品味西餐饮食礼仪:酒与食物的搭配


    品味西餐饮食礼仪:酒食物搭配
      饮酒时应该搭配食什食物时常困绕着百年饮酒时选择适食品似已形成条条规律着现代社会中新食品新型酒类断涌现规矩显陈旧越越适果朋友告诉喝白葡萄酒必须吃鱼话说现21世纪19世纪规矩已时 饮酒搭配食物首先应该明白点生活喜饮酒食物搭配毫疑问应该品味意搭配口味点酒食物规中允许者桌餐朋友坚决反话害羞意思生活中许起宜搭配事物组成起显样谐 然晚饭时应该什酒定意时该办?求助规搭配呢?年积累验解决遇难题谓原告诉喝酒时吃什说明食物酒类间影响相互作 饮酒时搭配食物重根口味定食物酒类分四种口味界定酒食物搭配范围:酸甜苦咸味 酸味: 听说酒沙拉搭配原沙拉中酸极破坏酒醇香果沙拉酸性酒类酒里含酸会沙拉乳酸分解掉然种绝搭配选择酸性酒酸性食物起食酸性酒类含咸食品味道 甜味: 餐时样口味选择甜点般说甜食会甜酒口味减淡果选加利福尼亚查顿尼酒片烤箭鱼起食酒会显甜果鱼放入沙拉酒里果味会减色少吃甜点时糖份高甜点会酒味覆盖失原味应该选择略甜点酒类样酒保持原口味 苦味: 然喜原苦味酒带苦味食物起食苦味会减少果想减淡苦味苦酒带苦味食物搭配食 咸味: 般没盐味酒许酒类降低含咸食品盐味世界许国家区食海产品
    鱼类时会配柠檬汁酒类原酸减低鱼类咸度食时味道更加鲜美口 源:中华美食网
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