微生物软木塞加热时间太短
（4）会
解析分析 微生物包括：细菌病毒真菌型原生生物显微藻类等类生物群体体微类关系密切控制变量进行科学实验概念指实验素(变量)外影响实验结果变量变量实验研究变量称关变量关子非实验素非实验子
解答 （1）雷迪实验中两瓶子瓶子瓶口密封苍蝇飞进瓶子苍蝇飞进两瓶子做实验理瓶口敞开瓶子里肉腐败空气中细菌造成出空气中细菌肉腐败瓶子密封瓶子没密封
（2）然发生说19世纪前广泛流行理种学说认生命生命物质然发生 尼达姆实验中煮沸肉汤放入瓶立刻软木塞盖住 天开瓶子发现肉汤中滋生微生物生命物质产生新生命——微生物生命生命物质然发生尼达姆实验支持生物会然发生观点
（3）斯巴兰扎尼实验：肉汤放入瓶子直接瓶口烧成封闭第次加热沸腾 2 分钟天肉汤中发现微生物说明尼达姆实验处直接瓶口烧成密封尼达姆实验瓶口软木塞塞住两样密封瓶子微生物软木塞 第次加热沸腾 2 分钟 天发现微生物第二次加热沸腾1时天肉汤中没发现微生物说明微生物加热时间太短加热时间长没微生物
（4） 肉汤腐败空气中细菌造成巴斯德实验中瓶颈 A 处折断天曲颈瓶中会出现微生物 法国微生物学家巴斯德设计简单令信服鹅颈瓶实验彻底否定然发生说
答案：（1）设置组（2）（3）微生物软木塞加热时间太短（4）会
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第6节 细菌真菌繁殖
单选题
1列属细菌特征（ ）
A 细胞组成 B 孢子生殖 C 生活需氧气 D 成形细胞核
22019新型冠状病毒传染性强传播速度快结构接（ ）
A 青霉菌 B 肠杆菌 C 埃博拉病毒 D 草履虫
3列属传统食品保存方法（ ）
A 风干 B 盐渍 C 烟熏 D 添加防腐剂
4列细菌真菌中营寄生生活（ ）
①体中链球菌②体皮肤中真菌③玉米黑粉病珊瑚菌④衣中真菌⑤豆根瘤中根瘤菌⑥腐烂香蕉中枯草杆菌
A ①③⑤ B ④⑤⑥ C ①②③ D ②④⑥
5 生物学知识生活息息相关．列关生物学知识运叙述错误（ ）
A 移栽植物时掉部分枝叶降低植物蒸腾作
B 食物保存冰箱易腐败微生物低温中生存
C 常进行体育锻炼增强关节灵活性牢固性
D 饭立进行剧烈运动会影响食物消化吸收
6鲜牛奶微生物发酵成营养成分更加丰富更利肠道吸收酸奶．关酸奶说法错误（ ）
A 利微生物乳酸菌 B 发酵机物含量增加
C 发酵机物种类增加 D 抗生素会抑制酸奶发酵
7列物质发生变化空气成分关（ ）
A 钢铁生锈 B 食物放置时间长会变质
C 澄清石灰水放空气中时间长表面会层白膜 D 碳酸氢铵露置空气中质量减少
8商店中卖话梅保存方法（ ）
A 风干盐渍 B 烟熏 C 晒干 D 风干糖渍
9关细菌叙述中正确( )
A 低倍显微镜观察染色细菌
B 细菌细胞里含染色体
C 细菌独立生活
D 细菌细胞完整细胞壁细胞膜细胞质细胞核
10盐腌制肉放置长时间易变质原（ ）
A 空气中没细菌 B 盐分利细菌真菌生长繁殖
C 气温低利细菌真菌生长繁殖 D 机物少利细菌真菌生长繁殖
11种植豆花生等豆科植物时需施加氮肥原（ ）
A 植物根中根瘤菌 B 植物根制造氮肥 C 空气中氮气 D 土壤中较氮肥
12细菌细胞结构区植物细胞特点（ ）
①细胞壁 ②没叶绿体 ③没成形细胞核 ④鞭毛
A ①② B ②④ C ②③ D ③④
13较HIV病毒肠杆菌酵母菌三者间关系列说法错误（ ）
A 三者体积：酵母菌＞肠杆菌＞病毒 B 三者中病毒没细胞壁
C 三者中病毒寄生活细胞中 D 三者中细菌酵母菌细胞核
二填空题
14细菌生殖方式：
（1）细菌通________进行繁殖种生殖方式属________（填性性）生殖．
