学五年级综合实践活动课案例
营养早餐学问
活动目标
1初步掌握早餐分类知道科学营养早餐利健康养成良饮食规律
2培养学生调查收集整理资料力会进行简单数处理结果做出定解释
3学会配置科学合理营养早餐菜谱做名营养师
二活动准备
1 调查校五年级学生早餐吃什
2 网收集万承奎教授视频
3 教师收集早餐材料
三活动设计
（）制定活动方案
1提问：学早餐吃什？引入研究课题营养早餐学问
问题设计：
（1）学早晨第三课时肚子什感觉？
（2）引起现象原什？
（3）情况会什害处？
吃早餐学生教师样提问：
（1）早餐天吃什？
（2）天样早餐没感厌倦没胃口？
（3）吃早餐否符合科学营养价值？
通提问学生注意力引导早餐问题引起学生思考产生学兴趣活动容开展创造条件
2分组讨组研究课题制定调查方案
组制定研究课题方案：
（1）组研究问题例：a调查早餐价格定位问题b调查早餐营养问题c调查早餐餐时间问题d调查吃早餐危害
（2）分组取名设计口号第组调查员 第二组研究员
第三组宣传队 第四组 营养师
（二）调查整理
1组根研究课题星期社区家庭学校进行调查访问
2分组整理调查结果
学生根星期早餐餐情况调查进行整理统计制成统计表统计图
例：
a调查早餐价格定位问题
学生早餐价格统计表
班级 第 组编制 统计时间：2019年 月 日
调查数合计
100元
100—200元
200—300元
300元
百分
b调查早餐营养问题
学生早餐营养统计表
班级 第 组编制 统计时间：2019年 月 日
调查数合计
A类
B类
C类
D类
百分
注：A类表示谷物B类表示动物性食品C类表示奶类D类表示蔬菜水果
c调查早餐餐时间问题
学生早餐餐时间统计表
班级 第 组编制 统计时间：2019年 月 日
调查数合计
起床立
起床半时
学路
校门口
百分
d调查附放心早餐销售情况
放心早餐销售统计表
班级 第 组编制 统计时间：2019年 月 日
调查数合计
面包
馒头
面条
百分
（制成条形扇形统计图）
（三）讨思考
1分组讨统计结果
学生统计结果（百分）进行讨思考什会占例占例否科学合理？
例：早餐时间般起床半时吃较科学起床吃利健康路校门口吃卫生
早餐营养方面D类蔬菜水果吃较少营养搭配合理科学利学生身体发展
2分组提出科学合理意见 组根讨结果提出科学合理建议参阅关资料写成份富建设意见倡议书
（四）交流报告
1汇报成果
组根调查研究成果班进行汇报
2学生答辩
组汇报全班学生组研究课题进行提问组派代表进行答辩 评出优胜组
（五）做名营养师
根前面学活动学生早餐重性定认识常吃早餐生长发育学工作营养摄入身体耐力定影响外知道理想早餐条件次营养均衡口味口感卫生方便学生做名营养养师根家庭情况配置套科学合理营养孩早餐周营养早餐食谱
（六）总结
通天活动知道仅吃早餐高度重视早餐质量皇帝早餐臣午餐花子晚餐说早餐日三餐中重位求学生家做实践活动爸妈做次早餐学知识运生活实践中
营养早餐学问设计解读
综合实践活动题确定综合实践课特点基础结合学校周边环境根学生具体情况学生接触生活世界出发学生熟悉文化生活社会实践活动中选取关注问题题确定基孩子兴趣贴学生年龄心理特点符合发展需求容深度伸缩性广度操作性校学生数家庭条件优越学生独生子女早餐吃面包喝牛奶根成问题早餐太重视便凑合事老早餐摊点种面食带包子喝杯豆浆端着次性饭盒带校门口吃边走边吃现象处见甚部分学根吃等等种卫生营养惯应该样解决呢？觉应该孩子思想根源引起早餐重视结合综合实践活动课特点关营养早餐学问题便确定
活动目标：
