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    白酒品评标准

    前 言白酒品评是检验白酒质量的非常重要的并起着决定性作用的方法,它快速而准确,在生产、验收和市场营销过程中起着决定产品优劣、把好产品质量关等重要作用。通过品酒发现生产中的问题,从而指导生产和新...

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    中班楼层服务员岗位职责

    中班楼层服务员岗位职责1.及时清理宾客的房间及卫生间,做好送开水、开夜床工作;清扫所辖楼层的公共区域、热水间、制冰间、客梯厅和走廊地毯2.按规定领取楼层万能钥匙,准确填写钥匙领用单。完成白班交...

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    酒店客房杂工岗位职责

    客房杂工岗位职责1.热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,尽职尽责,坚持卫生工作经常化、标准化、制度化,为保持文明、整洁的酒店而努力工作。2.严格遵守酒店各项规章制度.按时上下班,不擅离职守、不串岗...

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    中灶食堂领班

     岗位描述 中灶食堂领班 岗位名称: 中灶食堂领班 直接上级: 服务部主管 本职工作: 管理物业部所属中灶食堂 工作责任: 1. 向客人说明中灶食堂的有关规定和注意事项,维...

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    食品开发

    【QF0001】成果名称:豆奶蛋白饮料生产技术 领域名称:轻纺   单位名称:天津科技大学 联 系 人:关章军 联系电话:022-28193605 联系地址:天津市河西区大沽...

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    15食堂班长+

     浙江康恩贝制药股份有限公司 职务说明书 职务名称:食堂班长 职务级别 : 职务编号:...

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    酒店洁净部领班岗位职责

    洁净部领班岗位职责1. 在部门经理和主管的领导下进行工作;2. 每天检查员工出勤情况,检查仪容仪表、工作质量和工作效率;3. 根据员工的能力,合理安排工作;4. 负责清洁卫生专用工具的发放、使...

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    厨工

    岗位描述 厨工 岗位名称: 厨工 直接上级: 领班 本职工作: 辅助性食品加工工作。 工作责任: 1. 飞禽走兽、海(河)鲜等的初步宰杀加工。 2. 按提货单提取当...

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    白酒工艺

    澜沧江酒业集团浓香型白酒生产工艺二、大曲酒生产工艺1、原料、辅料质量要求1.1 原料要求:色泽正常,颗粒饱满,无虫蛀。无霉变,无农药污染,杂质≤1%,水分≤14%;带壳高粱≤5%,淀粉含量≥6...

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    传菜领班岗位职责制度

    传菜领班岗位职责制度1、做好餐前准备工作,如备好调味、小毛巾、走菜用具等。2、负责将领班订菜单上所有菜肴按上菜次序准确无误地送交点菜客人餐台的值台服务员处。3、保管出菜单,以备核查。4、协助餐...

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    酒店国外销售经理岗位职责

    国外销售经理岗位职责1.在酒店总经理和销售部经理领导下,负责国外销售工作。提出年度市场经营计划和销售计划,包括开展市场宣传,提供预订服务,推销酒店产品,联系国外电台、电视台和重要报刊杂志广告事...

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    快餐店员工手册

    快餐店员工手册一、店面十必须二、店面十不准三、基础服务用语四、卫生标准􀂗 餐具的卫生要求􀂗 常用的餐具消毒方法􀂗 环境卫生的卫生求􀂗 个人卫生的卫生要求五、收银员职责。􀂗 操作职责􀂗 各种付款...

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    市餐饮行业行规行约

      市餐饮行业行规行约   第一章    总     则   第一条 为规范本市餐饮行业经营行为,遵守诚信准则,强化行业自律机制,维护消费者与经营者的合法权益,建立良好的经营秩序,促...

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    银器管理员

    岗位描述 银器管理员 岗位名称: 银器管理员 直接上级: 餐具主管 本职工作: 负责银器的保管工作。 工作责任: 1. 做好银器的出入登记工作。 2. 及时将...

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    侍应生岗位职责

    侍应生岗位职责 1. 严格按照服务程序做好本职工作;2. 遵守酒店各项规章制度,执行服务规程,仪容整洁大方,以规范姿态站立;3. 按照领班的安排,负责咖啡座的摆桌摆台;4. 熟悉餐牌、酒水,积...

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    中餐厅经理岗位职责

    中餐厅经理岗位职责1. 督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生;2. 负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要求精益求精,不断提高管理...

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    餐饮业员工培训考核管理制度

    餐饮业员工培训考核管理制度 一餐厅员工培训制度 第1条餐厅员工培训可分为两个方面,一是对新招员工进行岗位前的培训:二是对老员工进行在职培训。 岗前培训主要内容是学习本餐厅规章制度,基本的...

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    做洋酒要懂酒文化

    俗话说,“无酒不成宴”,酒已经成为中国老百姓民间交往、联络感情的一种载体,当大家在喝酒的同时,其实也是在传播酒文化。特别是一些习惯喝葡萄酒的人,他们只要用舌尖轻轻一点杯中酒,就能判断出酒的年份...

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    禁止食品加药卫生管理办法

    禁止食品加药卫生管理办法     (1987年10月22日卫生部发布)   第一条 根据《中华人民共和国食品卫生法(试行)》(以下简称食品卫生法)第八条、第二十二条、第四十三条的规定...

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    肯德基(KFC)接待员(迎宾)培训手册

    肯德基(KFC)接待员(迎宾)培训手册第一章:接待员的要求   接待员是一个具有愉快开朗个性的人,并且她(他)是经过特别培训以便能够带动儿童及一般顾客与所有年龄层。她(他)是一位“儿童专家”,...

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