（2）细菌繁殖速度快数量．细菌生殖受环境条件限制________低________减少时生殖速度明显降低．
15图蘑菇形态结构示意图．请根该图思考关问题：
（1）蘑菇菌体________构成细胞具________细胞膜________________（外序）蘑菇属________核生物．
（2）⑤[________]中散落开________功________．
（3）④作________．
16市连续七年开展困难家庭捐赠慈善年夜饭活动．年部分年夜饭采真空铝箱包装保鲜方法________法．食品安全角度考虑年夜饭外包装应注明相关信息例生产商家请举两例：________________．
17果列语句叙述正确请句横线里写T果错误请横线里写F
①细菌藻类植物样营养方式属养________
②形成芽孢细菌生殖代种方式________
③细菌鞭毛________
④细菌属植物属动物________
⑤细菌没真正细胞核DNA________
三解答题
18春夏季节玲患甲型H1N1流感芳患肺结核甲型H1N1流感传播途径感染者咳嗽喷嚏媒介甲型H1N1流感某种流感病毒引起肺结核结核杆菌引起
（1）引起两种疾病病原体结构区________
（2）针病情医生采取：①家学接种疫苗②病进行隔离治疗③玲芳住具进行消毒④病做早发现早报告等措施预防传染病中属控制传染源________ (填序号)
（3）材料知甲型HlNl流感属 ________ (填传染病类型)传染病
四实验探究题
19蒜营养品营养价值高参通常认蒜杀菌针种说法某科学兴趣组利肠杆菌（种动物肠道中正常寄居细菌）菌环境进行探究实验请分析回答：
（1）取相等6张滤纸片中4片浸泡蒜汁中外2片浸泡菌水中选菌水浸泡目________
（2）然涂肠杆菌培养基次放置4片浸蒜汁滤纸片2片浸菌水滤纸片培养基置37℃恒温环境中培养认温度选择37℃原________
（3）培养24时培养结果图示实验组出结：________
（4）根结提出什饮食方面建议？________
20生物否然发生历史做许实验
雷迪实验：图甲两块相肉放两样瓶子瓶口封纱布 苍蝇进入瓶敞口苍蝇进入段时间没封纱布瓶蛆尼达姆实验：图乙煮沸肉汤放入瓶立刻软木塞盖住天开瓶子发现肉汤中滋生微生物
斯巴兰扎尼实验：图丙肉汤放入瓶子直接瓶口烧成封闭第次加热沸腾 2 分钟天肉汤中发现微生物第二次加热沸腾1时天肉汤中没发现微生物
巴斯德实验：图丁肉汤放入曲颈瓶加热沸腾1时天肉汤中未发现微生物
回答列问题：
（1）雷迪实验中两瓶子做实验目________
（2）尼达姆实验________（选填）支持生物会然发生观点
（3）斯巴兰扎尼实验尼达姆实验改进基________猜想
（4）巴斯德实验中瓶颈 A 处折断天曲颈瓶中________（选择会会）出现微生物
答案解析部分
单选题
1答案 D
解析分析根细菌特征解题
解答解：细菌单细胞原核生物成形细胞核通二分裂繁殖厌氧氧分
答案：D
2答案 C
解析分析（1）病毒没细胞结构蛋白质外壳部遗传物质组成
（2）细菌细胞三种基形态：球状杆状螺旋状根细菌形态细菌分球菌杆菌螺旋菌三类
（3）真菌细胞植物动物细胞样细胞核属真核细胞酵母菌类常见单细胞真菌
解答A青霉素属真菌符合题意
B肠杆菌属细菌符合题意
C阿伯拉病毒属病毒符合题意
D草履虫单细胞动物符合题意
答案：C
3答案 D
解析分析种细菌霉菌等微生物接触食物附利食物中养分发育繁殖．期间会产生生长代谢产物产生种样味道酸臭等等．食物腐败变质微生物生长量繁殖引起．