综合实践活动课程目标发展学生综合实践力创新精神探究力增强学生然社会责感针节课特制定活动目标：
1初步掌握早餐分类知道科学营养早餐利健康养成良饮食规律
2培养学生调查收集整理资料力会进行简单数处理结果做出定解释
3学会配置科学合理营养早餐菜谱做名营养师
二实施程指导策略：
第阶段：
1 确定题组分工制订计划
阶段务教师采取效方式促成活动子题利产生通师生协商确定研究意义子课题
学生讨研究决定营养早餐观念早餐营养搭配吃早餐佳时间亲手制作营养早餐四方面调查采访早餐线索锻炼孩子搜集处理信息力整理资料梳理知识结构力交合作力早餐带思考
2 成立活动组
确定题 根学生爱特长老师适调整全班分四组：第组调查员 第二组研究员 第三组宣传队 第四组营养师 学生根处组完成务组长负责老师作适辅导
3 制定组活动方案
组成立组根实际情况组长带领制定详细活动计划明确日程安排确定网查找资料日期查阅书籍报刊咨询日期做社会调查日期等
教师侧重策略指导：组调查方面容采种方式方法组成员分工什时间进行然学生决定予适点拨指导尤员分配方面求组长根特点进行恰安排负责扬长避短时更强调组间成员间分工更合作体现团队精神组制定计划指导组相互交流计划互相补充计划更完善更合理作教师时审定计划关注计划中注意安全问题安全保证措施建议
具体活动计划学等切尝试摸索力争方面解决问题活动时间空间学生握容形式方法手段时间空间掌握次综合实践活动动权
第二阶段： 分头收集资料筛选资料
阶段务：学生利已知识验走社会实践实施完善组计划通环节提高学生早餐认识丰富学生社会验
1 活动组制定计划通种途径收集资料学图书馆查阅资料网查询资料组采取问卷形式进行调查……
学紧紧围绕早餐题搜集筛选资料搜集资料围绕着早餐知识 早餐营养 早餐健康 外国早餐等方面通环节活动仅学生解许关早餐知识够现实生活中发现问题筛选出定研究价值问题动开展调查研究体验课题探究程方法初步具发现问题筛选探究力
2 学生进行调查采访 学区进行调查采访
3 学生组合作亲手制作营养早餐
学生努力尝试亲身投身社会力争角度解决问题感受早餐态度掌握早餐关知识学生活动中肯定会碰问题遇挫折产生需种需学动力时学效学教师必代学生解决困难作指导者暗示性提供帮助学生行解决学生眼睛教育学生活动中学会某技
教师时关注学生调查动态进展情况根组表现定期定期举行阶段交流目：断整理修正获取信息资料确定步调查方研究容更清晰更具条理学生交谈时教师学生说说做工作？取成果？收获什？遇困难？样解决……学生非常积极动教师探讨提出许问题想法教师方面新认识时学生通教师交流找调查时足进行弥补重新进行调查调查更具说服力
第三阶段 ：板报倡议书题班会等形式宣传关早餐知识发出倡议
1 设计早餐学问早吃两块题板报校门口宣传时采访学感想
2 撰写早餐学问倡议书广播站全校师生发出倡议——早餐重合理膳食健康 100 分
通次综合实践活动学什？通学生填写综合实践活动总结表阶段性掌握学生动态时召开总结会 学生亲身历感想深刻发言非常踊跃谈切实说 通次活动知道配制份合理营养早餐力质飞跃谈收获时候说学会样调查采访网查资料学会写倡议书学会设计问卷进行统计胆子变觉没什害怕学会样处理机突发事件际关系变化等等
止四阶段活动基结束次活动探索条研究性学载体开展综合实践活动路子留许鉴验留许思考启示
三体会反思：
综合实践活动实施促进学生学观念学方式转变学生参加综合实践活动亲历时间中获丰富活动体验学生动手操作力研究性学力团结协作精神培养探究实践中学生健康意识增强时次活动体现学科间融合
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营养早餐学问