解答解：根食物腐败变质原食品保存量杀死抑制微生物生长量繁殖传统食品保存方法盐腌糖渍干制酒泡等．现代贮存方法罐藏脱水冷冻真空包装添加防腐剂等．目前已广泛利酶食物进行保存原溶菌酶作防腐剂安全性高．选项中食品保存方法属传统保存方法添加防腐剂．
选：D．
4答案 C
解析解答腐生称腐生性营养．通常指生物尸体尸体分解产物生物排泄物等营养物生活方式分解动植物尸体获营养营养方式寄生种生物生活种生物体中摄取养料维持生活现象营寄生生活生物做寄生生物菟丝子．寄生生物做寄（宿）豆寄生寄体称体寄生蛔虫血吸虫等寄生寄体表称体表寄生疥螨等．枯枝落叶面包没生命生物遗体遗物衣中真菌藻类种生关系藻类通光合作真菌提供机物真菌供藻类水机盐豆根瘤菌豆根瘤中够固氮根瘤菌植物生根瘤菌空气中氮转化植物够吸收含氮物质植物生长良植物根瘤菌提供机物互惠互利生活生关系④衣中真菌⑤豆根瘤中根瘤菌生⑥腐烂香蕉中枯草杆菌腐生①体中链球菌②体皮肤中真菌③玉米瘤黑粉病真菌寄生选C
分析题考查细菌真菌然界中作学生注意识记细菌真菌营寄生生活方式
5答案 B
解析解答A掉部分枝叶降低植物蒸腾作减少水分散失利移栽植物成活．A符合题意
B食品放入冰箱中保存段时间会腐烂变质冰箱温度低抑制细菌真菌繁殖生长速度生存．B符合题意
C常进行体育锻炼增强关节灵活性牢固性C符合题意
D饭立进行剧烈运动会影响食物消化吸收D符合题意．
选：B
分析（1）水分气体状态植物体散发植物体外程做蒸腾作植物蒸腾作叶片进行叶柄幼嫩茎少量进行．
（2）防止食品腐败原理杀死抑制细菌真菌生长繁殖冰箱中温度低抑制细菌真菌等微生物生长繁殖繁殖速度慢数量少充分分解食物达保鲜目．
（3）关节囊结缔组织构成包绕着整关节相邻两骨牢固联系起．囊壁表面分泌滑液．关节囊囊里面外面韧带两骨连接更加牢固． 体育锻炼关节关节囊韧带增厚提高伸展性增加关节牢固性柔韧性灵活性．
（4）饭立剧烈运动会肌肉血流量增流消化器官血液减少导致胃肠蠕动减弱消化腺分泌功降低分泌消化液减少影响食物消化吸收．常样做会引起消化良胃肠疾病．饭立事剧烈运动易胃肠疾病．
6答案 B
解析解答AC制作酸奶乳酸菌酸奶鲜牛奶原料加入乳酸菌发酵成牛奶发酵原乳糖变乳酸易消化AC正确
B利乳酸菌发酵会消耗牛奶中机物乳酸菌正中获取量生存机物含量会减少B错误
D乳酸菌属细菌抗生素会抑制酵母菌D正确
选：B
分析微生物发酵食品制作中重应制作酸奶泡菜乳酸菌．
7答案 D
解析分析A根钢铁生锈条件考虑
B根食物变质原进行考虑
C根澄清石灰水性质做题
D根碳酸氢铵受热易分解特性考虑
解答解：A钢铁生锈条件空气中水氧气时接触空气关选项错误
B食物放置时间长会变质缓慢氧化原空气成分关选项错误
C澄清石灰水放空气中时间长表面会层白膜氢氧化钙二氧化碳反应生成碳酸钙缘空气成分关选项错误
D碳酸氢铵露置空气中质量减少身分解造成空气成分关选项正确
选D．
8答案 D
解析分析食物腐败变质微生物生长量繁殖引起．根食物腐败变质原食品保存量杀死抑制微生物生长量繁殖传统食品保存方法盐腌糖渍干制酒泡等．现代贮存方法罐藏脱水冷冻真空包装添加防腐剂食品腐败原微生物量繁殖．
解答解：商店中卖话梅采保存方法采渗透法原理糖渗出水分增加渗透压风干储存抑制微生物生长繁殖．
选：D．
9答案 C
解析解答A错低倍镜放倍数够观察细菌B错染色体真核细胞特结构细菌原核生物具染色体CD错原核生物没细胞核
分析题考查细菌求学生识记细菌特点属常考题
10答案 B
解析解答细菌真菌生活需基条件 水分适宜温度机物某细菌真菌需特定生活条件：乳酸菌生活氧条件氧条件生命活动受抑制
分析盐腌制肉盐分利细菌真菌生长繁殖放置长时间变质
11答案 A
解析分析题考查细菌真菌然界中作答题．关键点：根瘤菌豆科植物生固氮作植物增加氮肥．
解答解：豆花生等属豆科植物豆科植物根瘤中够固氮根瘤菌植物生根瘤菌空气中氮转化植物够吸收含氮物质植物生长良植物根瘤菌提供机物二者互惠互利生活．见A符合题意．
选：A
12答案 C
解析解答细菌基结构细胞壁细胞膜细胞质DNA集中区域没成形细胞核没叶绿体营养方式异养必须现成机物维持生活生态系统中扮演分解者（少数硫化菌分解硫化物获量养）动植物细胞基结构细胞膜细胞质细胞核植物细胞叶绿体生态系统中扮演生产者动物细胞没叶绿体扮演消费者细菌植物细胞区细胞没成形细胞核叶绿体选C
分析题考查细菌特点掌握细菌特点准确选出答案
13答案 D
解析解答A酵母菌低倍显微镜观察肠杆菌高倍显微镜观察病毒电子显微镜观察．推断三者体积：酵母菌＞肠杆菌＞病．A正确
B肠杆菌酵母菌细胞壁病毒没细胞结构没细胞壁．B正确
C病毒独立生活寄生生物活细胞中离开活细胞变成结晶体．C正确
D细菌没成型细胞核．D错误．
选：D
分析细菌单细胞细胞壁细胞膜细胞质未成形细胞核荚膜鞭毛
真菌单细胞细胞细胞结构包括细胞壁细胞膜细胞质细胞核
病毒没细胞结构寄生．
酵母菌属真菌肠杆菌属细菌HIV病毒．
二填空题
14答案 （1）分裂性
（2）温度机物
解析分析根细菌繁殖方式解题细菌通分裂生殖产生代
解答解：(1)细菌通分裂进行繁殖种生殖程中没两性生殖细胞融合属性生殖
(2)细菌生殖受环境条件限制条件适宜情况般2030分钟繁殖代温度低温度减少时生殖速度明显降低
答案：（1）分裂性（2）温度机物
15答案 （1）菌丝细胞壁细胞质细胞核真
（2）②孢子繁殖代
（3）吸收营养物质
解析分析图中①菌盖②菌褶③菌柄④菌丝⑤孢子中部分子实体．
解答解：（1）蘑菇菌属细胞真菌量菌丝构成细胞结构：细胞壁细胞膜细胞质细胞核等蘑菇属真核生物．（2）⑤[②]菌褶中散落开孢子功繁殖代．（3）蘑菇细胞没叶绿体制造机物④菌丝吸收环境中营养物质蘑菇营养方式异养．
答案：（1）菌丝细胞壁细胞质细胞核真（2）②孢子繁殖代（3）吸收营养物质．
16答案 真空包装生产日期保质期
解析分析（1）食物腐败变质微生物生长量繁殖引起．根食物腐败变质原食品保存量杀死抑制微生物生长量繁殖传统食品保存方法盐腌糖渍干制酒泡等．现代贮存方法罐藏脱水冷冻真空包装添加防腐剂溶菌酶等．（2）食品安全指：购买安全食品防止食品污染预防食物中毒．包括防止食品生产程中农药等污染蔬菜瓜果必须清洗干净吃毒食物发芽马铃薯毒蘑菇防止食品细菌等污染食前加热煮熟保持厨房餐具清洁卫生买检疫合格食品．购买食品时应关注食品包装标注关营养成分否QS质量安全图标添加剂生产日期保质期生产厂家厂家址等容．
解答解：年部分年夜饭采真空铝箱包装利真空隔绝空气抑制细菌生长繁殖延长保质期保鲜方法真空包装法．
食品安全角度考虑年夜饭外包装应注明相关信息例生产商家生产日期保质期配料贮存方法商家址质量安全标识（QS标识）生产许证号产品检验合格标志等．（请举两例）．
答案：真空包装生产日期保质期（配料贮存方法商家址质量安全标识（QS标识）生产许证号产品检验合格标志等）．
17答案 FFFTT
解析解答①细菌结构细胞壁细胞膜细胞质未成形细胞核等结构没叶绿体进行光合作营养方式异养藻类植物细胞细胞壁细胞膜细胞质细胞核液泡叶绿体线粒体叶绿体进行光合作制造机物营养方式养错误
②细菌生殖方式分裂生殖芽孢某细菌生长期细胞形成圆形椭圆形圆柱形休眠体产生芽孢杆菌产芽孢母细胞外壳称芽孢囊芽孢具极强抗热抗辐射抗化学药物抗静水压等特性堪称生命世界细菌环境条件利生长繁殖时便会形成芽孢芽孢落适宜环境中会重新萌发形成新体芽孢细菌生殖方式细菌度良环境休眠体错误
③种细菌细胞构成细菌细胞结构分基结构特殊结构两种基结构细胞壁细胞膜细胞质未成形细胞核等细菌具特殊结构鞭毛荚膜等题干叙述错误