活动目标
1初步掌握早餐分类知道科学营养早餐利健康养成良饮食规律
2培养学生调查收集整理资料力会进行简单数处理结果做出定解释
3学会配置科学合理营养早餐菜谱做名营养师
二活动准备
1 调查校五年级学生早餐吃什
2 网收集万承奎教授视频
3 教师收集早餐材料
三活动设计
（）制定活动方案
1提问：学早餐吃什？引入研究课题营养早餐学问
问题设计：
（1）学早晨第三课时肚子什感觉？
（2）引起现象原什？
（3）情况会什害处？
吃早餐学生教师样提问：
（1）早餐天吃什？
（2）天样早餐没感厌倦没胃口？
（3）吃早餐否符合科学营养价值？
通提问学生注意力引导早餐问题引起学生思考产生学兴趣活动容开展创造条件
2分组讨组研究课题制定调查方案
组制定研究课题方案：
（1）组研究问题例：a调查早餐价格定位问题b调查早餐营养问题c调查早餐餐时间问题d调查吃早餐危害
（2）分组取名设计口号第组调查员 第二组研究员
第三组宣传队 第四组 营养师
（二）调查整理
1组根研究课题星期社区家庭学校进行调查访问
2分组整理调查结果
学生根星期早餐餐情况调查进行整理统计制成统计表统计图
例：
a调查早餐价格定位问题
学生早餐价格统计表
班级 第 组编制 统计时间：2019年 月 日
调查数合计
100元
100—200元
200—300元
300元
百分
b调查早餐营养问题
学生早餐营养统计表
班级 第 组编制 统计时间：2019年 月 日
调查数合计
A类
B类
C类
D类
百分
注：A类表示谷物B类表示动物性食品C类表示奶类D类表示蔬菜水果
c调查早餐餐时间问题
学生早餐餐时间统计表
班级 第 组编制 统计时间：2019年 月 日
调查数合计
起床立
起床半时
学路
校门口
百分
d调查附放心早餐销售情况
放心早餐销售统计表
班级 第 组编制 统计时间：2019年 月 日
调查数合计
面包
馒头
面条
百分
（制成条形扇形统计图）
（三）讨思考
1分组讨统计结果
学生统计结果（百分）进行讨思考什会占例占例否科学合理？
例：早餐时间般起床半时吃较科学起床吃利健康路校门口吃卫生
早餐营养方面D类蔬菜水果吃较少营养搭配合理科学利学生身体发展
2分组提出科学合理意见 组根讨结果提出科学合理建议参阅关资料写成份富建设意见倡议书
（四）交流报告
1汇报成果
组根调查研究成果班进行汇报
2学生答辩
组汇报全班学生组研究课题进行提问组派代表进行答辩 评出优胜组
（五）做名营养师
根前面学活动学生早餐重性定认识常吃早餐生长发育学工作营养摄入身体耐力定影响外知道理想早餐条件次营养均衡口味口感卫生方便学生做名营养养师根家庭情况配置套科学合理营养孩早餐周营养早餐食谱
（六）总结
通天活动知道仅吃早餐高度重视早餐质量皇帝早餐臣午餐花子晚餐说早餐日三餐中重位求学生家做实践活动爸妈做次早餐学知识运生活实践中
营养早餐学问设计解读
综合实践活动题确定综合实践课特点基础结合学校周边环境根学生具体情况学生接触生活世界出发学生熟悉文化生活社会实践活动中选取关注问题题确定基孩子兴趣贴学生年龄心理特点符合发展需求容深度伸缩性广度操作性校学生数家庭条件优越学生独生子女早餐吃面包喝牛奶根成问题早餐太重视便凑合事老早餐摊点种面食带包子喝杯豆浆端着次性饭盒带校门口吃边走边吃现象处见甚部分学根吃等等种卫生营养惯应该样解决呢？觉应该孩子思想根源引起早餐重视结合综合实践活动课特点关营养早餐学问题便确定
活动目标：
综合实践活动课程目标发展学生综合实践力创新精神探究力增强学生然社会责感针节课特制定活动目标：