④细菌属植物属动物正确
⑤细菌没真正细胞核DNA正确
分析题考查细菌意考查细菌相关特点通题握知识间联系做出题
三解答题
18答案 （1）病毒细胞结构细菌细胞结构
（2）②④
（3）呼吸道
解析分析（1）甲型H1N1流感肺结核病病原体处入手分析解答
（2）传染病预防措施选项分析解答
（3）题中予关甲型H1N1流感传播途径进行分析解答
解答（1）病原体引起动植物传染病微生物寄生虫统称中细菌病毒真菌原虫蠕虫螨类等甲型H1N1流感病原体
病毒病毒没细胞结构特殊生物结核杆菌细菌细菌细胞构成原核生物
（2）预防传染病般措施控制传染源切断传播途径保护易感群传染病患者做早发现早诊断早报告早隔离早治疗
防止传染病蔓 延①家学接种疫苗属保护易感群②病进行隔离治疗属控制传染源③玲芳家中住具进行
消毒属切断传播途径④ 病做早发现早报告属控制传染源分析知属控制传染源②④
（3）传染病传播途径分呼吸道传染病消化道传染病血液传染病体表传染病等材料甲型H1N1流感传播途径
感染者咳嗽喷嚏媒介知甲型H1N1流感病毒属呼吸道传染病
答案：（1）病原体甲型H1N1流感病毒细胞结构结核杆菌细胞结构
（2）②④
（3）呼吸道传染病
四实验探究题
19答案 （1）排细菌干扰利
（2）37℃体体温利肠杆菌生长繁殖
（3）蒜（汁）抑制细菌（肠杆菌）生长繁殖
（4）适吃蒜
解析分析 实验指研究某种条件实验象影响时该条件外余条件全部相实验中条件实验变量实验组接受实验变量处理象组组称控制组实验假设言接受实验变量处理象组
解答（1）取相等6张滤纸片中4片浸泡蒜汁中外2片浸泡菌水中选菌水浸泡目排出细菌干扰利样形成蒜汁变量实验
（2）细菌生存需定适宜环境温度酸碱度水分机物等培养基置37℃恒温环境中培养37℃体体温利肠杆菌生长繁殖
（3）图中示实验结果知：浸蒜汁滤纸片周围没生长肠杆菌浸菌水滤纸片周围肠杆菌生长出蒜（汁）抑制细菌（肠杆菌）生长繁殖结
（4）蒜（汁）抑制细菌（肠杆菌）生长繁殖适吃蒜利身体健康
答案：（1）排出细菌干扰利（2）37℃体体温利肠杆菌生长繁殖（3）蒜（汁）抑制细菌（肠杆菌）生长繁殖（4）适吃蒜
20答案 （1）设置组
（2）
（3）微生物软木塞加热时间太短
（4）会
解析分析 微生物包括：细菌病毒真菌型原生生物显微藻类等类生物群体体微类关系密切控制变量进行科学实验概念指实验素(变量)外影响实验结果变量变量实验研究变量称关变量关子非实验素非实验子
解答 （1）雷迪实验中两瓶子瓶子瓶口密封苍蝇飞进瓶子苍蝇飞进两瓶子做实验理瓶口敞开瓶子里肉腐败空气中细菌造成出空气中细菌肉腐败瓶子密封瓶子没密封
（2）然发生说19世纪前广泛流行理种学说认生命生命物质然发生 尼达姆实验中煮沸肉汤放入瓶立刻软木塞盖住 天开瓶子发现肉汤中滋生微生物生命物质产生新生命——微生物生命生命物质然发生尼达姆实验支持生物会然发生观点
（3）斯巴兰扎尼实验：肉汤放入瓶子直接瓶口烧成封闭第次加热沸腾 2 分钟天肉汤中发现微生物说明尼达姆实验处直接瓶口烧成密封尼达姆实验瓶口软木塞塞住两样密封瓶子微生物软木塞 第次加热沸腾 2 分钟 天发现微生物第二次加热沸腾1时天肉汤中没发现微生物说明微生物加热时间太短加热时间长没微生物
（4） 肉汤腐败空气中细菌造成巴斯德实验中瓶颈 A 处折断天曲颈瓶中会出现微生物 法国微生物学家巴斯德设计简单令信服鹅颈瓶实验彻底否定然发生说
答案：（1）设置组（2）（3）微生物软木塞加热时间太短（4）会
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