1初步掌握早餐分类知道科学营养早餐利健康养成良饮食规律
2培养学生调查收集整理资料力会进行简单数处理结果做出定解释
3学会配置科学合理营养早餐菜谱做名营养师
二实施程指导策略：
第阶段：
1 确定题组分工制订计划
阶段务教师采取效方式促成活动子题利产生通师生协商确定研究意义子课题
学生讨研究决定营养早餐观念早餐营养搭配吃早餐佳时间亲手制作营养早餐四方面调查采访早餐线索锻炼孩子搜集处理信息力整理资料梳理知识结构力交合作力早餐带思考
2 成立活动组
确定题 根学生爱特长老师适调整全班分四组：第组调查员 第二组研究员 第三组宣传队 第四组营养师 学生根处组完成务组长负责老师作适辅导
3 制定组活动方案
组成立组根实际情况组长带领制定详细活动计划明确日程安排确定网查找资料日期查阅书籍报刊咨询日期做社会调查日期等
教师侧重策略指导：组调查方面容采种方式方法组成员分工什时间进行然学生决定予适点拨指导尤员分配方面求组长根特点进行恰安排负责扬长避短时更强调组间成员间分工更合作体现团队精神组制定计划指导组相互交流计划互相补充计划更完善更合理作教师时审定计划关注计划中注意安全问题安全保证措施建议
具体活动计划学等切尝试摸索力争方面解决问题活动时间空间学生握容形式方法手段时间空间掌握次综合实践活动动权
第二阶段： 分头收集资料筛选资料
阶段务：学生利已知识验走社会实践实施完善组计划通环节提高学生早餐认识丰富学生社会验
1 活动组制定计划通种途径收集资料学图书馆查阅资料网查询资料组采取问卷形式进行调查……
学紧紧围绕早餐题搜集筛选资料搜集资料围绕着早餐知识 早餐营养 早餐健康 外国早餐等方面通环节活动仅学生解许关早餐知识够现实生活中发现问题筛选出定研究价值问题动开展调查研究体验课题探究程方法初步具发现问题筛选探究力
2 学生进行调查采访 学区进行调查采访
3 学生组合作亲手制作营养早餐
学生努力尝试亲身投身社会力争角度解决问题感受早餐态度掌握早餐关知识学生活动中肯定会碰问题遇挫折产生需种需学动力时学效学教师必代学生解决困难作指导者暗示性提供帮助学生行解决学生眼睛教育学生活动中学会某技
教师时关注学生调查动态进展情况根组表现定期定期举行阶段交流目：断整理修正获取信息资料确定步调查方研究容更清晰更具条理学生交谈时教师学生说说做工作？取成果？收获什？遇困难？样解决……学生非常积极动教师探讨提出许问题想法教师方面新认识时学生通教师交流找调查时足进行弥补重新进行调查调查更具说服力
第三阶段 ：板报倡议书题班会等形式宣传关早餐知识发出倡议
1 设计早餐学问早吃两块题板报校门口宣传时采访学感想
2 撰写早餐学问倡议书广播站全校师生发出倡议——早餐重合理膳食健康 100 分
通次综合实践活动学什？通学生填写综合实践活动总结表阶段性掌握学生动态时召开总结会 学生亲身历感想深刻发言非常踊跃谈切实说 通次活动知道配制份合理营养早餐力质飞跃谈收获时候说学会样调查采访网查资料学会写倡议书学会设计问卷进行统计胆子变觉没什害怕学会样处理机突发事件际关系变化等等
止四阶段活动基结束次活动探索条研究性学载体开展综合实践活动路子留许鉴验留许思考启示
三体会反思：
综合实践活动实施促进学生学观念学方式转变学生参加综合实践活动亲历时间中获丰富活动体验学生动手操作力研究性学力团结协作精神培养探究实践中学生健康意识增强时次活动体现学科间融合
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